1樓:名
烤雞肉串,和中國人喜歡吃羊肉串啊牛肉串啊豬肉串不同,日本人貌似對雞肉串情有獨鍾,當然焼き鳥也有指牛肉豬肉串的啦。一般在居酒屋裡都會有,國內的日料店裡應該也都吃得到,屬於那種比較常見的小吃。味道是還不錯啦 ~ 就是有點貴。
2樓:辰星
又名為章魚小丸子,是來自日本關西的傳統小吃。其歷史要追溯到大正年代,創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
3樓:小知92991猛用
.日本有 " 江戶三味 " 壽司、鰻魚飯、天婦羅。天婦羅是日式料理中的油炸類小吃,天婦羅是日料裡最有技術含量的,好的天婦羅絕對不僅僅是油炸而已。
所謂天婦羅,是用麵粉,雞蛋,水和漿,將新鮮的魚蝦和蔬菜裹漿放入油鍋炸制而成。
4樓:
.玉子燒,在燒器裡讓雞蛋微微凝固,趁著表面流黃時迅速翻卷,再裹進新的一層剛剛凝固的蛋卷裡,吃起來曖昧纏綿。玉子燒彷彿能調和所有的滋味,無論在裡面夾著蝦子、高菜、豬肉片,還是外面澆著番茄醬或者高湯的出汁,都會化在玉子的溫潤裡。
5樓:暗受
燒魷魚筒,把魷筒過油,很是香脆可口,再用祕製日式燒汁添油加醋一番,就更加濃郁香辣重口味了。香辣的濃郁口感,最適合仲夏和把酒言歡的夜晚。
6樓:
博多拉麵,主要在日本福岡縣福岡市 ( 古名博多 ) 製作,用熬了一整天的濃稠豬骨湯,把笊籬裡煮好的麵條拋散在空中,讓它們充分舒展後,盛進散發著豬骨味的醬色濃湯裡。
7樓:回憶
相信經常看日本動畫或是日劇的朋友應該都見過一種外形是魚,內餡一般是紅豆的甜品小吃。而它就是從明治時期開始在日本出現並流傳開來的日式點心——鯛魚燒。
8樓:裝
日本是一個靠海的國家,海鮮那是首當美食原料,怪不得能拴住那麼多吃貨的心。
撒點辣椒粉,咖哩粉一起翻炒,簡單卻味美至極。
9樓:炒蛋哥
和果子傳承自中國的糕點工藝,日本人制作和果子的源頭可追溯到 6~8 世紀的唐朝。當年,遣唐使把中國的糕餅工藝帶回日本,受到日本貴族的歡迎。點心師傅們又結合日本的審美習慣和茶道,製成特別的甜點,就是最初的和果子。
10樓:編號
關東煮製作簡便,湯用蘿蔔、海帶、味噌熬製,材料(墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等)可以隨時放進湯裡煮。因此冬天的時候,這種料理尤其受歡迎。在日本,關東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。
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