1樓：俏葶葶
這個我們一般都是把它用來炒菜或者做湯都是不錯的選擇，但是做的最多的就是把它用來做湯，因為他做湯的話會特別的鮮香，都做的是三鮮湯開趟水之後直接把它放進去就可以了。味道特別鮮美。
2樓：青津
幹的，都是溫水泡發，然後拿來燉雞湯，很鮮美。泡發的水一起下鍋，別浪費。
3樓：小洛答疑
姬松茸原產巴西，是一種喜歡高溫、濕潤環境的菌菇，口感脆嫩鮮香，尤其用黃油一煎，特別能激發它的香氣。但是姬松茸不是那個名貴的松茸，松茸是天然的藥用菌，營養價值極高，有些活性物質只有松茸獨有；而姬松茸可以叫做巴西蘑菇，沒有這麼名貴，只是一種普通菌菇，只不過是以前運輸困難，所以只能見到乾貨，現在能吃到新鮮姬松茸了而已。話說回來，普通的菌菇才會比較適合咱們普通的工薪階層，成為我們餐桌上的常客。
那種名貴的松茸，我還沒有嚐過……
姬松茸我家最愛吃的做法就是今天這樣先切片，再用黃油煎，然後點一丟丟蒸魚豉油調味，最後撒一點蔥花，真是百吃不厭。我也試過用來燙火鍋，就沒那麼出彩，與普通菌菇沒有大的區別，所以今天就把我家最愛吃的做法：黃油香煎姬松茸分享給大家，希望你也能喜歡，過年的時候，來這麼一道時髦的菜宴客也是很不錯的。
黃油香煎姬松茸】
主料：姬松茸200克。
輔料：黃油10克，蒸魚豉油10克。
做法：步驟1、削去姬松茸根部的泥土，清洗乾淨。
步驟2、姬松茸切成5公釐左右的薄片備用，切黃油一小塊，蒸魚豉油一小勺，都不用太多，做這個一定要用黃油才香，用其它的油，口感會大打折扣。
步驟3、還要準備一小碟蔥花增香提色。
步驟4、熱鍋上先加入黃油，待待它慢慢化開，將鍋底轉幾圈，使黃油均勻布滿鍋底。
步驟5、將切了片的姬松茸平鋪在鍋底，一面煎至焦黃再翻面。
步驟6、用筷子將姬松茸翻面，將另一面也煎至焦黃。
步驟7、淋入一勺蒸魚豉油調味。
步驟8、稍稍翻拌一下，使兩面都入味。
步驟9、最後撒入一把蔥花拌勻就可以出鍋了。
姬松茸的煮法
4樓：教育評論員說
主料：姬松茸200克。
輔料：黃油40克，海鹽少許，黑胡椒碎少許。
具體步驟：1、超市買的一盒姬松茸，一盒200克，黃油40克。
2、姬松茸洗淨，削去根部泥土，我是用剪刀去除泥土。
3、切5公釐左右的厚片備用。
4、熱鍋裡加入黃油塊，使其慢慢融化。
5、放入姬松茸片中火慢煎。
6、一面煎成金黃後再翻面煎。
7、煎至體積微縮，兩面都略略微焦就可以了，非常香哦。
8、表面磨一點海鹽。
9、最後再磨上一點黑胡椒碎就可以了，調味非常簡單。
10、成品。
5樓：生活小大人申
做法：將姬松茸用溫水泡發，洗淨，移入砂鍋；加足量的礦泉水，水開後轉為小火煲1-2個小時；喝的時候盛入碗中，加少許鹽即可。
2、姬松茸扒牛排。材料：姬松茸，牛黃瓜肉，青豆少許，雞蛋，法香少許。
調料麵包糠適量，精鹽，紹酒，蠔油，蘑菇高湯，橙汁，色拉油適量。牛黃瓜肉切成大片，用鬆肉錘兩面捶松，用紹酒、精鹽略醃，拖蛋液，粘麵包糠入熱油中炸熟置於盤中。姬松茸洗淨改刀，鍋入底油燒熱加入蠔油，橙汁、高湯、精鹽、姬松茸燒沸，勾芡，淋在牛排上即可。
3、姬松茸煲鮮淮山。材料：姬松茸菇20克，鮮淮山500克，排骨250克，鹽適量，清水1公升。
將姬松茸菇洗淨後用1公升清水浸軟，然後剪成小塊。排骨洗淨後焯水備用。將姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齊放入電砂煲中。
鮮淮山洗淨後切片，然後放進淡鹽水中浸泡。排骨和姬松茸煲小時後，加入鮮淮山，繼續煲小時後加入適量鹽調。
姬松茸能治癌症么，效果怎么樣，姬松茸能治癌症麼，效果怎麼樣
首先要糾正你的乙個觀點，那就是並不是姬松茸能 癌症，而是其含有的 葡聚醣也就是香菇多醣能起到調節人體免疫力，啟用免疫細胞活性，從而起到抵抗腫瘤的作用。其實所有的菌類都含有 葡聚醣，如香菇 靈芝等，其實真正要看的並不是多麼名貴多麼好的菌類原材料，而是要看其所含的 葡聚醣的純品程度。而且還有乙個問題就是...
松茸和姬松茸有什麼區別，松茸和香菇有什麼區別
nimo啊 從命名上來區別。姬松茸是屬於腐生菌，是一種真菌門的蘑菇，原名叫巴西蘑菇，和松茸名字是不一樣的。而松茸原名是鬆口菇，是屬於真菌類的，因此在食用的過程中也是非常有區別的。從外觀區別。松茸的整體是比較均勻的，傘腳的大小均勻，一般傘帽呈傘狀，褐色為主，而腳部呈白色，整體比較均勻。而姬松茸則傘大腳...
煎松茸怎麼做，用什麼油煎松茸的做法
林夕的微笑 食材用料 松茸4只 鹽適量橄欖油少許 煎松茸的做法 煎松茸的做法 11.將新鮮的松茸用小刀輕輕刮去表面的泥土，然後洗淨。煎松茸的做法 22.切成2mm的片。煎松茸的做法 33.平底鍋加熱，倒入少許橄欖油燒熱煎松茸的做法 44.放入松茸，待松茸散發出香味撒上鹽煎至微乾 乾度自己掌握 諾必守...