1樓：匿名使用者
可以製作成涼拌海蔘，涼拌海蔘的製作方法如下：
主料：海蔘5個，黃瓜1根，青椒1個，小米椒2個，蔥白1段輔料：鹽2g，醬油5g，醋5g，白砂糖5g，香油3g步驟一：海蔘用水泡發好備用。
步驟二：黃瓜、青椒、蔥，小米椒洗淨切好備用。
步驟三：海蔘撈出切片。
步驟四：碗內加入醋、醬油、鹽、白糖、香油調成味汁。
步驟五：海蔘放入大碗中。
步驟六：再放入切好的黃瓜、青椒、蔥、小米椒。
步驟七：調入料汁拌勻即可。
步驟八：製作完成。
2樓：綠蓑江上
真空包裝海蔘就是即食海蔘，無食品新增劑，無需要泡發，取出來洗一下可直接吃。形態和口感最為接近鮮活海蔘，口感最好，炒、燉、繪、熬粥都可以。
雞肉海蔘湯
主料：真空即食海蔘100克、雞脯肉150克、蝦仁50克、黑木耳50克。 調料：蛋清一個、溼澱粉、鹽、醬油、黃酒、清湯各適量。
做法：1、海蔘洗淨，斜批成片。雞脯肉切成長方片用鹽、黃酒、蛋清、溼澱粉抓勻上 漿。蝦仁洗淨，擠幹，也用蛋清上漿。黑木耳入沸水鍋氽透撈出放冷水中。
2、沙鍋內放清湯、黃酒、醬油、海蔘、用旺火燒開；氽入雞片、蝦仁、鹽、黑 木耳即可。
小貼士購買真空包裝海蔘時，看好包裝袋上的生產日期，時間長了的不要買，要買最近加工的。
3樓：美國海蔘天下
真空包裝海蔘就是即食海蔘，不需要你自己泡發，取出來直接吃、蘸生抽、炒、燉都可以，但是注意儘量不要買保質期可以很久的真空海蔘，保質期長的一般都有新增物~
4樓：小米割
是 即食海蔘麼？ 親
蔬菜應該怎樣真空包裝，蔬菜可以真空包裝嗎？
陌路情感諮詢 真空包裝最重要的一環，是抽氣除氧，以防止食品黴腐變質。原理很簡單，食品黴腐變質主要由微生物活動造成，而大多數微生物 如黴菌和酵母菌 的生存是需要氧氣的，因此除氧即可抑菌防黴。真空除氧的另一個重要功能是防止食品氧化。油脂類食品含有大量不飽和脂肪酸，受氧化容易變色變味，抽真空密封能有效隔絕...
真空包裝熟食殺菌問題，真空包裝熟食殺菌問題 30
巢辰韋 微波爐裡是不能放的因為，那是鋁製紙！會燒壞微波管的！再說了，既然已經真空壓縮了！裡面就都沒空氣了！還有什麼細菌呀！保質期要是不破損，不漲袋，且在冰箱保鮮下，也就是1個月 微波爐也能滅，只是加熱時間要長，熟食要先期熟制的時候工藝要到位，真空包裝裡面也要加防腐劑，現在除了高溫高壓就是光波滅菌是最...
真空包裝食品能儲存幾天呢，熟食真空包裝可以儲存多久
一般季節不同，保質期也有不同，具體需要參考各個食品單獨的保質期。真空包裝機理 1 為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。2 真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果 3 真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品占...