1樓：
做餐飲可以的，不過做火窩要看在那裡做，地理環境很重要，其次，火窩這個跟住重口味
2樓：匿名使用者
現在實體經濟都不行了
3樓：朝天門火鍋
不要盲目做，不要盲目做，不要盲目做！重要的事情說三遍！
**鍋店切記盲目，火鍋屬於堂食，一般再加上外賣的模式，而堂食則需要一定的門店面積，一般太小不適合開，太大開店成本會比較高，至於整體開店費用，如果按照200平的面積計算，整體投資費用會在50w左右，而面積越大費用越往上。
那麼自己開好還是做連鎖好？答案需要根據你的實際情況決定，如果你是餐飲老手，本身有著豐富的從業經驗，那麼自己開顯然也是合適的，但如果你沒有經驗，什麼都不懂，那麼還是做連鎖比較好，連鎖的本質可不僅僅是在於幫助你開出一個店，更多的在於開店之後的經營和管理，連鎖加盟能給到你全套的經營方案和運營管理知識，這才是加盟的核心要點。
至於做什麼型別的火鍋，這個問題確實要思考一下，目前火鍋型別包括不限於以菜品為特色，比如魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等，以檔次為特色，比如市井火鍋等，以細分方向為特色，比如串串火鍋等，但特色歸特色，本質其實還是火鍋。
需要補充的是，有些人會說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支援，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嘛？自己思考一下就知道答案了。
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4樓：獨歡隙糖雍強
不如開一家重慶火鍋啊，技術一點都不難，而且味道好，會比較受歡迎。格坊火鍋這家就挺不錯的。
我想**鍋店，但又不想加盟，請問餐飲用的火鍋底料哪個比較好？
5樓：匿名使用者
你要開店的話，什麼牌子的都不好用。如果你不想自己請師傅炒料的話，我建議到**網上找火鍋底料。有很多是人家有**鍋店的，他們有賣底料。你可以先買過去試試
6樓：匿名使用者
你在什麼地方 我教你幾款底料炒制 和味碟
7樓：古龍景同
如果自己家裡吃 當然無所謂 如果要開店那必然要請個火鍋底料的師傅回來做 在市場上買來的用來開店不能夠吧
我想開個火鍋店，但是又不知道火鍋底料怎麼做
殳涵山 我們家的火鍋底料，炒製20年,相當的好吃在北東街農貿市場網上也有 阿里巴巴 現在火鍋一般都一辣的為主，有會炒料的師傅，網上也有一些，但我試過，味道只能說一般 你在 開，可以交流一下。我馬上要開乙個火鍋店，請問火鍋底料怎麼解決？ 娟心緻志 重慶火鍋原料及香料屬性 郫縣豆瓣 郫縣豆瓣是用蠶豆.辣...
為什麼餐飲越來越火，餐飲創業開火鍋店生意為什麼這麼火？
迷失 餐飲有多火？我們隨便觀察一下就發現，有人的地方就會有飯店。小到沙縣黃燜雞小餐館，大到三星四星大酒店，餐廳聚集的地方就是城市較為繁華的地段。再看看開餐飲的老闆，創業的大學生，普通的小百姓，明星網紅，金融大佬?從這我們發現餐飲之所以火的一大原因 門檻低。不論你出身如何，不論你學歷高低，都可以參與其...
想開個旋轉小火鍋店，需要注意什麼
朝天門火鍋 你好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，手打原創 不管你是準備做轉轉火鍋，重慶火鍋，魚火鍋還是串串火鍋等等，開一家火鍋加盟店，確實有許多注意事項，需要注意要避坑，注意幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌 一 網紅快招類品牌 通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興...