1樓：飛凡遊戲
爛掉的雞蛋很多嗎？最好儘快吃掉
首先，市場上買回來的雞蛋基本都是沒有清洗過的，蛋殼上有大量的沙門氏菌等影響健康的細菌，蛋殼破了，蛋液從中流出了很容易被汙染，如果當下吃掉還好，如果在冰箱中放置，細菌也會在蛋液中繁殖。所謂的臭蛋，就是這些細菌進入雞蛋內繁殖導致的。
其次，蛋液打到碗裡，最好加封一層保鮮膜，因為蛋液很容易吸收冰箱中其他食品的味道或者異味，比如芹菜，魚，韭菜等。且蛋液沒有蛋殼的保護，更容易受到其他細菌的入侵.但是你的雞蛋已經打碎了，大面積受到細菌汙染，所以很容易變質。
最好儘快高溫清理殺菌，把它吃掉
最後，沒有科學證明顯示，偶爾多食用雞蛋會導致人體膽固醇升高，所以不要有什麼心理負擔，全家做一頓蛋炒飯，再炒個有蛋的菜，肯定把打碎的雞蛋吃光了。
2樓：趙炫穎
爛的已經接觸空氣還不趕緊吃還放，省錢得病那，帶皮雞蛋能放1個月或1.5個月一般沒問題不會壞，離開了殼就趕緊吃吧，打出來的放冰箱也就2天
3樓：高商務1501張櫸
最好今天內食用，因為雞蛋裡面有細菌 接觸到空氣很容易壞的，放在冰箱裡也有許多的細菌很容易染上別的東西的的味道，最好今天內食用，不要放過夜。。
4樓：中信嘉雲控啦啦啦
最好是馬上吃掉，如果放在冰箱裡面最多也就一天，如果破掉的多您可以試著把它全炸了在放冰箱裡面儲存。
5樓：贛州寒雪製冷
最好不要超過兩天，時間太長了就會壞的！
贛州寒雪製冷專業冷庫冷櫃等各種商用冷櫃，專業的製冷裝置**商！
6樓：林妹妹
最好當天吃掉，隔夜就會壞的，因為有細菌。信我，親身體驗過的。
7樓：重慶新逸居
最好不要存放，把它煮著吃了
8樓：雨不大
這個不好說，還是儘快吃掉。
放個兩三天沒事。
9樓：哈哈哈哈
2——3天。希望採納哦
雞蛋在常溫下儲存一般能儲存幾天？
10樓：撿心事的兔子
一般情況下，常溫下能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右。
實驗表明，在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
如何能讓雞蛋的保質期更長
1.雞蛋需要放入冰箱冷藏：
常溫儲存的雞蛋，在1天時間裡變質的速度比在冰箱裡冷藏一週的變質速度要快很多。超市裡，雞蛋常常沒被放進冷凍櫃；所以選購雞蛋時，請儘量選擇距離保鮮期久一些的雞蛋。
2.把雞蛋留在雞蛋盒裡貯藏：
雞蛋盒能保護雞蛋不受到冰箱裡其他食物氣味的影響。因為雞蛋殼上遍佈無數個小孔，它們能吸收氣味。比如，鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起，因為蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
3.貯藏雞蛋時要把尖的一頭朝下放：
雞蛋生產商就是這樣在雞蛋盒裡存放雞蛋的。尖頭朝下，蛋黃就能處在正**，而氣室也不會受到壓迫，能延長雞蛋的存貯時間。
4.在把雞蛋放入冰箱之前不要清洗：
因為蛋殼上有一層天然物質，能保護雞蛋免受某些細菌，如沙門氏菌的侵擾。如果想清洗，請等到最後烹飪前才清洗。
5.雞蛋放在冰箱的中間區域：
我們大多數人之所以會把雞蛋放在冰箱門裡，是因為雞蛋格是在冰箱門裡的，這樣是不對的，冰箱門是冷藏室溫度最高的部分，而中間是冷藏室裡溫度最低的，適合存放雞蛋等生鮮食品。
11樓：匿名使用者
最好時間不要太長，而且最好要買新鮮的雞蛋存放一般存放在陰涼出是10天左右，長一點的時間會導致雞蛋中的蛋白質流失，這樣吃的就沒意義了，還有有胃病者雞蛋要少吃。
12樓：zj藍夢蝶
一般能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右.
13樓：
溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天，而冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天
14樓：匿名使用者
如果家裡溫度在32度以下可以放一個月左右，如果經過長途運輸或其他原因將蛋黃搖散了的，放的時間就會縮短。
15樓：匿名使用者
這要看是在冬天還是在夏天了，冬季室內常溫下為15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
但是也得注意商場雞蛋的進貨時間，所以最好一次性別買太多。
16樓：
夏季比較短一點，一星期左右。冬季溫度低還好一點，但也就是半個月到一個月左右。
17樓：芷荔
雞蛋的保質期是40天，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。
18樓：
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2~5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。
19樓：靜望雲捲雲舒
一星期左右最好，再長就不新鮮了。儘量吃新鮮雞蛋，因為雞蛋很容易滋生型細菌。
20樓：匿名使用者
夏季可以放10天左右，冬季放的時間就會長些15-18天
21樓：匿名使用者
存放在陰涼處一般能儲存10天左右
22樓：匿名使用者
常溫下冬天可以儲存40天，夏天10天左右
23樓：匿名使用者
雞蛋在常溫下一般儲存期限是30天。冬天可達45天左右。
24樓：曾憲寬
新鮮的雞蛋在常溫下可以儲存35-45天，
25樓：萬能
冷藏儲存一個月沒問題，夏季雞蛋儲存時間較短。
26樓：匿名使用者
生雞蛋大概一個月，熟雞蛋大概3天
27樓：匿名使用者
現在這種天氣室溫課儲存兩週左右
28樓：澄景澄
三個星期必須吃掉，否則裡面會有水。
29樓：暴霞輝
大概50天左右，不過雞蛋越新鮮越好。
破殼的雞蛋放冰箱保鮮第二天還能吃嗎？
30樓：之何勿思
隔夜雞蛋不可以吃，因為雞蛋的外殼碎了很容易被細菌汙染，而且養分也很容易丟失。
如果將這些雞蛋及時進行消毒處理後，在保管於能夠防止汙染的容器內，避免它變質的話，那麼，即使是放到次日，也是可以食用的。
31樓：匿名使用者
破殼的雞蛋放冰箱保鮮，第二天是還能吃的，因為一般儲存食物在冷藏室中，冷藏室中溫度一般在0-4℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。冷藏儲存食物是不會變質的。但是建議還是儘量不要在冰箱裡長期儲存食物。
任何食品在冰箱裡的貯存時間都不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回鍋，否則同樣會引起腸道傳染病，甚至食物中毒。
32樓：匿名使用者
雞蛋因為含有大量的營養,所以,如果暴露在外界的話,時間長了,容易被細菌汙染並會產生大量的細菌毒素,會嚴重危害人體健康,所以說隔夜的雞蛋不能吃.但是,如果我們將這些雞蛋及時進行消毒處理後,在保管於能夠防止汙染的容器內,避免它變質的話,那麼,即使是放到次日,也是可以食用的
33樓：day忘不掉的痛
冰箱裡比較潮溼，是黴菌繁衍生息的好地方，如果你的冰箱剛清洗乾淨，黴菌很少，你的雞蛋又放在密閉的容器裡，能放4-5天不影響食用，如果冰箱裡面放的東西比較雜，有很長時間沒有清洗了，裡面的黴菌肯定少不了，然後雞蛋再不放在密閉的容器裡，兩天後就會影響食用的，有時外表看著沒問題，但其營養價值肯定會大打折扣的，建議找些好的菜譜，變換花樣坐一桌全蛋宴來儘早吃掉。
34樓：盤向東
最好別吃，其實冰箱裡更多細菌，只是它在低溫狀態下作用不明顯而已。
35樓：
第二天還行，最好是在碗裡，有保鮮膜蓋著，主要是你聞聞蛋腥味還有沒有，變味了就不行
36樓：流浪
最好別吃，破殼的話 味道不好了，也沒多少營養了
37樓：xinxindeai雙魚
可以，在吃之前問問雞蛋變味了嗎，一般情況下沒事
38樓：匿名使用者
一般是能吃的，別有異味，發黴等情況。
39樓：姣姣
可以食用，但一定要注意保鮮，避免與環境接觸、、、
40樓：匿名使用者
肯定能吃啊 冰箱就是保鮮的
41樓：匿名使用者
可以吃，只是不是很好
42樓：迪歐沒搜狐
最好是第二天不要吃了！
打碎的雞蛋怎麼能長時間儲存嗎？
43樓：匿名使用者
打碎雞蛋長時間儲存的方法具體如下：
1、準備一個格子式樣的容器，格子比一個雞蛋大小大一些即可。
2、把打碎了的雞蛋裝進容器的小格子裡。
3、如圖這樣，一個雞蛋一個格子裝好後放入冰箱儲藏，格子容器記得蓋上蓋子密封，能放5-7天不影響食用。如果冰箱裡面放的東西比較雜，又很長時間沒有清洗了，裡面的黴菌肯定少不了，雞蛋再不放在密閉的容器裡，兩天後就會影響食用的。
4、裝雞蛋的格子儘量不要太大，裝好後是這樣，就可以和蓋子貼合，不跑氣。
5、需要用到雞蛋的時候把雞蛋從冰箱取出來，雞蛋這時候已經凍好了。把容器反過來扣一下，格子裡面的雞蛋便出來了。
6、取出來的雞蛋也是一個一個的。
7、如果是煎或者炒雞蛋，可以直接把凍的雞蛋放鍋裡煎。（如果是其他方法吃雞蛋，可以等雞蛋自然解凍後就可以了）
8、雞蛋這樣就煎好了。
44樓：
放冰箱裡面冰凍起來
冰箱裡比較潮溼，是黴菌繁衍生息的好地方，如果你的冰箱剛清洗乾淨，黴菌很少，你的雞蛋又放在密閉的容器裡，能放4-5天不影響食用，如果冰箱裡面放的東西比較雜，有很長時間沒有清洗了，裡面的黴菌肯定少不了，然後雞蛋再不放在密閉的容器裡，兩天後就會影響食用的，有時外表看著沒問題，但其營養價值肯定會大打折扣的
45樓：匿名使用者
打碎的雞蛋最好不要太長時間儲存。因為打碎雞蛋外殼後，雞蛋容易滋生細菌，而且空氣也容使雞蛋氧化腐敗而變質。不認是放在冰箱裡冷藏還是放在室內都不能保證使雞蛋長時間新鮮。
46樓：匿名使用者
放到冰箱裡面冷藏或者冷凍。不過打碎的雞蛋不是很多的話建議消滅掉，做菜啊或者蒸啊，因為在冰箱裡一放，雞蛋會遭遇冰箱裡各種氣味的攻擊，人再吃了不好。
47樓：匿名使用者
這個可以放冰箱的，如果只儲存一天左右的話，直接放冷藏就可以了，如果要長時間儲存的話，就直接冰凍起來，絕對沒問題的。如果沒有冰箱的話，可以把打碎的雞蛋全部打到一個大的容器裡面，然後灑上食鹽並混勻也行的。
48樓：匿名使用者
樓主您好！
這個可以放冰箱的，如果只儲存一天左右的話，直接放冷藏就可以了，如果要長時間儲存的話，就直接冰凍起來，絕對沒問題的。如果沒有冰箱的話，可以把打碎的雞蛋全部打到一個大的容器裡面，然後灑上食鹽並混勻也行的。
49樓：匿名使用者
放在肚子里長時間儲存～～～
50樓：
冰凍起來應該可以吧，把它凍成冰塊。。
請問雞蛋放在冰箱裡，最多可以儲存幾天啊？
51樓：露露妙招
雞蛋在冰箱裡可以儲存多久呢？知道的人太少，看完告訴家人
52樓：走在囧途
請問雞蛋放在冰箱裡，如果是新鮮雞蛋 最多 可以儲存40-50天：：
因為冰箱存放食物，雖說能保鮮，可以延長儲存期，但也是有期限的。所以雞蛋放冰箱，一般是在40-50天時間。
如果要是不放冰箱，一般就是在常溫20-25度下存放20天左右。
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