1樓:匿名使用者
我們對廚邦醬油的印象最深的應該就是他的那句魔幻廣告台詞了吧,「曬足一百八十天,曬出美味曬出鮮」這句經典廣告詞我相信很多人都記憶猶新,事實上廚邦醬油中的各種微量元素的含量在市場上的醬油品牌中也是數一數二的,但是如此優秀的產品所需要的生產成本是巨大的。而其它廠商的產品雖然沒有那麼優秀,但是耐不住其生產成本低啊,跟廚邦醬油打起**戰來一點都不手軟,迫於市場壓力,廚邦也只能跟隨著市場降價,此消彼長之下,廚邦的毛利潤自然不如其它廠商,市場規模自然也會跟著下降。
市場占有率的下降也進一步的影響了廚邦醬油的營銷,有心人自然會發現廚邦醬油已經很久沒有在電視上做過廣告了,線下的活動也少得可憐,而海天醬油則趁機出手,將之前廚邦醬油的營銷成果嫁接到自己身上,為自己所用,大賺特賺。
而到目前為止,海天醬油的線下銷售網路幾乎覆蓋了整個中國,而廚邦醬油在一些欠發達地區的線下銷售網路還有待建設,所以廚邦是線上營銷被人擠兌,線下銷售網路被人搶占,處境還是比較艱難的,銷售額自然也就提不上去了。
2樓:鯊魚辣椒
在我們的廚房中,有一樣調料也是不可或缺的,它就是醬油。醬油又分生抽老抽,總之是一種廚房必備的調味品。當然,今天我們要說的並不是美食,而是廚房中的兩大巨頭——廚邦與海天的事情。
都是做醬油,為什麼海天比廚邦更好賣?
首先我們來說一下廚邦,廚邦是中炬高新旗下的品牌。滿打滿算,這個品牌也有二十幾年的歷史。其中它最經典的廣告詞是「曬足180天」,可能大家的腦海裡面都能找到一定的印象。
當然,它就像酒界中的五糧液一樣,也有自己的乙個茅台般的對手,它就是海天。
嚴格來說,中炬高新並不是全做調味品等,但是它的醬油卻貢獻了最大的營收,接近於總營收的65%,而海天雖然做的是調味品全類,但是它的醬油卻只佔到營收的63%,從這個角度來看的話,好像廚邦還更專心一些。但實際上,它們的市場占有率還是有著很大的區別。
在醬油行業中,海天醬油的市場占有率是18%,而廚邦只有5%,甚至他們之間還有乙個老二李錦記,佔了8%。那麼曬足180天的廚邦為什麼比不過這兩位大佬呢?實際上它的品質是非常好的,比如醬油中最重要的氨基酸態氮含量,廚邦醬油就是目前行業內的最高標準者。
所以,在成本上它也要高於海天。
最重要的是廚邦醬油用的全是黃豆而沒有豆粕,這就是非常難得的了。因此,在毛利上它是不如海天的。所以它也無法將多出來的成本轉嫁給消費者,以獲得更多的利潤。
當然除此之外,廚邦主要是在營銷和渠道渠的道建設中不如海天。首先從營銷的廣告來看的話,海天的廣告效果要更大。雖然廚邦的曬足180天讓人記憶深刻,但是卻讓很多人的記憶發生錯亂,將這種經典的廣告詞反而嫁接在了海天身上,讓海天也成為了受益者。
這是因為海天總是將廣告與廚房聯絡在一起,這就給人一種廚房的調料品只有海天的感覺。所以廚邦的這句經典的廣告詞,反而是為對手做了一件精美的嫁衣。然後在渠道上來看,海天的銷售網路已經覆蓋了全國百分之百的地級市,有經銷商5300多家。
而廚邦在地級市的開發率卻僅為80%左右,經銷商的數量則不到1000家。所以從這個硬實力來說,海天也是遠遠勝於廚邦的。
3樓:小爽
第一是因為黃豆曬足180天的廚邦,廣告語打出來,他大部分程度都會這樣做,所以他的成本很高。相比較而言海天就比較益民在**方面。另外大家想到廚邦不會聯絡到它的廣告語,而只會在想到黃豆曬足180天的廣告語,沒有和廚邦品牌緊緊的結合,會讓人誤以為是別的品牌,然後海天又在宣傳力度和覆蓋率上遠遠大於廚邦,所以容易讓大家以為黃豆曬足180天是海天品牌。
黃豆曬足180天的廚邦品牌,其實它的品質是十分好的,他醬油質量很高,而且打的標準也高,幾乎可以稱得上是在醬油行業最高的標準了,所以他需要很高的成本來製作。所以一般廚邦醬油會在**上比還挺高,然後大家有時普通的百姓會更樂於用海天醬油,而不會選擇用**很貴的廚邦醬油。
大家都熟悉黃豆曬好180天的這句廣告語。但這句廣告語並沒有在宣傳時很密切的和廚邦醬油聯絡在一起,所以大家及時熟知這個廣告,也不會想到去買廚邦醬油。也不會意識到她是位廚邦醬油做宣傳。
相反的海天醬油在宣傳力度上是遠遠大於廚邦醬油的,而且海天醬油他的門店和覆蓋率也是比廚邦高的,所以大家大多會選擇海天,而且還會誤以為黃豆曬好180天都廣告語是海天醬油。
所以我覺得廚邦醬油要想賣的好,不僅僅要在質量上做好,也要在宣傳力度和醬油購買的覆蓋率上下功夫。
4樓:
那是因為他們廣告方面的原因吧,畢竟牽扯廣告一般般。
5樓:武安君白起
老百姓家庭表示,我們只買當地產2.50元一袋的便宜二等醬油。
6樓:匿名使用者
個人是更喜歡海天產品的味道,不論是醬油還是排骨醬,又或者是料酒,**比廚邦和李錦的實惠,味道也更合個人胃口
7樓:悅生活實錄
廚邦的鹹,海天的鮮一些,我炒菜都是用的海天全標生抽。但如果用來做蘸料的必選李錦記綠瓶包裝的薄鹽生抽,非常鮮又帶點甜味,非常適合當粵菜的蘸料。但是李錦記其它的包裝就不好吃了,超鹹。
8樓:匿名使用者
廚邦醬油廠家在廣東,廣東產大豆嗎,中國的好大豆都在黑龍江,南方廠家會在黑龍江買大豆再生產醬油賣嗎,都是一樣的醬油,還是選乙個味道好的吧,不過買豆油我只買產地黑龍江的,靠譜。
9樓:wybzd哈哈哈
可能廚邦只是打的營銷戰術,而海天更注重品質的好壞,所以海天的醬油口感更好。
10樓:依ヤ然
在我們這邊超市裡根本就沒有看到過廚邦醬油,而海天很普遍吧,我們家現在醬油醋蠔油甜麵醬還有黃豆醬番茄醬都是吃的海天的,就是感覺海天的這些東西比其他品牌的味道要好一些
11樓:1974小平
廚邦的醬油味道好,只是廣告打的少。我一直用廚邦。
12樓:青山更在青山外
我一般生抽用海天,因為海天比較鮮,老抽才會選醬味濃郁帶點甜的,適合做滷味。
13樓:不三不四的女子
可能是因為海天的醬油確實比較鮮,所以人們買他的比較多
14樓:匿名使用者
我買海天涼拌醬油是因為確實好吃,之前第一次買的時候還不知道海天是這麼大的品牌。
15樓:匿名使用者
我們這邊的五線小城市延安的小超市根本找不到廚邦,沒得選擇!所以,廚邦背後沒人吧!其他的肯定背後有靠山,不然怎麼超市都杳無蹤影!
16樓:付
原來用海天,也曾試過味極鮮、李錦記,但當一旦用了廚邦醬油後,就超喜歡它的味道,鮮!!!
17樓:匿名使用者
曬是曬了,不過你知道傳統醬油要一邊曬一邊翻的嗎,廚邦是沒有翻的,只有曬,我看過他們的曬場,乙個桶高兩三層,寬幾公尺,怎麼翻動
18樓:工地詩人
說味道的都是不做飯的。醬油味道,真的說的話,廚邦和加加都比海天要好,不信回家問下自己媽媽
19樓:44我們
廚邦可以:味鮮:我現在一直用:雞精味精少用很多:海天味道比廚邦差多了、不信自己買個比較
20樓:醉墨凝薇
覺得海天的海鮮醬油很好吃,沒那麼鹹沒那麼黑,符合我的口味。再就是加加麵條鮮好吃。
都是做醬油,為什麼曬足180天的廚邦,沒有海天好賣?
21樓:自報調查
個人認為,廚邦主要是在營銷和渠道渠的道建設中不如海天 。下面做一下具體分析:
在我們的廚房裡,同樣的調味料是必不可少的。 是醬油。 醬油又是生的和生的分開吸,總之是廚房必要的調味料。
首先,我們要建立做飯的國家。 烹飪國家是中炬高科技的品牌。 滿了,這個品牌也有20多年的歷史了。
其中最典型的廣告語是「曬180天」,大家的腦海裡可能會有一定的印象。 當然,也有像酒界的五糧液一樣,自己茅台一樣的對手。 那就是海天。
嚴格來說,中炬高新並不全部製作調味料等,醬油提供了接近總收入的65%的最大收入,而海天製作調味料的全類,醬油只佔收入的63%,從這個角度來看,廚邦似乎更集中但事實上,那些市場占有率有很大差異。
在醬油行業,海天醬油的市場占有率是18%,但廚國只有5%,他們之間也有第二個李錦記,佔8%。 那麼,曬了180天的廚邦怎麼比不上這兩個大人物呢?
所以,在成本上也比海天高。
最重要的是廚邦醬油使用大豆而沒有豆粕。 這是非常罕見的。 因此,在毛利上不如海天。
所以,不能把更多的成本轉嫁給消費者,從而獲得更多的利益。
當然除此之外,廚邦主要在市場營銷和銷售渠道方面不如海天。 首先從營銷廣告來看,海天的廣告效果更大。
廚國的曬黑180天記憶深刻,但擾亂了很多人的記憶,這種古典廣告語反而嫁接到了海天,海天也成了受益者。
這是因為海天總是把廣告和廚房連線起來,廚房的調味料給人只有海天的感覺。 所以廚邦的這個經典廣告語,反而為對方做了漂亮的嫁衣。
近年來,海天味增業冠以更多的綜藝節目。
例如,海天味增在「吐槽大會」第四季度的廣告推廣中,又火了,還具有更多的「網紅」屬性。 由此可見,海天非常重視品牌宣傳,可以說「沒有漏洞」。
品牌傳播具有連續性,同時也提高了消費者品牌的認知度。 同樣是「海天」品牌,如果消費者覺得買海天味增比較好,下次醬油不足的時候,很多人會選擇同樣品牌的醬油。
縱觀廚邦,這幾年能讓消費者記住的是「在這裡曬黑,曬180天! 」。 另外,給消費者留下深刻記憶的宣傳推廣並不少見。
而且從渠道來看,海天的銷售網路已經覆蓋了全國地級市的100%,經銷商有5300多家。 在地級市廚邦的開發率為80%左右,經銷商的數量不足1000家。
所以,從這種硬實力來說,海天也遠勝於廚邦。
22樓:鯊魚辣椒
在我們的廚房中,有一樣調料也是不可或缺的,它就是醬油。醬油又分生抽老抽,總之是一種廚房必備的調味品。當然,今天我們要說的並不是美食,而是廚房中的兩大巨頭——廚邦與海天的事情。
都是做醬油,為什麼海天比廚邦更好賣?
首先我們來說一下廚邦,廚邦是中炬高新旗下的品牌。滿打滿算,這個品牌也有二十幾年的歷史。其中它最經典的廣告詞是「曬足180天」,可能大家的腦海裡面都能找到一定的印象。
當然,它就像酒界中的五糧液一樣,也有自己的乙個茅台般的對手,它就是海天。
嚴格來說,中炬高新並不是全做調味品等,但是它的醬油卻貢獻了最大的營收,接近於總營收的65%,而海天雖然做的是調味品全類,但是它的醬油卻只佔到營收的63%,從這個角度來看的話,好像廚邦還更專心一些。但實際上,它們的市場占有率還是有著很大的區別。
在醬油行業中,海天醬油的市場占有率是18%,而廚邦只有5%,甚至他們之間還有乙個老二李錦記,佔了8%。那麼曬足180天的廚邦為什麼比不過這兩位大佬呢?實際上它的品質是非常好的,比如醬油中最重要的氨基酸態氮含量,廚邦醬油就是目前行業內的最高標準者。
所以,在成本上它也要高於海天。
最重要的是廚邦醬油用的全是黃豆而沒有豆粕,這就是非常難得的了。因此,在毛利上它是不如海天的。所以它也無法將多出來的成本轉嫁給消費者,以獲得更多的利潤。
當然除此之外,廚邦主要是在營銷和渠道渠的道建設中不如海天。首先從營銷的廣告來看的話,海天的廣告效果要更大。雖然廚邦的曬足180天讓人記憶深刻,但是卻讓很多人的記憶發生錯亂,將這種經典的廣告詞反而嫁接在了海天身上,讓海天也成為了受益者。
這是因為海天總是將廣告與廚房聯絡在一起,這就給人一種廚房的調料品只有海天的感覺。所以廚邦的這句經典的廣告詞,反而是為對手做了一件精美的嫁衣。然後在渠道上來看,海天的銷售網路已經覆蓋了全國百分之百的地級市,有經銷商5300多家。
而廚邦在地級市的開發率卻僅為80%左右,經銷商的數量則不到1000家。所以從這個硬實力來說,海天也是遠遠勝於廚邦的。
都是做醬油,為什麼晒足180天的廚邦,沒有海天好賣
自報調查 個人認為,廚邦主要是在營銷和渠道渠的道建設中不如海天 下面做一下具體分析 在我們的廚房裡,同樣的調味料是必不可少的。是醬油。醬油又是生的和生的分開吸,總之是廚房必要的調味料。首先,我們要建立做飯的國家。烹飪國家是中炬高科技的品牌。滿了,這個品牌也有20多年的歷史了。其中最典型的廣告語是 晒...
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