1樓：
菜和草區別為：食用性不同、生成位置不同、食用者不同。
一、食用性不同
1、菜：都可食用。
2、草：部分可食用，有些不可食用，或有毒性。
二、生成位置不同
1、菜：菜的生成位置既有長在地上，也有長在樹上，也有長在水裡。
2、草：草都長在地上。
三、食用者不同
1、菜：菜都是給人吃的。
2、草：草既有給人吃的，也有給草食性動物吃的。
2樓：匿名使用者
菜，名詞，我們生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或經過烹調供下飯下酒的蔬菜、蛋品、魚、肉等。
菜cài形聲。字從艹，從採，採亦聲。“採”指“手爪放在草木上”。“艹”指花草。“艹”與“採”聯合起來表示“手抓草木葉子”。
”菜“本義：收集草木葉子。
草本，亦稱草本植物，是一類植物的總稱
草是指草本植物，而菜可以是某種喬木灌木的嫩芽，比如香椿芽，也可以是某種菌類植物，如木耳，蘑菇。所以菜的範圍又超越了草的範圍。
某些草可以經過栽培或者加工變成菜，比如常見的馬齒莧，可以焯水涼拌，成為夏日爽口的菜。
綜上，菜和草存在一定的交集，彼此並不完全從屬於另一方。
3樓：
要真追究起來的話，菜其實也是草啊，只不過經過前人的多番實踐總結出來可以食用並且比較能為人體所接收，然後把這些用來食用的草稱為菜，從普通的草類中給區分出來了
4樓：匿名使用者
沒有區別，菜長在野地裡就是草，充其量也只能叫做野菜，草長在菜畦裡就是菜，有沒有毒，能不能吃，有無營養另當別論。也就是說撿到籃裡就是菜，籃子外邊的就是草。
5樓：
作為一個農民，來回答一下，不過可能各地都有不同的叫法，一般草是指單子葉的植物，比如狗尾巴草，比如小麥，也算草一類的，而菜是雙子葉的居多，有好多野菜，也不能吃，有好多草也可以吃，在我們這裡就是這麼叫的，樓上那個說菜的，說的是飯菜的菜吧，草與菜一眼就能分辨，就好比 楊樹榆樹 都是菜，他們是雙子葉，但是太大了，縮小後就是菜，草的話沒有這麼大的代表，那就舉例 玉米 甘蔗吧 縮小後就是草 當然幾個舉例生活中不會叫菜或草，還有類似於馬齒莧 那種不像樹的雙子葉也叫菜
6樓：匿名使用者
菜是人食用的，草是牲口食用的。
菜和路邊的草有什麼區別？為什麼菜能吃草就不能
7樓：閃爍星空
菜與草有什麼區別？植物學家回答，沒什麼區別，菜長在野地裡就是草，充其量也只能叫做野菜，草長在菜畦裡就是菜，有沒有毒，能不能吃，有無營養另當別論。其實，植物學家和語言學家講的都很有道理。
菜和草在本質上沒什麼區別，地球上在人類出現之前，本來就沒有菜，都是草，人類出現之後，吃的人多了，其中的一些草就成了菜。如同魯迅先生所說，“地上本沒有路，走的人多了，也便成了路。”從這個意義上來說，菜是草的一部分，是高階的草，是能夠給人類提供營養、維持生命的草。
8樓：匿名使用者
菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類。其實有一部分蔬菜也屬於草（草本），區別在於能否被用於烹飪。
草是一類植物的總稱。並非植物科學分類中的一個單元，與草本植物相對應的概念是木本植物。
草不能吃因為不能提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，或者其中的元素不能被人體有效吸收。
9樓：匿名使用者
沒有人吃草。才是一種草，可草並不是菜。
10樓：
呵呵，我覺得可能是因為味道和人們的習慣吧，一般人都不願意吃草
11樓：匿名使用者
草也能吃，但是不好吃！
12樓：
其實所有植物都能吃····就看你喜不喜歡吃，敢不敢吃···還有吃了對人 體有沒有什麼好處或者壞處~~（以前鬧饑荒的時候，人什麼都吃，草根。。。樹皮。。。）——不過總的來說，人吃“菜”（其實菜在成為“菜”之前它也是草···）主要是因為它的口感~ ···· 設想下，假設現在沒有“菜”和“草”這個概念，只有不同的植物之說。
擺在你面前的有兩種植物，一種汁多味美，一種苦澀得難以下嚥，你會吃哪一種呢？當然是第一種不是嗎。當年我們的祖先應該也是這樣想的，所以久而久之，人們就把好吃的稱作“菜”，不好吃的叫做“草”~ 有些“草”不但不好吃，人吃了還會產生各種不良反應，比如中毒或拉肚子什麼的，所以後來的人們就有了一些“經驗”——某種草是不能吃的，吃了會怎麼樣怎麼樣~~ ————所謂的“不能吃”並不是說不能吃下肚子去，而是說它不好吃、或者······我詞窮了····打個比方吧，為什麼煮熟的豬肉能吃，生豬肉不能吃？
差不多的道理··············
ps，所謂的“草不能吃因為不能提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，或者其中的元素不能被人體有效吸收”簡直是搞笑，都是植物，我們口中的“菜”所能提供的營養物質，很多“草”也一樣能提供，最最主要的問題說白了還是口感的問題。
蔬菜和雜草區別在**？
13樓：
為什麼都是綠色植物，有的可以賣個好價錢，有的無人問津？蔬菜和雜草差在哪了？其實植物也被分為了很多種，比如蔬菜、雜草、藥草等。
那麼，蔬菜和雜草有哪些區別呢？
第一個區別：營養成分
蔬菜含有很多的維生素和纖維，長期食用不會對身體有害，能補充人需要的營養物質。
第二個區別：口感
第三個區別：安全
蔬菜正常食用後不會有毒害，但是雜草不一樣，不僅沒有營養物質，可能還會有毒害。
但是，有人就會問了，田間有的雜草也會被作為野菜食用啊？
是的，現在很多人都會吃一些野菜，但是一些味道不好的，是絕對沒有人碰的，那些就是雜草了。
同樣是植物，能烹飪能食用，味道口感得到大家認可的就可以作為蔬菜了，所以蔬菜想賣的好也是從這三點入手的，營養成分、口感、安全。而問題也有了答案，雜草是不可以替代蔬菜的。
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