1樓：常州
完全可行哦！最好吃餃子時，提供一些有特色的調味料或小碟菜，以此吸引吃客哦！
2樓：
買賣個人做，同樣的買賣有人做不起來，有人做的風起雲湧紅紅火火。其中的玄妙個人去體會，我們這裡有純粹的包子鋪，他們也是純包子各種餡的，買賣不錯，也有拉麵館純拉麵生意興隆，所以說你的想法能行，只要你做的足夠好在那裡都行，
3樓：莒句
成都人吃餃子的多嗎？純餃子的餐館生意可不好做。唯一乙個大娘水餃，也是不死不活的。
其他的都是個人小餐館，基本上沒有賣純餃子的。
餃子雖然比麵好吃，但是，賣不過面，根本原因就是餃子一定現包才好吃，這樣時間就長了。
4樓：匿名使用者
只賣餃子？也就是說只有各種不同型別口味的餃子比如煮的啊油炸的啊肉的啊素的這種？如果是純餃子館那麼開之前至少要做個調查，看當地人喜不喜歡吃，以及口味偏向，然後地方也要選好，如果這些都看好了，那也要保證師傅做的餃子味道好，再就是最主要的宣傳問題，別搞得店子開起來了別人都不知道就行，最好有特色產品，別人吃了就忘不了那種，如果以上沒問題那當然就能行
5樓：自知快不快樂
只要你有自信自己包出來的餃子口味獨特，就能吸引到很多客戶，現實生活中，多半的餐館都是因為太大眾化了，沒有自己的特色，而導致生意慘淡！建議先做個市場調查，如果條件允許，也可以讓大家試吃一下，再填寫問卷調查，這樣更靠譜，祝你好運
6樓：喜歡路亞了
.....我這邊以前也有一家純賣餃子的
什麼餡料都有，配料也豐富，
但後來還是關了 不知道為什麼，
我是覺得挺好吃 **也不貴。
7樓：濤雪鳴松
肯定行，在乙個領域深度發展，更容易做出不一樣的效果。
8樓：量產型哆啦c夢
這個當然可以，我就在成都，我高中學校附近有一家餃子店，就是只賣餃子，現在已經開了10多年了。說白了你要找對口岸，就以我高中學校附近那家餃子店為例，除了本身味道可口，餃子餡品種多，普通的芹菜白菜餡，還有雞肉土豆泥牛肉番茄香菇胡蘿蔔什麼的。此外附近有好幾所初中高中學校，來吃飯的學生很多。
9樓：空中樓閣
建議多看一看，不要輕易下手，因為這幾年生意不好做，動不動十幾二十萬就沒有了
想在成都開家東北餃子館，要投資多少錢？掙錢不？
10樓：匿名使用者
沒問題，不要開在成都，要考慮開在南方有批量東北人移居的城市，比如攀枝花，在建設攀鋼時，有大量鞍鋼人移居攀枝花。這些地方開就有市場。
11樓：匿名使用者
成都的東北餃子館很多了，顧客多是外地人，本地人相對較少。
最關鍵是要有特色，口味要好。比如成都玉林小區有一家哈爾濱水餃店，開了十多年了，生意一直很好，就是因為他們非常注意質量和口味。最早的一兩六個就是從他們開始的，但是他們的餃子很大，份量很足。
之後，許多東北餃子館也紛紛效仿一兩六個，但是餃子個頭跟以前的一兩十個是一樣的，就讓人覺得有些不厚道了，生意自然不好。
我想開一家餃子館,但是不知道拌些什麼冷盤,因為我開的餃子館和我姨家的飯店緊挨著,我不想在菜上和她有衝突
12樓：麥可火夫
1,養殖海參和野生海參在營養價值上的區別
一般來說，北方的刺參營養價值最高，其理由是海參生長期長，營養積累充分，參體膘厚。野生海參的營養要遠遠優於傳統養殖海參，比如蝦池養殖和圍堰養殖，但是唯有一種養殖的海參可以與其媲美，那就是底播增殖，所謂底播增殖就是把海參幼苗放回大海任其自然生長。從海參成長過程看，可視為野生海參。
目前，純粹的野生海參和底播海參是混居在一起的，是無法分辨的。從營養價值上看，野生海參和底播海參是可以等同的，但是對利用蝦池和圍堰養殖的海參就不能給予肯定。蝦池和圍堰養殖的海水水位很淺，光照充足，海參生長很快，營養積累很低。
更值得警惕的是，養殖過程中，一些海參養殖戶為防治病蟲害，在養殖海參的水池內加入抗生素；為促進海參快速生長，在飼料中新增生長激素等，導致成年海參體內藥物殘留，對人體有潛在的危害。另外，蝦池和圍堰的養殖區域一般均毗鄰汙染源，海水迴圈慢，加之海參行動遲緩，即使是常年生活在微汙染的環境中，其後果可想而知。所以，只有遠離大陸的零汙染海域，並且具備了好海參成長的所有要素，才能出產健康安全、營養價值高的海參。
2,海參的**是個微妙的問題，傳統意義上來說，野生、底播的海參**要遠遠高於蝦池和圍堰養殖的海參**。
我們先簡單的算一筆帳就可以大體知道海參的成本：
正常情況下，用底播的標準規格的刺參來加工鹽幹海參為例，25斤鮮活刺參能出1斤鹽幹海參，目前，優質鮮活的底播刺參**為80元/斤，一斤嚴格按照工藝標準加工的鹽幹海參成本就是80元/斤×25斤=2000元，再加上人工費、加工費、運輸費等等，市場建議售價約為3000元/斤，頭數約為100頭/斤。低於2000元就要考慮是否有假了，如果在千元以下，均係多遍反覆加鹽加工或摻夾雜質曬乾，鮮海參在加工幹海參工藝過程中經過煮、鹽漬、拌灰、曬乾等加工工序，但絕大多數消費者不了解，在必要的煮、鹽漬工藝之外，每多煮和鹽漬一遍，能使海參重量增加一兩多鹽，雖然**比**比較便宜，看起來好像買到便宜的海參，實際上這種海參的真實重量（包括鹽）會是優質海參體重的一倍，也就是加工者用加工一斤鹽幹海參的鮮海參原料加工出兩斤、甚至更多份量的鹽幹海參，更重要的是海參的活性物質大都流失，已起不到滋補作用。商販的利潤增加了，消費者的權益歸零了。
還有一種情況，如果是蝦池和圍堰養殖的海參，嚴格按照加工工藝加工，其合理的市場售價約為1500－2000元/斤（以上資料僅供參考）。
3,自己購買的幹海參總是發不住
漲發海參的技術實際很簡單，只要所有的器皿不沾油汙，即使單純清水浸泡，不水煮，也能將海參漲發到食用狀態。海參漲發不理想，百分百的原因是海參質量問題。就北方沿海的海參市場看，可謂乙個「亂」字。
正規廠家佔少數，絕大部分是家庭式作坊。三兩個人，支口大鍋，就可以加工生產。這種**的海參，沒有生產許可、衛生許可，不知道也不懂得任何標準。
按照國家《食品法》和有關法律的規定，三無產品不得在市場上流通，市場上的產品必須有生產廠家、產品標準、衛生許可等標誌。乙個不懂海參加工的外行人，很難發現其中的門道和貓膩。在海參市場上，大多數的劣質產品都含鹽高，最高的鹽度含量能達到80%以上。
因為鹽度大，**便宜，市場上即使有合格的海參，也因為價高賣不出去。因為消費者根本不知道海參的真假和它的真正價值應該是多少，更不會曉得鹽分超標的海參是如何加工的。傳統的海參加工方法，因為出皮率和水質環境不一樣，每加工1斤合格達標的鹽幹海參就得需要25斤左右的海參。
因此，計算1斤合格海參真正的價值，就是鮮活海參的**×25斤+加工費用等等。加工者為了使海參的成本降低，把海參晾得很幹，再用燒得很開、鹽吃得很飽、溫度能達到150度的鹽水，把海參浸泡3到4天，然後再曬，這叫「撞缸」。連續這樣加工四五次，1斤原始的海參就能加工進1斤多鹽，這樣，1斤海參就成了2斤還多。
開始加工海參的水是清的，到最後卻成了黃的，海參的營養成分也被大大破壞了。據工商部門的不完全統計，這些加工戶靠一口大鍋幾口缸，年加工海參佔整個海參市場產量的50%以上。
所以，消費者在購買海參時，一定要選擇有信譽的商家，如果允許，先購買幾個做個漲發測試。海參，是用來滋補身體、防治疾病的，切不能貪圖便宜。
4,海參加鹽是不是為了增加分量
鹽，是海參加工的重要配料。
4.1炮製輔料。新鮮海參離開海水後會很快融化，其原因就是海參體內有一種特殊的酶物質，在 ph、溫度等條件發生變化時，會迅速發生反應，導致海參融化。
古人摸索出用鹽水煮海參，其現代科學原理就是處理破壞酶的活性，避免海參的有效成分被酶解損失。另外，通過急火、鹽水將海參煮透，可以使海參蛋白質迅速凝固，不再溶解於水。
4.2、防腐劑的作用。在古時，食鹽一直是最主要的防腐劑。用食鹽加工海參，用現在的眼光看，總比用酸梨酸、苯丙氨酸這些食用防腐劑更安全一些。
4.3、隔離空氣。這是鹽幹海參優於其他海參的最重要之處。
即食海參的儲藏期決定於它的防腐劑含量，淡幹海參在儲藏方面更無優勢，乾燥的參肉直接和空氣接觸，難免會發生品質的變化。消費者都有這樣的體會，很脆的餅乾放置久了就會自然吸潮，很快有異味了。而鹽幹海參的妙處就是利用「鹽層」隔離空氣，只要放置在透風乾燥的地方，能確保十幾年海參品質沒有變化
13樓：
家常的小菜恐怕你姨家的餐館都有，高檔的冷盤恐怕不適合你的消費群體，那還不如搞些有特色的醬菜、醃菜單吃或和一般的冷盤拌在一起，醬菜、醃菜可是一家乙個口味，及使用的財力和工序一樣也會因為做菜的人不同而口幹不同。
14樓：嵐衫
那必須知道她姨家冷盤選單呀。赫赫
自己和老公想開一家麵條餃子館小一點的需要投資多少錢
餃子館加盟店的總成本包含了品牌的加盟費和門店的建設費這兩大項。加盟費分加盟金和提高 增加金兩部分。加盟金會隨著加盟門店所在城市級別，或是規模的變化而變化，一般不會超過萬元。規模越大，需要投入的門店租賃 人員配置等費用自然越多。餃子館是餐飲店，所以店面的面積不用太大，在五六十平方米左右就足以。所以餃子...
介紹一家餃子館的英語作文怎麼寫，以美味的餃子館為題寫一篇英語作文
上課伊始，老師給了我們一張潔白的紙，讓我們寫1 5個最疼愛我的人，我不由自主地寫了爸爸 媽媽 外婆 阿太和爺爺。老師神情嚴肅地說 請你們劃去一個人。我暗暗想，不就是劃去一個詞語嗎？有什麼大不了的。等我剛要去劃的時候，老師又補充了一句 劃去的那個人就說明他一句到了另外一個世界了。找我不知道該劃誰，在我...
在縣級地區開一家捷安特專賣店或生活館分別要多少錢還需要具備其他什么條件
要看開 以及開店的規模了。一般開捷安特專賣店公司都有裝修補助的。自已要承擔房租 人工費 水電費以及一部分裝修費用。裝修補助是按照面積算的。然後就是進貨的費用。一般連進貨費用算在內的話在蘇錫常縣級市地區開一家70平公尺左右專賣店一般18萬左右。主要是房租費用。房租費用搞定的話其他都是小錢了。像崑山非繁...