幹蘑菇用水泡完後還用拿熱水焯下嗎

1樓：sunny晨光熹微

可以的，幹蘑菇用水泡了以後可以在用熱水焯水一下，這樣炒起來比較容易熟的呢。

2樓：知足常樂

你好，如果幹蘑菇用水泡花之後，是不需要再拿開水焯的，可以直接把水分擠幹下鍋。

3樓：哈爾和城堡

如果已經浸泡之後，最好是用水焯一下，因為這樣的話可以去除表面的一些沙子，吃起來就更加美味一點。

4樓：sugar侃生活

幹蘑菇用水泡完以後，不需要使用熱水焯。幹蘑菇一般用來清燉或者紅燒，味道非常不錯。

5樓：

我國用水泡完後，還用拿熱水抄一下嗎？蘑菇的話，用水泡完以後是不需要用水抄的，是不是要用水焯一下的，直接去加去切開去吵去燉都可以了。

6樓：恰恰熊

幹蘑菇用水泡完後洗淨即可。不需要拿熱水焯下，幹蘑菇泡發後是要繼續烹飪的，無需拿開水焯。

7樓：敏鴻遠

您好，這個幹蘑菇有的話最好用溫水泡一下，然後直接煮這個都可以的。比較有味。

8樓：匿名使用者

幹蘑菇用水泡完後還用拿熱水焯一下嘛，不用用水泡完。燉小雞兒的，把小雞兒炒熟了直接下蘑菇燉，同等時間熟了就可以了。

9樓：昆吾明凝

幹蘑菇用水泡完清洗乾淨即可，不用再抄一下了，這樣會把味道超沒的

10樓：功擾龍露

不需要，浸泡後直接製作菜餚即可。

材料：雞塊適量、幹蘑菇適量

調料：食用油、老抽、醬油、冰糖和鹽適量

製作方法：

1、幹蘑菇用清水洗淨，浸泡發開後，撈出控水。

2、雞塊在開水中焯出血沫後撈出沖洗乾淨備用。

3、鍋中放油燒熱。

4、下雞塊翻炒至變色後，下入老抽、醬油、冰糖和鹽繼續翻炒均勻。

5、加入幹蘑菇繼續翻炒3-5分鐘。

6、加入開水沒過食材，大火燒開，轉中小火。

7、燉至雞肉成熟，湯汁收幹後，撒上蔥花關火。

8、盛入碗中，直接食用即可。

11樓：蟲火若星

幹蘑菇用水泡完後，還需要用熱水練一下，這樣蘑菇才會更好吃，更柔軟

幹蘑菇用水泡完後還用拿熱水焯下嗎？

12樓：聞人起雲權霜

需要的。

蘑菇屬於菌類，生長在陰暗潮溼環境中，易攜帶其它細菌。

焯一下一來可以殺菌，二來可以進一步去掉髒物。

幹蘑菇用水泡完後還用拿熱水焯下嗎？ 10

13樓：夢裡心落