1樓：nimo啊
從命名上來區別。姬松茸是屬於腐生菌，是一種真菌門的蘑菇，原名叫巴西蘑菇，和松茸名字是不一樣的。而松茸原名是鬆口菇，是屬於真菌類的，因此在食用的過程中也是非常有區別的。
從外觀區別。松茸的整體是比較均勻的，傘腳的大小均勻，一般傘帽呈傘狀，褐色為主，而腳部呈白色，整體比較均勻。而姬松茸則傘大腳小，傘狀呈現出平坦寬大的形態，一般是黑色的，而腳部是白色，圓柱狀。
從作用效果來區別。松茸和姬松茸的作用效果是很不一樣的，松茸性比較平淡，比較能補腎祛痰，身體困乏無力的時候可以煮一些來養身體，效果也是非常好的。而姬松茸對於調節身體血液迴圈和血壓有非常大的好處，對於一些患有心腦血管疾病的人，多吃一些姬松茸是非常不錯的。
從**上來區別。松茸相比較姬松茸來說，**是要貴一些，但是營養程度松茸會比較高一些，因此也是比較合理的。經常買一些松茸來補身體也是非常棒的，這能讓身體變得更加健康。
從產地來區別。松茸在我國就有，而且所生長的環境要求是比較嚴格的，一般在四川、貴州、**等等，而姬松茸是產於巴西等一些熱帶濕潤地區，兩者生長環境是不一樣的，因此也是不能等同的。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。
2樓：l一
松茸和姬松茸長得不一樣，所含有的營養元素不一樣，食用效果也不一樣。
松茸：姬松茸：
長得不一樣：
松茸菌呈淡黃褐色，其上有栗褐色纖細鱗片，**部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉潔白如雪，厚實細膩。姬松茸也稱巴西蘑菇，也有人稱之為巴氏蘑菇姬松茸是其日本的商品名；姬松茸子實休圓整，肥厚，鮮嫩可口。
所含有的營養元素不一樣：
松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種醣蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多醣、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質--松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
姬松茸可食部分每100克乾品中含粗蛋白40-45克、可溶性醣類38-45克、粗纖維6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白質組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。其所含甘露聚醣對抑制腫瘤、醫療痔瘻、增強精力、防治心血管病等都有療效。
食用效果不一樣：
松茸有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、**糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。具有健胃、驅蟲、理氣化痰等功能，並參糖尿病有獨特療效，是中老年人理想的保健食品。
姬松茸能增強人體免疫功能、可促進人骨髓的造血功能、可促進化療藥物環磷醯胺、 5-fu 的效果。對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用。生理活性多醣，適於**兒童白血病。
對肝、腎有保護作用，可長期服用，具有抗癌生物功能。
松茸和香菇有什麼區別
3樓：昔日伊人
松茸屬於名貴的山珍，有研究證明，它富含蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等稀有元素，口感爽滑香濃，經常食用確實有益腸胃、理氣化痰，對糖尿病有獨特療效。但是，食用一袋松茸幹就能看到立竿見影的保健效果，這種想法是不切實際的。具有保健功效的食材，離開一定的劑量、一定的食用頻率，它起不到強健身體的作用，而且，**昂貴的松茸幹對於普通市民來說並不能經常食用，因此，偶爾吃一次，只能是從口感上得到滿足。
其實，普通蘑菇是可以替代松茸的，例如素有"山珍之王"之稱的香菇，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。
它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。
主治食慾減退，少氣乏力。
4樓：我的特色我來品
你好！香菇普遍，松茸稀罕，很多人都認為松茸營養價值更高香菇對大腦有好的補益 ，能增進食慾，促發育，增記憶，對兒童智力和老人智力的有著特殊增進和延緩，含有蛋白、氨基酸、脂肪、粗纖維、維生素b1、b2、c、鈣、磷、鐵等，而蛋白質含量在菌類中最高。氨基酸中有組氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18種氨基酸，其中人體必需氨基酸就有7種。
香菇中還含有香菇素、膽鹼、亞油酸、香菇多醣及30多種酶。這些營養成分對腦功能的正常發揮有重要的促進作用。
松茸能強精補腎、復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。
乙個是對大腦的補益，乙個是對全身技能的補益，所以，還是有區別的。當然了，香菇隨手可得，幾塊錢一斤的也有，松茸的話，在有些地方那是有錢也買不到的。一般雲南地區比較多一點。
5樓：陽光暖暖麼麼
松茸是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，被譽為「菌中之王」。
**上來說松茸比較珍貴，對於產地的要求都即為嚴苛，必須生長在無汙染無人為干預的原始森林，而且世界上沒有人工種植的松茸哦，這個足以和香菇劃開大大的界限了吧。
6樓：匿名使用者
松茸比香菇名貴多了，松茸是野生的，香菇是家養的，隨處可見啊；松茸是麗江那邊的特產，香菇好像到處都有
7樓：一夜茸生物
徐州產一夜茸 味道更好 一夜間就會融合成墨水，不多見的一種蘑菇
姬茸菇的做法，姬松茸的煮法
這個我們一般都是把它用來炒菜或者做湯都是不錯的選擇，但是做的最多的就是把它用來做湯，因為他做湯的話會特別的鮮香，都做的是三鮮湯開趟水之後直接把它放進去就可以了。味道特別鮮美。幹的，都是溫水泡發，然後拿來燉雞湯，很鮮美。泡發的水一起下鍋，別浪費。姬松茸原產巴西，是一種喜歡高溫 濕潤環境的菌菇，口感脆嫩...
姬松茸能治癌症么，效果怎么樣，姬松茸能治癌症麼，效果怎麼樣
首先要糾正你的乙個觀點，那就是並不是姬松茸能 癌症，而是其含有的 葡聚醣也就是香菇多醣能起到調節人體免疫力，啟用免疫細胞活性，從而起到抵抗腫瘤的作用。其實所有的菌類都含有 葡聚醣，如香菇 靈芝等，其實真正要看的並不是多麼名貴多麼好的菌類原材料，而是要看其所含的 葡聚醣的純品程度。而且還有乙個問題就是...
松茸是發物嗎，松茸屬性是什麼型別？
松茸是發物。松茸是菌類，食用菌類發物主要有蘑菇 香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛 肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。中國是松茸的主要出口國，每年出口大量的優質松茸到歐洲和日本製成深加工產品。香格里拉作為中國松茸主產區，因產茸品質最好，每年出口供不應求，30年來一直是松茸出...