1樓：i凹凸個性教育
可以從一下幾個方面入手進行改善：
1、選的店址有問題，目標消費人群沒定位好。
2、技能、管理能力不到位，咖啡店員工總體形象不佳。
3、原料不好產品味道差，還可能是產品落後沒跟上潮流。
4、店面環境衛生做的不好，服務差。
5、剛開業的咖啡店宣傳力度小，知名度小導致顧客少進而生意不好。
6、生產成本的控制沒做好，成本**過高致使利潤低。
7、有凹凸個性教育進行指導，提供個性化方案8、對員工缺乏一定的培訓，員工素質偏低。
2樓：匿名使用者
眼看現在金融風暴的影響，可以試一下小成本而有利的行業，況且現在的消費群體主要都是年輕人。飾品市場這一塊倒是不錯，在金融危機下小成本而又有利潤，阿呀呀在這個飾品界倒是龍頭老大，它全新推出品牌阿伊呀辦得不錯，由李湘代言，有信譽保障，可以考慮。查清楚它們**，它們是實時供貨，貨品款色和質量都比較好。
許多行業的迅速擴張使我們的眼睛也對大街上日益增多的店面應接不暇，樓主要明確。開加盟連鎖店能否賺錢，有以下重要的因素：選址，裝修，成本估算，進貨，經營和宣傳6大方面。
樓主明察秋毫。
3樓：劉德財
建議最好有點懸賞分，這樣問題較容易得到建議。
咖啡館怎麼才能生意好，怎麼吸引客人進來喝咖啡 200
4樓：超聲波
怎麼讓客人 來 常來 非來不可
換言之，就是
怎麼聚人氣
更重要的是怎麼維繫人氣不墜。
關鍵就在於方法
你的店鋪已經開了，條件是固定的
那麼就只能從客戶數（進店人數）與客票數（每人的消費額）著手那麼就分為內外兩個層面
內---產品結構
特色就是賣點---你的特色是什麼？有---放大再放大。沒有就弄乙個。
就是要給消費者乙個掏錢的理由：為什麼要來你這裡喝咖啡？
利潤來自產品---你的產品是怎麼搭配的--要根據你的咖啡館以及消費物件來定位設計。
請注意：咖啡 酒 茶都有適口性。。換句話說消費人群比較特殊。。
比方超市什麼飲料都有，就是沒有咖啡。就是這個道理。哈爾冰很大，很先進。
但還沒有讓群眾洋化到都和咖啡的時候
所以找出這個人群，並培養。
外---營銷
怎麼做？
比方：建群。本地同城。就有可能把這類人集合起來比方一般咖啡館有提供 書 雜誌等供閱覽
那麼可以拿完整的二手雜誌或書 來換一杯咖啡。。
比方 專用杯
比方 異業協銷。。。。。等等有很多辦法
5樓：銘喜婚禮
咖啡銷售套路，憑藉朋友圈來的到店享受咖啡6折並且推薦達到三名客戶的免費送一杯。到店自取的贈送5折卡和友情卡，下次憑藉5折卡可以用五折購買任意一款咖啡或者指定款，友情卡送給朋友或者同事來消費，友情卡享受7折或者75折消費折扣。然後定製咖啡杯和圖案設計的更加符合現在人的狀態。
社群消費！
6樓：
咖啡館講究的是格調、高雅清新的裝修風格有助於提高回頭率，當然要求咖啡的味道真的很棒哦
7樓：陀昶釁瑾瑤
現在很多客人都是這樣的，出門手機就沒電，如果沒有良好的充電體驗，估計客人下一次就不會來了，現在好了，羅馬仕專門針對咖啡廳餐廳這類的休閒場所推出了一款商用電源，採用八合一的充電底座，乙個充電底座可以同時給八個移動電源蓄電，良好的充電體驗客人就再也不會埋怨了。
8樓：匿名使用者
黃遵憲：《紅樓夢》乃開天闢地、從古到今第一部好**，當與日月爭光，萬古不磨者。 [14]
9樓：
樓主，看得出來你也是乙個愛咖啡之人，開咖啡店可以選擇乙個牌子來加 盟！看看該產品的定位、前景、優勢，還有它的咖啡品質怎麼樣。檔次這個也可以是乙個考慮的範圍！
約會聊天等都可以坐在咖啡廳裡！
店面擁有別具一格的風格，可以設定一些書架，新增一些書本，這樣顯示休閒優雅的、而且邊品咖啡邊可以閱讀喜歡的書。
例如「湯姆約客」就是這樣的風格的，咖啡館設計採用歸本主義理念，主要打造傳統歐式複合型休閒咖啡廳。所有咖啡館店加盟店都由總部統一設計完成，裝修以老榆木桌椅、歐式沙發、石灰紅磚牆、生態樹、特色休閒書吧、塗鴉畫、未經處理的鋼材、玻璃，凸顯原生態。雖然這個品牌對於店鋪的選址有著很高的要求，然而對於店鋪的面積，卻更為靈活自由。
個人認為這樣運營咖啡廳應該就是開好乙個咖啡廳吧！
為什麼我們咖啡廳的生意不好
10樓：櫻婷
咖啡店由於營業額穩定，也是許多新移民常選擇的小生意。開一家咖啡店，需要投資的資金約二十萬元。
從湖南來多倫多移民五年，並且近三年來已經開了兩家咖啡店的李尤元認為，做咖啡店生意最主要的是兩條：食品質量和環境布置。
他說，一般人以為咖啡店只是賣咖啡和甜圈餅，其實其他食品品種也很豐富。經營的要訣是食品不僅應新鮮，而且也要保持始終如一的品質。比如衝咖啡，水與咖啡的比例要保持不變。
不能為了省錢，咖啡越沖越淡。湯、義大利粉等食品，製作時都要嚴格按規定下料。
咖啡店**的食品，大部分都有半成品批發，如做好的各種固體湯，固體義大利粉等，拿回來只要用開水一衝，就可上櫃。這些半成品雖可保證食品品質，但成本相對也高。李尤元的經驗是到超市買生的食物回來自己做，這樣利潤可提高至少二成。
不過前提是，一定要保證品質。
咖啡店對很多客戶來說，是乙個休息的場所，所以李尤元認為店內裝飾要有一定講究。如果店處在高檔區，就應該布置得高雅一些；如果店是開在工作場所集中地，可以布置得簡潔明快些。但無論如何，店堂內一定要清潔整齊。
李尤元說，買一家咖啡店與買其他生意一樣，應選擇周圍競爭盡可量少，客流量盡量多的店。當看中滿意的店後，下定金與原店主簽約時，不要忘了寫上讓老店主至少帶你操作四周這一條；在這四周中，把全套經營手法都學會。
對於做咖啡店生意的人來說，都會碰到這樣乙個問題，買連鎖店究竟好不好？以李尤元的經驗，兩者各有利弊。連鎖店信譽較好，容易吸引客人；但連鎖店相應**至少要比非連鎖店貴一成，加上需要每年向總公司上交至少營業額一成至一成半的連鎖費用，所以對急於希望看到做生意成效的新移民來說，也許並不合適。
另外，連鎖店在管理上有太多的規矩，比如想增加乙個客人喜歡的品種，需報請總公司批准，且期間等待審批的時間也太久。
咖啡店大多通宵營業，要不也是一天開業十
五、六個小時，所以僱人幫忙難免。李尤元表示，人工費用是咖啡店的一筆大開支，另外的大開支是房租。
儘管如此，李尤元以自己的經歷，認為咖啡店的利潤還不錯。一般投資二十萬元，一年下來除卻各項開支後，大約可餘下六至七萬元。當然這種演算法的前提是做老闆的自己不領薪。
11樓：匿名使用者
地理,裝潢,口味,**,服務,你什麼都沒說叫別人怎麼解決??
12樓：
我同意上面的看法，我們什麼都不知道扎給你說嘛
咖啡店生意不好怎麼辦？
13樓：桑愛景戲辛
在咖啡店裡增加一些可以吃的餐飲和一點可以吸引人的娛樂節目,也可以搞一些即興的節目讓消費者參與的內容,也還可以參加摸獎型別的娛樂活動
14樓：真泥煤不好註冊
你要讓顧客不僅僅是來喝咖啡，而是讓他們被什麼東西吸引，然後樂此不疲的在那裡呆著並順便買一杯咖啡，為了消除疲勞也罷，為了開心嘗試一下也好，並不一定是單純的為了賣咖啡而賣咖啡。可以間接營銷。
15樓：潤田昌一
我跟你一樣，半年前經營了一家面積不大的咖啡店，這個店可以容納15多個人，我投資這樣一家咖啡店金額不超過25萬元，經營了大概有半年的時間，半年的時間裡生意還是不錯的，可是就在最近競爭者越來越多，店裡的生意變得很慘淡，一天也就兩三個客戶，可正當我無心經營下去的時候，乙個偶然的機會我認識了王順傑老師，在聽過王順傑老師的「免費盈利模式」後，我對店裡的生意信心百倍，我報了王老師的**課，老師給了我一套方案，回去之後我就落地運用，一星期的時間店裡的生意非常火爆。王老師真的是一位很樸實的人，他講的營銷方案非常落地。半個月的時間從小小的咖啡店開到三家連鎖店。
我在縣城開了家咖啡店，開了一年生意不好，而且二樓空了一年，誰能給我點意見，怎樣做可以提高營業額？
16樓：匿名使用者
個人的一點想法，隨便說了，不喜勿噴，首先最重要的是味道，咖啡和其他飲品味道怎麼樣？不好喝就一切都沒用了，味道好是基礎。沒簡餐可以加一些簡餐。
**適度低點，小城市消費能力和觀念都差點，**要低一些。然後做好宣傳，美團一類的做些活動，比如幾元銷量秒殺一類的。
17樓：荊河村家園
咖啡店喝的人多嗎，要看消費習慣
咖啡廳生意不好，咖啡廳生意如何提升
威兒無邊 咖啡店由於營業額穩定，也是許多新移民常選擇的小生意。開一家咖啡店，需要投資的資金約二十萬元。從湖南來多倫多移民五年，並且近三年來已經開了兩家咖啡店的李尤元認為，做咖啡店生意最主要的是兩條 食品質量和環境佈置。他說，一般人以為咖啡店只是賣咖啡和甜圈餅，其實其他食品品種也很豐富。經營的要訣是食...
咖啡廳裝修要點有哪些，咖啡廳裝修設計要點都有哪些
土巴兔裝修 咖啡廳是很多年輕人休閒娛樂的一種場所，也是很多戀人幽會的場所，它的出現已經影響了我們一帶年輕人的生活方式。法式咖啡廳是眾多咖啡廳風格中的一種，它以浪漫 典雅的風格主題尤其受到年輕人的青睞。法式咖啡廳裝修的時候要根據咖啡店的風格把握主題的風格特點，重點突出典雅浪漫。你知道法式咖啡廳裝修的時...
咖啡廳吧員工作總結，求幾篇咖啡廳服務員工作總結 20
主要寫一下工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查 總評價 總分析 總研究，分析成績 不足 經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的，要以計劃為依據，制定計劃總是在個人總結...