1樓：停車楓林晚
只要花生仁沒有黴味道,就可以吃.
現在太陽光還是比較強的,拿出來晒晒吧,如果黴時間久了,就糟蹋了.
建議晒過後,挑出好點的全部掰開,再次晒仁,利於儲存.
因為花生皮已經黴變,晒晒也不能全部殺死黴菌.
2樓：
只要花生米是完好的,說明黴菌還沒有汙染到花生米,那就還可以吃.只要去掉外殼,洗乾淨,和普通花生一樣吃.
3樓：匿名使用者
只要裡面好，就可以吃，但要快點吃掉時間長當心長蟲子。。。。給我點懸賞把！！！
花生仁掰開後發現頭部內側有芝麻大的芽，但看上去外表好好的，未有發黴的的痕跡；有很多花生外表根本看不出黴變痕跡，但開啟花生米就能看到小芽，這個是能吃的，（好像）只要不黴掉。。。
現在什麼都漲價了。。。。不要人掉。。。很浪費。。。。
4樓：
再放到太陽地裡晒晒還能吃
5樓：匿名使用者
最好不要再直接食用了，你可以把它們晒乾，最後窄成油，再食用
6樓：匿名使用者
燉來吃嘛，這樣可以高溫殺菌
7樓：死亡檔案
吃！ 你體驗過三年饑荒嗎？？、
花生殼裡面發黴了，但是花生看起來沒有發黴，這樣的花生能吃嗎
8樓：愚人好學
即使只是殼發黴，我想花生上也多少有點吧。儘量不要吃，因花生黴太可怕。
9樓：郭偉
肯定是不能吃了，會有黴菌和亞硝酸鹽生成，這些都會致癌的
10樓：真耽誤時間
是殼子發黴長綠毛呢。還是殼子內側皮是黑的？
因為生花生主要含油份，有一點味道都能嚐出來。你嚐嚐沒有異味就可以吃
再看看花生豆有沒有開裂或長尖有就別吃了。 老家人這樣吃也很健康啊。
11樓：嘿嘿澈
別吃了，應該是被雨水澆過了吧，才會出現這中情況，最好別吃了，不安全
12樓：匿名使用者
可能對身體有壞處，請不要吃了
急,花生殼有點發黴，裡面是好的。請問這種花生還能吃嗎？
13樓：匿名使用者
急,花生殼有點發黴，裡面是好的。請問這種花生還能吃嗎？
吃了會內得致癌嗎 吃了很多
容 求幫幫忙啊
你好，不可以的。黴變的食物，特別是是花生，大豆，玉米等會產生黃麴黴菌，是致癌物質，會引起消化系統的癌變。
黃麴黴素雖然是強致癌物，但是不是說吃一點就致癌，只是長時間用才有可能，但是為了自己的安全問題，最好還是不要嘗試，容易引起胃腸道不適的。
按你說的，這還不算是“黴花生”，只能說是陳年花生，也許裡面有些黴花生，但可能不是“很多”。發黴的花生吃起來是苦的，而且黃麴黴菌真是“黃”的（當然，炒熟後也許是黑的）。
黃麴黴菌確實致癌，但不是說吃了就會得癌！還有許多內外因一起作用以及長期的沉積有關。所以，你也不必驚慌，這幾天多吃點排毒下火的東西，多飲水，加快把它們排掉就行了。
發黴的花生米能吃嗎？
14樓：佳尼斯
可觀察花生，一般如果是黴變花生，它表面會長出黑色或黃綠色黴菌，果仁可能會變成黃色；
或者聞花生味道有黴變味，說明花生已經發黴，已不能食用；
如果是購買包裝的花生，可看花生的保質期，貯藏環境。花生貯藏時間長，貯藏環境潮溼很容易滋生黃麴黴；
或者可以嘗一粒花生，如果花生有苦味，說明已經發生黴變，是不能食用的。
花生髮黴不能吃
如果自己的花生，可以取少量花生米，放入適量的鹼水中，浸泡片刻，如果水的顏色變渾，呈汙黃色，便是發黴的花生米；水的顏色呈微紅半透明的顏色，便是沒有發黴的花生米
15樓：傲慢男人v春哥
能吃，發黴的花生米會產生一種叫黃麴黴素的病菌，這樣的東西吃多了會致癌。
黃麴黴是一種黃綠色的真菌，這種叫黃麴黴的真菌會產生黃麴黴素，是一種有毒物質。人吃了之後會致癌。所以，不能吃發黴變質含有黃麴黴的花生。
黃麴黴不但在花生上容易繁殖，在玉米民、黃豆、高糧上都容易繁殖。有一種簡便的方法能破壞黃麴黴素的毒性成分，那就是在炒菜時加入碘鹽。
黃麴黴和黃麴黴素是兩個不同的概念。黃麴黴這種真菌是做醬、釀酒、釀醋不可缺少的發酵劑，能產生澱粉黴和蛋的黴，能將有機物分解成易於消化的營養成分。用黃豆做成的東北大醬，就是人們常說的“化腐朽為神奇"的一大貢獻。
花生如果存放不當，就會發黴。
有些人不捨得把發黴的花生扔掉，清洗、晾晒後仍然繼續吃。
這樣做是非常危險的，因為發黴的花生帶有大量的黴菌和黴菌所分泌的毒素。
花生含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，是黴菌生長的良好培養基，只要溫度和溼度適宜，很容易被黴菌侵染，有些黴菌還會分泌出有毒的代謝產物。
如果花生被這種有毒的菌種汙染，它就會沾染上毒素，吃了會危害人的身體健康。
發黴的花生中含有大量的黃麴黴菌。據研究發現，黃麴黴菌在溫度較高、相對溼度較大的條件下，就會在花生上大量繁殖，同時分泌黃麴黴素。
黃麴黴素有很強的毒性，能對絕大多數動物起急性毒害作用，而且具有明顯的致癌作用，對人畜的健康危害很大。
另外，黴菌在生長繁殖時，需要大量的營養，花生正好成了黴菌的“營養基地”。
16樓：果果妙招
發黴的花生米不要再吃了，教你挑選花生米的小技巧，早學早受用
17樓：止賢威安邦
任何發黴的食物都不宜再食用，尤其是發黴的花生不能吃——黃麴黴素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發黴的糧食，花生所長出的黃麴黴菌產生的。所以，發黴的糧食，花生千萬不能吃。
18樓：東澤
花生米發黴是肯定不能吃的，一般來說，可能會有黃麴黴菌生長的，所以也就是會引起肝損傷的情況的。不單純是花生米，對於一些玉米穀物之類的東西，一但發黴，都不能再吃的。要注意多吃蔬菜，水果，避免吃發黃發黴變的食物
19樓：碧蓮盛dr趙陽
發黴的花生米不能的原因 ：
發黴的花生米沒有什麼一樣價值，而且會產生一種叫黃麴黴素的病菌，這樣的東西吃多了會致癌。黃麴黴不但在花生上容易繁殖，在玉米民、黃豆、高糧上都容易繁殖。有一種簡便的方法能破壞黃麴黴素的毒性成分，那就是在炒菜時加入碘鹽。
20樓：猴頭菌阿嚇
千萬不要吃發黴的花生!!!
發黴的花生中含有大量的黃麴黴菌。據研究發現，黃麴黴菌在溫度較高、相對溼度較大的條件下，就會在花生上大量繁殖，同時分泌黃麴黴素。黃麴黴素有很強的毒性，能對絕大多數動物起急性毒害作用，而且具有明顯的致癌作用，對人畜的健康危害很大。
另外，黴菌在生長繁殖時，需要大量的營養，花生正好成了黴菌的“營養基地”。吃了有害健康。
21樓：星辰風雨潮
不能吃 含黃麴黴素致癌
22樓：奶茶的牛牛
不能吃，容易得癌症。
23樓：陳春元的春天
千萬別吃，千萬別吃，千萬別吃
花生米發黴了有一些是沒發黴能不能吃
24樓：allin小白
發黴的花生米含有黃麴黴菌，是致癌的成分，所以不建議再吃了，而且發黴的花生米味道不好。
25樓：韓西教育
不能吃。你看起來沒發黴的，不代表沒有黴斑，只是你沒看到而已。已經有發黴的了，那基本上都會有黴斑的。
不過你吃了，也不見得會得病，你身體裡自然有組織可以收拾他，不過不要冒險了。
26樓：吃光喝光抽光
不能吃了，一顆黴了花生米=3包煙的致癌物質
27樓：匿名使用者
吃是可以吃的，必須是壞了，萬一吃壞肚子什麼的，就不好了，建議不要吃了。
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