1樓:寶貝y欣語
吃海鮮要注意一下幾個小問題
1、海鮮煮不熟含有細菌
2、死貝類病菌毒素多多
3、海鮮啤酒同吃惹痛風
4、海鮮水果同吃會腹痛
5、吃海鮮後喝茶長結石
6、冰鮮蝦不可白灼著吃
7、海鮮維c同食會中毒
8、關節炎患者忌多吃海鮮
吃完海鮮最好是休息一會再吃點別的食品,例如公尺飯、饅頭等主食
吃完海鮮適合吃點什麼?
2樓:寶貝y欣語
吃海鮮要注意一下幾個小問題
1、海鮮煮不熟含有細菌
2、死貝類病菌毒素多多
3、海鮮啤酒同吃惹痛風
4、海鮮水果同吃會腹痛
5、吃海鮮後喝茶長結石
6、冰鮮蝦不可白灼著吃
7、海鮮維c同食會中毒
8、關節炎患者忌多吃海鮮
吃完海鮮最好是休息一會再吃點別的食品,例如公尺飯、饅頭等主食
3樓:匿名使用者
1、 吃海鮮
時,適量喝點白酒和公尺醋,但吃海鮮不宜喝啤酒,因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、 吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳;
3、 海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )
4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的話至少應間隔兩個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
5、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素c的作用下會轉化成有毒的3價砷(as3+)狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素c藥丸。
享受美食的時候也要為健康著想~~
4樓:劉冉媛
適當喝些酸奶,可以保護胃腸道的內壁,另外促進消化,一定不要吃水果或含維生素c豐富的其他食品,容易中毒!!!
另外,吃涮鍋後喝酸奶也很有好處~~~ 合適請及時採納啊
5樓:jocelyn潔
其實也沒什麼忌諱的,都可以的,主要看你是不是常吃海鮮,習不習慣了~
吃完海鮮後可以吃什麼水果?
6樓:
如葡萄、石榴、山楂、青果等。
魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。
7樓:匿名使用者
很多人都聽說,吃蝦的時候不能吃水果,吃海鮮的時候不能吃維生素c片……
雖然理由不清,但大家都聽到了乙個嚴重的警告:如此搭配會中毒!
理論是:海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。
可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?
原來,違反禁忌產生嚴重危害,有四個前提:
第一,水產品的確出自被砷汙染的環境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。
第二,攝入汙染海產的數量確比較多,其中含砷的總量達到乙個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。
第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下,維生素c藥片中的含量就要高得多了,所以風險更大一些。
第四,維生素c藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了,危險性就會變小。
總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是乙個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。
砒霜的ld50低於15毫克/公斤,一般認為,100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是,我國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產,那麼即便吃10公斤,也不會發生急性中毒問題。
目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重汙染,超過國家標準幾百倍!
從另乙個角度來說,如果不與維生素c同吃,海鮮、河鮮就足夠安全嗎?
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險的水平,這種食物已經不是人類適合的食物了。五價砷本身便有毒,只不過毒性為砒霜的十分之一以下。
慢性砷中毒可能引起多種癌症,並損害臟器,其危害不可忽視;而且這些汙染水產品中很可能還含有其他來自汙水的汙染物,比如汞、鎘、鉛、有機氯、多氯聯苯,以及多種其他化學汙染物。真不知道,為什麼還有那麼多食客前赴後繼、津津有味地花**品嚐這樣的食物,僅僅滿足於「不會馬上引起砒霜中毒而住院」的安全性!
——誰也不能說環保與自己無關。餐桌上的食物原料來自**,誰能控制?環境汙染了,人人都受害!
我個人推薦,假如對產品的環境質量不能十分放心的話,吃海鮮河鮮不要超過每天一種,數量不要超過100克。蔬菜和粗糧當中的纖維可以促進重金屬的排出,因此適合搭配食用。吃了這些食品之後不吃維生素c片,仍是乙個底線的安全建議。
此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷汙染無關了。
吃完海鮮吃什麼好
8樓:匿名使用者
很多人都聽說,吃蝦的時候不能吃水果,吃海鮮的時候不能吃維生素c片……
雖然理由不清,但大家都聽到了乙個嚴重的警告:如此搭配會中毒!
理論是:海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷)了,毒性急劇上公升,於是有中毒危險。
可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?
原來,違反禁忌產生嚴重危害,有四個前提:
第一,水產品的確出自被砷汙染的環境。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種禁忌了。
第二,攝入汙染海產的數量確比較多,其中含砷的總量達到乙個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣,淺嘗輒止,食量很小,自然不會看出明顯的危害。
第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下,維生素c藥片中的含量就要高得多了,所以風險更大一些。
第四,維生素c藥片是吃海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了,危險性就會變小。
總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是乙個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。
砒霜的ld50低於15毫克/公斤,一般認為,100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是,我國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產,那麼即便吃10公斤,也不會發生急性中毒問題。
目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重汙染,超過國家標準幾百倍!
從另乙個角度來說,如果不與維生素c同吃,海鮮、河鮮就足夠安全嗎?
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險的水平,這種食物已經不是人類適合的食物了。五價砷本身便有毒,只不過毒性為砒霜的十分之一以下。
慢性砷中毒可能引起多種癌症,並損害臟器,其危害不可忽視;而且這些汙染水產品中很可能還含有其他來自汙水的汙染物,比如汞、鎘、鉛、有機氯、多氯聯苯,以及多種其他化學汙染物。真不知道,為什麼還有那麼多食客前赴後繼、津津有味地花**品嚐這樣的食物,僅僅滿足於「不會馬上引起砒霜中毒而住院」的安全性!
——誰也不能說環保與自己無關。餐桌上的食物原料來自**,誰能控制?環境汙染了,人人都受害!
我個人推薦,假如對產品的環境質量不能十分放心的話,吃海鮮河鮮不要超過每天一種,數量不要超過100克。蔬菜和粗糧當中的纖維可以促進重金屬的排出,因此適合搭配食用。吃了這些食品之後不吃維生素c片,仍是乙個底線的安全建議。
此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷汙染無關了。
9樓:羽春揭秋
吃完海鮮6小時禁食水果之類含vc的食物,因為會食物中毒。可以喝點牛奶,薑湯
吃完火鍋吃點什麼水果,吃完火鍋後吃什麼水果好?
北海數碼站 火鍋,針對火鍋我們都很瞭解,它是我們很多人都喜愛的飲食搭配方法之一,實際上吃火鍋的時節應該是在冬天,可是就算是在夏天,吃火鍋也是十分收人喜愛的,我們瞭解火鍋雖為水焯食材,但火鍋大多數味中,常吃也是易上火的,那麼我們生活起居中吃了火鍋後吃些吃什麼水果下火好呢?吃了火鍋後吃什麼水果好好?吃了...
吃完海鮮吃水果會壞肚子,吃海鮮以後還能吃水果嗎?
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吃完海鮮能不能吃火龍果
吃完海鮮最好不要吃火龍果,火龍果中含有大量的維生素,並且也含有維生素c,同吃會對身體造成危害。海鮮的食用禁忌 1 海鮮不宜下啤酒 吃海鮮時,很多人都喜歡配上啤酒一起食用,其實這種做法十分危險。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和軟組織發炎。2 海...