1樓：匿名使用者
1、青椒成熟採摘後，就將青椒整理一下，放入冷藏庫內，溫度在8℃～12℃之間，最佳適宜溫度是8℃，但不能低於8℃，溫度過於太低是會出現凍壞的，濕度在90%～95%，在此溫度濕度下，能儲存三個月左右。
需注意冷庫中要通風，不能悶著，悶著只能快速的讓青椒壞掉。其次還要讓青椒處在乙個乾燥的環境，因青椒本身含水量都特別高，若處在乙個潮濕的環境，也會更容易壞掉。
2、溶化一些蠟燭油，把每支青椒的蒂都在蠟燭油中蘸一下，然後裝進保鮮袋中，封嚴袋口，放在10℃的環境中，可貯存2~3個月。
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助**作用。
一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之後，會心跳動加速、**血管擴張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫對它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
2樓：媛爸日記
才知道，儲存青椒這麼簡單，不用放冰箱也能儲存乙個星期，太棒了
3樓：匿名使用者
直冷冰箱一周左右 風冷冰箱儲存的時間會更短 直冷冰箱時間長，青菜容易腐爛 風冷冰箱導致青菜水分流失 精確控溫的冰箱會好一些
4樓：小凡吖
要放保鮮冰箱(4'c-8'c)。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鮮膜包起來放冰箱，與空氣隔離。
青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」變黑、變軟、變味。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而青椒貯存適宜溫度為為7℃至8℃。故不宜久存。
放了幾天的青椒能吃嗎 ?
5樓：北極星荒島
青椒沒有出現腐敗變質的情況，還是可以吃的。沒有腐爛是沒有害處的。
蔬菜一次吃不完，放到冰箱裡儲存可用保鮮膜包起來。青椒直接冷藏會慢慢變軟，最好用密封保鮮袋儲存，再放入冰箱，這樣可以延長保鮮時間。
青椒在最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時間稍長，放在冰箱裡的青椒就會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況。
6樓：匿名使用者
只要不爛掉是可以吃的，青椒放在乾燥的地方只要沒有水就不會爛掉，但是會變
熟，脫水變成辣椒乾，會變紅色的哦，那時也是能吃的！如果是西紅柿之類的那你要小心看了，因為他很容易變爛，一般它的色澤變得紅的有點發黑，而且很軟的話最好就不要吃了！
7樓：匿名使用者
菜壞沒壞，首先看，再聞變味沒，最後可以憑經驗判斷可以吃不吃，一般經過高溫燒炒的菜難得出問題
8樓：匿名使用者
可以 只要不腐爛沒問題的 就是有點蔫了唄
包菜 外層的揭兩三層扔掉吧！
9樓：薊皓厲藏
要爛掉吃青椒放
乾燥要沒水爛掉
變熟脫水變
辣椒乾變紅色哦能吃
西紅柿類要看
容易變爛
般色澤變
紅點發黑且軟要吃
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