1樓：吃喝冒險王
不是所有特產都時候買回家，看完你就明白了
北京特產有哪些？
2樓：吃喝冒險王
不是所有特產都時候買回家，看完你就明白了
3樓：推書人湘雪
北京特產有：
1、北京特產之北京烤鴨：北京烤鴨算是北京特產風味的代表作了。有著「天下第一美味」之稱。北京烤鴨最出名的就是全聚德烤鴨店了。這家店已經有130多年的歷史了。
全聚德的烤好的鴨子色呈棗紅，鮮豔油亮，皮脆肉嫩。烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀，每一片上面又要有瘦又要有肥；然後擺在桌面上，旁邊是麵餅，大蔥，麵醬等簡單而味美的配料。現在那種真空包，可以方便帶回家。
2、北京特產之桂花陳酒：桂花陳酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及釀製技術，其酒「於八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功效」。
釀製出來的酒稱作「桂花陳酒」，專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用，一般官吏和百姓都難得一見。
3、北京特產之茯苓夾餅：茯苓夾餅是原本屬於清朝末年的時候的宮廷的食品。現代的茯苓夾餅，根據經典的味道又新增新的工藝，用料考究，做工精細。
選了多種果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物。味道香甜美味入口即化。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。
茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效。所以不僅好吃還對身體特別好。
4、北京特產之內畫壺：內畫壺亦稱鼻煙壺，內畫壺是料器（我國以前對玻璃的稱呼）的一類，也有水晶質地的，因數量多，影響大，單列一類，是清代末年發展的民族工藝品，與滕氏布糊畫一樣都享有極高的藝術品價，以前西方人根本不相信是直接畫的，直到工藝公開，製作場所可以參觀。
內畫壺一開始只是裝飾鼻煙壺，後來逐漸發展成為工藝品，內畫壺一般用半透明料器製造，比如玻璃，高階的也有用水晶、瑪瑙、翡翠等製作的。內畫壺作為精緻的小擺設、馳名中外。
5、北京特產之大磨盤柿北京的大磨盤柿，也是非常的有名氣。屬於北京的特產之一。這種柿子個頭很大，一般乙個都在250g左右。
大的乙個就有一斤重。大磨盤柿的口味美味，而且營養豐富。
4樓：段小小譽
北京特產有北京酥糖、驢打滾、茯苓夾餅等。
1、北京酥糖。它是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以「紅蝦酥」最為著名。
紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。
在製作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣。
2、驢打滾。驢打滾是老北京傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。
驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜，就是一次不能吃太多，兩三個就可以了。
3、北京特產茯苓夾餅。原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點。
製作係以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。
5樓：浪冰罪
北京特產有京八件、豆汁兒、北京烤鴨。
京八件是北京極具傳統特色的產品，又被稱為「大八件」，顧名思義就是八種不同風味的京味糕點。京八件有著悠久的歷史，原本是清朝宮廷裡面的美食，後來製作方法流傳至民間，選用棗泥，青梅，葡萄乾，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒鹽八種原料為餡所製作而成。
驢打滾是老北京傳統小吃之一，又叫豆麵糕，呈紅、白、黃三色分明。驢打滾遲來口感軟糯，不黏牙，咀嚼時口有留香，深受老北京的歡迎。
清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時紀勝》一書中曾記載，其酒「於八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功……」。北京葡萄酒廠釀製的桂花陳酒，以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒，配以桂花為香料，是一種高階無藥料的滋補飲料酒。
色澤金黃，晶瑩明澈，有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香氣協 調馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜適口，滿口生香，回味綿長，飲後幽雅宜人，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食慾、解除疲勞之功效。
6樓：黃文武非文
北京特產有北京芒果幹、北京烤鴨、懷柔板栗、懷柔杏仁、良鄉板栗、靈水核桃、綠潤甘栗、門頭溝大核桃、密雲甘栗、杏乾、延慶黑花生、燕山板栗、白靈菇等等。
1、北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。相傳，烤鴨之美，系源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。
2、秋梨膏，是北京傳統 特產，傳說早在唐朝的時候就有了，是宮廷的一種藥品，一直到清朝才由御醫傳出宮來的。小時候我不愛喝水，總上火，喝點 秋梨膏水，後來就發現我總要喝水，家裡老人總說這是藥，不能多喝。
3、「六必居」醬菜，由北京六必居生產。六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的一家，其生產的六必居醬菜，加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、鹹甜適度。六必居的醬菜選料精細、製作嚴格。
醬菜原料都有固定的產地，保證了六必居醬菜的質量。
7樓：匿名使用者
北京特產有：稻香村的糕點、月盛齋的醬肉、全聚德的烤鴨、張一元的茶葉、六必居的鹹菜，布瀛齋的布鞋，餛燉侯的餛燉（帶包裝）、茯苓夾餅，小甘薯，懷柔甘栗，玉皇酥，糖葫蘆，龐各莊西瓜、通州小樓與燒鯰魚、大順齋糖火燒、螺絲轉、豆麵糕、年糕、切糕 油茶、麵茶、扒糕、芸豆卷、豌豆黃、炸回頭、艾窩窩、糖火、炸年糕坨、冰碗、小窩頭、炸糕、墩餑餑、薑絲排叉、春餅、春捲、爆肚、褡褳火燒、豆汁、焦圈......
其中最有名的應該屬於稻香村。稻香村起源從2023年，距今已有246年，當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南，在蘇州品食稻香村糕點後，讚嘆為「食中雋品，美味不可多得」並御題匾額，名揚天下。
稻香村在產品上堅持「工匠精神」，傳統手工技藝都是通過「師傅帶徒弟」的方式代代相傳。從創始至今已經傳承至第六代。稻香村從創始初期蘇州觀前街老店的單一店面發展到現如今已經在全國擁有九個現代化食品生產加工中心。
山楂鍋蓋，這種點心可能說它是餅乾更為貼切一點，它的外貌是其貌不揚，而且看上去就不是很好吃的樣子。但是老人們卻很喜歡吃這種味道，而且它的外皮是酥酥脆脆的，裡面的餡料是山楂餡的，而且吃起來特別容易，一點都不費勁。棗花酥，棗花酥光是看樣子就贏得了許多人的喜愛，而且它的外皮薄薄的，裡面的餡料很充足，很有分量，一口咬下去嘴裡滿滿的餡料就很讓人滿足。
椰絲球：最近的新寵。用料很實在，硬度濕度都正合適，金燦燦的顏色看著就開心。
不排斥椰絲的人應該會喜歡，實在難以形容，但咬一**就明白了。是我吃過最棒的椰絲球。核桃排：
上面一層是糖核桃，下面是比較瓷實的蛋糕打底。一度是的最愛，但吃多了覺得略幹，所以準備空一段時間不吃它。核桃那層真的很好吃，不知道那層糖是怎麼做的，有點兒翻糖的感覺但絕對不是那種膩到死的甜法。
8樓：營化衡巧春
北京有烤鴨,果脯,栗子,稻鄉村糕點. 北京的土特產既有各種蜜果脯、京味點心等風味食品和鴨梨、良香板栗、杏仁、大核桃等特色食品，又有廣義上的「特產」——北京的特種工藝品 ，如景泰藍、玉器、雕漆以及金石篆刻，文房四寶、古玩字畫、絲綢刺繡、珠寶翠鑽、面人泥人、風箏臉譜等，這些特色食品和精美工藝品不僅是北京人送給來京的遊客的乙份充滿地方風情的厚禮，而且還是遊客饋贈親友、回憶留念的佳品。 北京特藝：
景泰藍、北京雕漆、玉雕、內畫壺、宮遷繪畫、宮燈、紗燈、絹花、琉璃料器、木版水印、面人、挑補花、北京織毯、硬木家具。 北京風味食品：北京果脯、茯苓夾餅、袋裝烤鴨、懷柔板栗、龍蝦穌糖、山揸糕等。
還有中南海香菸和二鍋頭酒。
北京有什麼特產
9樓：吃喝冒險王
不是所有特產都時候買回家，看完你就明白了
10樓：匿名使用者
最受遊客們喜歡的北京
特產有：六必居醬菜、景泰藍、北京烤鴨、瑞福祥布製品、二鍋頭、酥糖、北京果脯、雕漆、點心等等，這些都是一般遊客們來必買的一件東西。
1、六必居醬菜：六必居醬園始於明朝嘉靖九年（公元2023年），至今已有483年的歷史，是京城歷史最悠久最負盛名的老字型大小之一，主營醬菜。六必居有十二種傳統產品，它們是：
稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿蔔、甜醬黃瓜、甜醬甘螺、甜醬黑菜、甜醬倉瓜、甜醬薑芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、甜醬瓜、白糖蒜等。這些產品色澤鮮亮，醬味濃郁，脆嫩清香，鹹甜適度。
2、稻香村的糕點：北京稻香村始建於2023年（清光緒21年），擁有118年的歷史，是京城生產經營南味食品的第一家。北京稻香村食品講究「四時三節」，端午賣粽子，中秋售月餅，春節供年糕，上元有元宵。
春節期間除了年糕外，北京人走親戚拜年時如果要帶糕點大多會帶盒京八件。
3、老北京豌豆黃：黃澄澄的豌豆黃是拌茶時的理想食品，總有讓你安靜下來的力量，感受老北京特產的魅力。將豌豆熟成制沙，豆香清新細膩，塑性渾厚，糕點新鮮出爐後便散發出自然的香氣，吃在嘴裡就被這豌豆黃的清新細膩征服，沙沙的口感與舌頭交匯出奇妙的美食**。
11樓：雲宜諸雋
北京特產燕山栗子,密雲小棗,紅果及昌平蓋柿等乾鮮果品.
北京的特產名食
豆汁炒肝
老北京的炸醬麵
烤鴨現代農業
燕京啤酒全面進軍北美市場
燕京啤酒
老北京烤肉店
龐各莊西瓜
通州小樓與燒鯰魚
大順齋糖火燒
螺絲轉豆麵糕
年糕、切糕
油茶、麵茶
扒糕芸豆卷
豌豆黃炸回頭
艾窩窩糖火燒
炸年糕坨
冰碗小窩頭
炸糕墩餑餑
薑絲排叉
春餅、春捲
爆肚褡褳火燒
豆汁焦圈
板栗核桃
大磨盤柿
蜜麻花燒麥
灌腸乳酪
冰糖葫蘆
12樓：卷玟鄲顏
稻香村的糕點、月盛齋的醬肉、全聚德的烤鴨、張一元的茶葉、六必居的鹹菜，布瀛齋的布鞋，餛燉侯的餛燉（帶包裝）、茯苓夾餅，小甘薯，懷柔甘栗，玉皇酥，糖葫蘆，龐各莊西瓜
通州小樓與燒鯰魚
大順齋糖火燒
螺絲轉豆麵糕
年糕、切糕
油茶、麵茶
扒糕芸豆卷
豌豆黃炸回頭
艾窩窩糖火燒
炸年糕坨
冰碗小窩頭
炸糕墩餑餑
薑絲排叉
春餅、春捲
爆肚褡褳火燒
豆汁焦圈
北京特產有哪些，北京有什麼特產
吃喝冒險王 不是所有特產都時候買回家，看完你就明白了 豐豐的風箏 常見的特產有 北京鴨梨 北京秋梨膏 茯苓夾餅 北京酥糖 六必居醬菜 北京織毯 北京雕漆 景泰藍 北京玉器 內畫壺 北京葡萄酒 北京白鳳丸 安宮牛黃丸 虎骨酒 京繡 桃補花 涮羊肉 北京酸菜 密雲金絲小棗 平谷大桃 妙峰山玫瑰花 大磨盤...
北京有哪些特產啊，北京有什麼特產
吃喝冒險王 不是所有特產都時候買回家，看完你就明白了 巢雅珺 估計你是要買特產送人的吧。烤鴨的話去烤鴨店吃還可以，買包裝好的就算了，又貴又不好吃。果脯一類千萬別買啊，超級甜，巨難吃。我覺得稻香村的點心不錯，每次回老家我都會裝一個禮盒給姥姥姥爺，他們說很好吃。工藝品不推薦買，景泰藍之類的走到 都有的。...
關於北京特產及購物，北京特產有哪些？
在北京的王永 北京的特產食品，去家樂福裡選購，白石橋有家樂福。北京的特色玩具，工藝品，北京有專門的北京禮物商店，王府井工美大廈。還可以去位於阜成門的萬通 購買。北京特產有哪些？ 吃喝冒險王 不是所有特產都時候買回家，看完你就明白了 推書人湘雪 北京特產有 1 北京特產之北京烤鴨 北京烤鴨算是北京特產...