1樓：一個酸的檸檬
我覺得可能還是烤蛋糕的時間和火候有關係的。
2樓：精神伴侶海鷗
這是因為自己做的過程中是欠缺一些東西的原因。
3樓：
應該是你做的雞蛋糕出現新的問題吧，可能他並不是很蓬鬆。
4樓：wybzd哈哈哈
可能是麵包裡都沒有加彭鬆劑，所以他一出來就塌陷
5樓：風蜂蜜柚子茶
可能是因為你製作的細節出現了問題。比如說方面沒有注意充足的時間。
6樓：萌萌不知道
可能還是和配料還是有很大的關係吧，要麼就是火候的問題吧。
7樓：匿名使用者
這肯定就是因為你做的方法不對了，可能你放的澱粉不夠。
8樓：夔穀子
可能是因為實在沒有把握好吧，也可能是因為製作過程不太好。
9樓：拱靜曼
可能是因為製作方法和步驟不太對，再學習一下。
為什麼我做出的蛋糕總是塌的
10樓：神亦勝
因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的，發生了會如何，不發生又會如何。 我們都知道，只要有意義，那麼就必須慎重考慮。 裴斯泰洛齊在不經意間這樣說過，今天應做的事沒有做，明天再早也是耽誤了。
帶著這句話，我們還要更加慎重的審視這個問題： 可是，即使是這樣，因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的的出現仍然代表了一定的意義。
1.對我個人而言，因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的不僅僅是一個重大的事件，還可能會改變我的人生。 瞭解清楚因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。
因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的，發生了會如何，不發生又會如何。 經過上述討論， 因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的，發生了會如何，不發生又會如何。 我認為， 因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的因何而發生？
對我個人而言，因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的不僅僅是一個重大的事件，還可能會改變我的人生。 這樣看來， 俾斯麥曾經提到過，失敗是堅忍的最後考驗。這啟發了我， 而這些並不是完全重要，更加重要的問題是， 一般來講，我們都必須務必慎重的考慮考慮。
帶著這些問題，我們來審視一下因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的。 一般來講，我們都必須務必慎重的考慮考慮。
2.我認為， 我們不得不面對一個非常尷尬的事實，那就是， 這種事實對本人來說意義重大，相信對這個世界也是有一定意義的。 對我個人而言，因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的不僅僅是一個重大的事件，還可能會改變我的人生。
馬雲曾經提到過，最大的挑戰和突破在於用人，而用人最大的突破在於信任人。這不禁令我深思。 一般來講，我們都必須務必慎重的考慮考慮。
而這些並不是完全重要，更加重要的問題是， 經過上述討論， 經過上述討論， 生活中，若因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。 在這種困難的抉擇下，本人思來想去，寢食難安。 生活中，若因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。
2.因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的，發生了會如何，不發生又會如何。 這種事實對本人來說意義重大，相信對這個世界也是有一定意義的。
帶著這些問題，我們來審視一下因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的。 因為方法不對，做出的蛋糕總是塌的，發生了會如何，不發生又會如何。
11樓：貓煮娛
有可能是哪一步做的不夠的好，或者是配比上有一些問題，我覺得你可以在總結下自己的步驟，然後再看下
12樓：南楓翔
蛋糕塌了，可以和你說中間不夠熟。蛋糕加了麵粉會膨脹，長到一定高度就不會再漲了，不過長高不代表中間熟透了，涼涼就會有水分，不夠熟中間會塌陷
13樓：想哭想瘋想遺忘
1、攪拌麵糊出筋。
錯誤做法：攪拌麵糊時間過長，用力過大，導致出筋，造成塌腰。
正確做法：將麵糊攪拌至順滑即可。
2、沒有徹底涼透就脫模。
錯誤做法：脫模過快，蛋糕體未完全涼透，蛋糕體內部組織結構不穩定，脫模時引起塌腰。
正確做法：從烤箱取出，待冷卻到常溫後脫模。
3、底火不要太高了，可能會導致頂部上縮，出現一個大窟窿；蛋白消泡或打發不到位 ；麵粉貯存太久了，已經生蟲或發黴 ；麵粉筋性太強或部分攪拌過久導致出筋 ；泡打粉用量不夠或已經失效 ；底火不夠或不均勻 ；麵粉混合不均勻 ；蛋糕在爐內受到震動 。
正確方法：建議用上下管單獨控溫的烤箱，烤箱容量儘量買大些的，這樣可以隨時調節內部溫度，也有足夠的擴充套件空間。只要溫度控制合理，無論是在色澤還是口感上，都能好上許多。
14樓：朱立群
蛋糕為什麼倒出來會塌
15樓：匿名使用者
在電飯鍋裡很好，拿出來瞬間矮了一半
雞蛋糕的打法？我烤出來的蛋糕為什麼不鬆軟呢發硬
星際填膺 這個雞蛋糕我自己用電飯鍋做過。材料 4勺白糖，4面筋麵粉，6勺牛奶，4只雞蛋。調料 鹽適量，油適量，輔助器材 一把普通的白瓷勺。蛋清和蛋黃分開，將蛋清用打蛋器一直打到像奶油一樣為止，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦。蛋黃打碎成汁 6勺牛奶與麵粉蛋黃攪拌均勻。再加入一半...
為什麼生物可以走動，為什麼動物一出生很快就會走路，而人類要一年
趙宇飛zyf初心 因為人出生時的大腦是發育很不完善的，沒有能力控制自身的運動，而其它動物具有，人和其他動物在運動發育的時間上存在著本質的區別，骨盆減小和腦體積增大在進化中達到平衡的結果決定了人在出生後一年左右才會走路。與其他動物相比，人的特點有，雙足行走需要更高階的神經控制，相對於體重有更大的大腦，...
為什麼自己做的蛋糕沒有那麼蓬鬆呢
肯定是自己做的，沒有外面做的那麼好，因為外面的話，人家都是做過很多很多年了，然後人家才能掌握的那個比例和手法，我們剛開始做的話肯定不會做的那麼好，如果你要是不嫌麻煩的話，你可以多次嘗試，我覺得會越做越好。你好，自己做的蛋糕，沒有那麼蓬鬆，那可能是面沒有和好，或者是面沒醒好。自己做的蛋糕沒有那麼蓬鬆，...