1樓：匿名使用者
飼料蛋普遍要比純土雞蛋大，但飼料蛋也有小雞蛋，比例很小。
一些蛋販選小一點的飼料蛋出來，沾一點雞屎，就可冒充純土雞蛋拿到菜市賣。
這已經是行業公開的秘密。
重慶化龍橋未拆遷前，在化龍橋彈簧廠旁邊有一家批發雞蛋的蛋販，早上就有很多農民打扮的蛋販來採購雞蛋，他們專門選小雞蛋，批發老闆還專門配了雞屎和穀草供他們使用。批發老闆自己賣零售就專門賣大雞蛋。
2樓：請叫我大茉
這個不好說的 很多人打著土雞蛋家養的名號欺騙顧客 最好是找小攤小販買 尤其是那種看起來就像農民的那種 他們一般會自己養雞賣蛋但就是會貴一丟丟 而且真正的土雞蛋比較髒外面 也會比較小 你自己也要知道區分
3樓：小_般若
土雞是真的 但是蛋是吃飼料下的 正宗土雞蛋應該是農家吃糧食草的
4樓：匿名使用者
不清楚，應該差不多吧。
反正營養價值也都差不多，不會因為是土雞蛋營養價值就真的和普通雞蛋差特別多。
5樓：六月晴天雨滴
不一定，有些可能是真的，有些可能是假的。不過怎麼分辨也沒有辦法
6樓：流星雨
真的很少，這年頭良心商販應該沒有了。
怎樣分辯真假土雞蛋？
7樓：說生活出品
辨別土雞蛋最好的方法，早知道就好了
8樓：完顏康康
如何鑑copy別土雞蛋與洋雞蛋
土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，洋雞蛋指的是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋。這兩種雞蛋哪種營養價值更高，目前還有爭議。從科學上對兩種雞蛋的17種安基酸含量進行測定分析，沒有明顯的差異。
但現在很多人願意買土雞蛋，又很難分辨出兩種雞蛋，這裡有一些經驗可以告訴你。
從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、殼稍薄，色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。而洋雞蛋殼稍厚、色深。如果你還不能確定，可在購買後開啟蛋殼，蛋黃略小，呈金黃色的是土雞蛋；蛋黃略大，呈淺黃色的為洋雞蛋。
通過幾次對比，你就會積累出經驗，以後很容易就能把兩類不同的雞蛋鑑別出來。
9樓：手機使用者
現在辨別是否是土雞來蛋只源
能從蛋清的粘稠度來辨別了。真正的土雞蛋的蛋清粘稠度高，從向容器裡打雞蛋和攪動蛋清的過程中能明顯感覺出與其它雞蛋的區別。土雞蛋的個兒小、蛋黃顏色深等特點，都容易作假。
而要讓蛋清有較高的粘稠度，就不好作假了，也沒有必要作假 了。
10樓：流穿蜂
土雞的蛋copy一般都比較小，因為它一般bai都散養能吃到青草和蟲du
子，所以蛋黃的顏zhi色比較深dao。但是現在許多商品飼料裡加了色素，如加麗素紅或加麗素黃，雞吃了以後蛋黃的顏色就變深，冒充土雞蛋。另外，蛋殼的顏色因土雞的品種而異，土雞的品種也很多，蛋殼也有深有淺，不能一概而論。
所以現在一般人很難辯別土雞蛋，有經驗者當然是例外了。好運吧!!
11樓：夏天喝啤酒的貓
青殼的，花殼的一定是土雞蛋，土雞蛋的個頭要稍小
菜市場買的土雞蛋是真正的土雞蛋嗎
貪戀邇的香吻 6塊多的幾乎沒有真的土雞蛋，即使說是土雞蛋估計也是籠養土雞蛋，那和咱們理解的土雞蛋差距就大了，因為雞不論土雞還是什麼雞，只是品種不同而已，關鍵是養殖方式不同，大體可分為三種 1 籠養雞和蛋，這種方式的優點是好管理 週期短 產蛋量大 缺點是防疫問題複雜，雞的體質差，抗生素和人工合成新增劑...
如何辨別土雞蛋，如何辨別土雞蛋的真假
說生活出品 辨別土雞蛋最好的方法，早知道就好了 中國農業出版社 答 土雞蛋指的是農家散養的土雞所生的蛋，不含任何人工合成抗生素 激素 色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質含量高5 6 脂肪低3 膽固醇低19.8 口感香鮮 細嫩無腥味。開啟蛋殼，土雞蛋蛋清清澈黏稠，略帶青黃 蛋黃色澤金黃，浮在蛋清之上...
重慶渝北哪裡能買到真正的土雞和土雞蛋？
其實無論你在 網上都可以買的到，是不是真正的土雞，又是另乙個說法。您可以搜尋 盛鴻極農場 在他們這裡購買，他們可以保證是真正的土雞。可以先買1只確定下是不是真正的土雞。現在重慶除了偏僻的鄉場外，其他地方是所謂土雞和土雞蛋都是假的。是啊土雞蛋真的好少的 我家是農村的 正宗散養土雞蛋 北京，上海，深圳，...