1樓：時尚搭配師棉言麻語
今天我們就來討論一下，石榴有哪些儲存的方法，儲存時有什麼注意事項？
下面我們來具體說一下石榴的儲存方法和注意事項。
石榴的儲存方法
塑料袋貯藏法
①準備一個聚乙烯的塑料袋；②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中，紮緊口袋；③放於涼爽通風的室內。
瓦罐貯藏法
①準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器，將其清洗乾淨；②在瓦罐底部鋪一層溼度為5%左右的沙子，大概鋪5-6釐米厚；③在沙子**豎立一根秸稈或竹筒用來換氣；④接下來就可以把石榴放入罐內了，注意放入時要輕一點，以免石榴砸壞，影響其他石榴的存放；⑤石榴填放至離罐口5釐米左右就繼續填沙子；⑥填滿後將瓦罐密封即可。
懸掛貯藏法
①如果能夠自己採摘石榴，就儘量在石榴還未熟透前摘下，在採收時可以留一截果梗；②用細繩將果梗纏繞加固，將石榴連成串；③最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來；④將石榴串掛於陰涼的室內。
室內堆藏法
①首先找一件通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，保持室內的空氣溼度。②然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草；③再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴；④之後再鋪一層稻草，一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。
剝好的石榴怎麼儲存？
將剝好的石榴粒放入碗中用保鮮膜封好，放入冰箱內冷藏。在剝好的石榴上撒一點點鹽，塗抹均勻，用保鮮膜密封好即可。將剝好的石榴直接榨汁，然後冷藏。
2樓：度姐廚房
一、石榴應放在陰涼、乾燥、通風處儲存，比如在櫥櫃中儲存，可以儲存一個月。石榴也可以視成熟程度，存放在冰箱裡，儲存期長達兩個月。
二、石榴的儲藏方法：
1、掛藏:用於掛藏的果實,在採收時就應留一段果梗,用細繩綁縛成串,懸掛於陰涼的房屋裡。或者用報紙、塑料薄膜包果,掛在溫、溫度變化小的室內,可貯至春節前後。
若貯藏石榴則需提前半月採收,過熟的石榴掛藏易發生腐爛。
2、堆藏:選擇通風陰涼的空房子,打掃乾淨,適當灑水,以保持室內清潔溼潤,然後在地上鋪5—6釐米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換一次松針。
耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前,要用清水洗淨果皮,預冷。
3、缸、罐藏:把壇罐之類容器沖洗乾淨,然後在其底部鋪上一層含水5%的溼沙,厚5—6釐米,**豎一秫秸把子或竹製圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴,直至裝到離罐口5—6釐米時再用溼沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、紮緊。
貯後1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。
4、袋藏:將預冷並經殺菌劑處理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,紮好袋口, 置於冷涼的室內。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。
也可將經殺菌劑處理過的石榴果實,用塑料袋單果包裝,這種果實在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。
3樓：格調廚房
石榴好吃難儲存？教你2個小方法，儲存3個月不壞，學會受用一生
4樓：藝博陳
1、放到陰涼的地方，一般放兩週不影響，放的時間長了如果皮幹了沒關係，裡邊不影響吃的，只是外觀不太好看；
2、放到冰箱保鮮，保持五六度，能放兩三個月，視石榴品種而定，兩三個月吃不影響，但有的品種會糖化；
3、從冰箱拿出來後要儘快食用；
5樓：懶懶的小蟲蟲
一般來說，也就四五天，太久了會損失水分
石榴不紅放幾天能紅嗎？
6樓：海天諾
1、不能，外種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，一般不會從不紅變紅。
2、石榴果實營養豐富，維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。
3、研究發現，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。
4、 石榴的貯藏適宜溫度為2--3℃，最高不能超過5℃，適宜的空氣相對溼度以85%--90%為宜。
7樓：甲禧檢和
石榴因為外面包被的木質化的果皮,決定了它本身就容易儲藏,所以你只要將它放在涼且乾燥的地方,儲存半年不成問題
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