1樓：匿名使用者
雲南咖啡由於得天獨厚的地理環境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點果味的獨特風味，世界一流咖啡專家評價是全世界最好的咖啡，其栽培技術，單產也是世界一流的。
咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及澱粉、咖啡因等物質，製成飲料後香氣濃郁、滋味可口、營養豐富，因而成了和茶葉、可可組成的世界三大飲料，並雄居榜首。雲南咖啡屬阿拉伯原種的變異種，經過長期的栽培馴化而成，一般稱為雲南小粒種咖啡，已有一百多年的栽培歷史。為什麼說它是世界上品質最好的呢?
咖啡品質決定於所生長的環境、氣候和栽培管理技術等多種因素。它的最佳生長環境是緯度低、海拔高、雨量足、陽光適宜，因此北緯15。至北回歸線之間是咖啡的理想生長地帶。
但處於這個地帶上其他地區的如美國夏威夷、沙地阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利於咖啡生長，唯有處於這個地帶上的雲南南部正好具備了各種條件。據專家測定，小粒種咖啡應種在海拔800~1800公尺的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。雲南咖啡多數植於海拔1100公尺左有的乾熱河谷地區，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。
就氣候條件而言，雲南南部光照時間長，有利於植株的生長及光合作用，而且晝夜溫差大，晚上溫度低，有利於咖啡養分的積累，所以雲南小粒咖啡所含的有效營養成分高於國外的其他咖啡品種。小粒種咖啡容易感染銹病，產生繡病後產量和質量都深受影響。雲南熱區由於乾濕分明，每年鮮果紅熟正好進入旱季，相對濕度低，不利於銹病皰子的形成和生長。
由於雲南咖啡優異的品質，六十年代以"潞江一號"進入倫敦市場，就被評為一級品。近幾年，世界上著名的雀巢、麥氏公司等咖啡公司都紛紛到雲南開闢原料基地，雲南出產的產品也逐漸享譽海內外。現在雲南的咖啡全省平均單產已達96·4公斤，潞江乙個家庭承包地創下了400公斤的世界記錄。
聯合國計畫開發署的一位咖啡首席專家史泰首斯在參觀了潞江農場的咖啡園後說:「我看過世界上無數個咖啡園，這裡的管理是世界一流的，單產也是最高的。
2樓：野廚大作戰
咖啡藍兒試喝雲南特產小粒咖啡，春睏秋乏，來杯咖啡提提神
3樓：麗思佳
小粒咖啡含咖啡因、蛋白、脂肪、粗纖維及多種維生素、礦物質等，適量的咖啡因對人體腦部、心臟、血管、胃腸、肌肉及腎臟等各部位具有刺激、興奮作用，能提高新陳代謝機能、減輕肌肉疲勞，可作麻醉劑、利尿劑、興奮劑和強心劑，外果皮及果肉可製酒精或作飼料。小粒咖啡的果實比中粒咖啡和大粒咖啡要小，漿果橢圓型，一般內有兩粒種子，即所謂的「咖啡豆」。
4樓：
雲南小粒咖啡，茜草科，咖啡屬，植區主要分布在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德巨集、怒江等地州。[1]小粒咖啡原產衣索匹亞或阿拉伯半島。福建、廣東、海南、廣西、四川、貴州和雲南均有栽培。
優越的地理條件使得雲南的咖啡產業發展迅速，2023年，無論是種植面積還是產量，均佔全國的99%以上。
雲南咖啡為什麼叫小粒咖啡？那個牌子的比較好一點 ？
5樓：枚樂悅
原因與字面有一定關係的。雲南種植的咖啡，多數為阿拉比卡及其變種/引種/培育種，種植出來的這些咖啡血統上來講阿拉比卡佔大多數，故而統稱為「阿拉比卡種」咖啡豆。
阿拉比卡咖啡（arabica）也就是小果咖啡，亦稱為「小粒咖啡」，源自於非洲所產的野生咖啡，後通過阿拉伯傳入歐洲並廣為人知故而得名。阿拉比咖啡豆產量佔據世界咖啡產量的70%以上。
雲南咖啡屬於阿拉比卡種，而阿拉比卡種咖啡也叫做「小粒咖啡」，那麼加上地名正好是雲南小粒咖啡。
品牌的話，雲璐，後谷，肆只貓都可以，當然還有其他品屬牌。
每天適當的喝咖啡對人身體是有好處的！通過相關資料可以證實適當喝咖啡好處有3點。1.
咖啡可以促進身體的新陳代謝 2.每天喝少量的咖啡有助於心臟 3.前些天電視也報道過每日喝低因咖啡有抗癌的功效。
咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以**。一般來說1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的**狀況。不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。
6樓：也哥小粒咖啡
咖啡品種有三大原種咖啡，非別是：阿拉比卡 ，羅布斯塔 ，賴比瑞亞。
阿拉比卡種是根正苗紅，名氣最大的一種，原產自衣索匹亞，，屬於小粒咖啡，是高檔咖啡的代名詞；
羅布斯塔種原產地在非洲中部剛果，屬於中粒咖啡種，其大名叫甘弗拉種。
賴比瑞亞是粗咖啡種屬於大粒種咖啡，因為商用價值不高很少專門討論。
雲南小粒咖啡屬於阿拉比卡小粒種。
品牌的話，雲璐，後谷，肆只貓都可以，當然還有其他品牌。謝謝！
7樓：匿名使用者
原因與字面有一定關係的。雲南種植的咖啡，多數為阿拉比卡及其變種/引種/培育種，種植出來的這些咖啡血統上來講阿拉比卡佔大多數，故而統稱為「阿拉比卡種」咖啡豆。
阿拉比卡咖啡（arabica）也就是小果咖啡，亦稱為「小粒咖啡」，源自於非洲所產的野生咖啡，後通過阿拉伯傳入歐洲並廣為人知故而得名。阿拉比咖啡豆產量佔據世界咖啡產量的70%以上。
雲南咖啡屬於阿拉比卡種，而阿拉比卡種咖啡也叫做「小粒咖啡」，那麼加上地名正好是雲南小粒咖啡。
樓上的回答簡直是不負責任！咖啡好不好，首先是看誰喝，喜歡什麼口味的，適合自己來才是真的好！
其次，專做速溶咖啡的品牌也能叫好？不說其他的，單是只知道一味模仿雀巢就是無作為的行為，憑什麼敢說是好品牌？好的牌子，無論做什麼產品，一定是以產品研發為重心的，絕不是營銷！
如果你非要說速溶，那可以試試三頓半，刨除速溶是否健康的話題來說，三頓半在速溶咖啡上絕對不是什麼後谷（後古在中國咖啡界規模可算老大）可比，更別說那些其他那些小廠商來。
但無論是出於什麼原因，如果你是對雲南小粒咖啡感興趣，建議喝現磨咖啡，咖啡豆/掛耳咖啡都要比速溶好太多太多來。
至於品牌，我多推薦幾個省的你們認為我是做廣告的，八斗麥咖啡（這牌子是我一直喝的，有三年多來）、豆叔（買過幾次，蠻好的）、啡舍fishercoffee（我總覺得他家咖啡烘焙度偏淺，可能是不太適口，但市場口碑很好）。其他品牌沒怎麼嘗試，留給你們自己去嘗試來。
認知永遠都有不足，歡迎指正和交流。
天啊，雲南小粒咖啡怎麼喝才好啊
如果你指的是咖啡豆雲南小粒種咖啡豆 濃而不苦，香而不烈，略帶果味。bourbon 波邦 是目前雲南廣泛種植的小粒種咖啡，它是小粒咖啡中僅次於鐵畢卡的變種。主枝最初和主幹呈45度向上生長，隨果實負荷下垂，側枝節部較密，結果多，產量較高。但漿果較小，成熟較慢。烘焙 雲南小粒具有濃郁和均衡的特點，有迷人的...
哪裡能買到正宗的雲南小粒咖啡豆賣啊？要成品的不是生豆！沒那
雲南保山潞江壩小粒咖啡豆，那裡有個地方叫百花嶺，裡面有個比頓百花嶺有機種植莊園，種植的咖啡都是優質的，可以上 天貓看看有產品 可以找個朋友，在昆明到處都有！地州上的可能更便宜些。在網上可以找這個的 你可以試試。在雲南的火車上，或者是在雲南昆明站門口那超市 有誰知道雲南小粒咖啡嗎？本人想批發一點來賣，...
雲南大學怎麼樣啊，雲南大學怎麼樣？
創作者 雲南大學考研資料 提取碼 qsi3若資源有問題歡迎追問 西南地區第一梯隊 四川大學，重慶大學，電子科大 第二梯隊 西南大學，西南交大，西南財大。前5所是教育部直屬211大學第三梯隊 雲南大學,四川農業大學 第四梯隊 貴州大學，昆明理工等。 年少z9輕狂 挺好的,我是雲大的大三的.昆明非常舒服...