1樓：喝粥的魚
目前製作竹籤香，主要採用一下幾種方法： 1.傳統工藝手工淋香。
2.手工上粉機械打桶。 3.
壓力(液壓，氣壓）機擊。 採用第一，第二方法生產四毫米以下產品，產糧一般高於第三種，勞動強度以第一種最高。 第三種方法生產的竹籤香只要配料合適，生產出來的產品更加均勻光滑，大小一致。
第一第二種方法對工人的技術要求更高，生產竹籤香各廠有各廠的絕招， 但我認為以下幾點是應該注意的問題（不一定正確，盼同行高手指教) 1.應該根據使用不同粘粉的特性進行合理配料，因為不同的粘粉的膠質和效能不同， 同一種粘粉不同產地，和不同批次的黏性不一樣，如果都採用一樣的配比肯定有時會出問題。 比如容易粘連成團，爛頭，爛腳，爛肉等。
做香並不是粘粉的粘性越大越好，配料應該攪拌均勻， 雖然有些**能憑經驗讓每隻香吃粉均勻，但是掌握不好，容易造成木粉多的地方熔於水， 粘粉多的地方粘連，使香出現大小凹凸現象，成香不夠平整光滑。 2.掌握好底粉，入肉粉，蓋麵粉的力度應該底粉的粘力最強，入肉粉次之，蓋麵粉稍弱，如果入肉粉 粘力強於底粉，容易爛香，蓋麵粉粘力不夠，容易脫粉。
3.竹心的選擇，傳統制作竹籤香有一竹二料三功夫的說法，最好選用大小均勻， 不帶竹青和蔑囊的竹籤，帶竹青的竹籤，竹青一面不易上粉，粘著力差，易出爛香， 蔑囊多軟支，易生蟲。 4.
吃水的控制：下水盤時應該讓整把竹籤和香吃水均勻，出水盤後應倒立讓水迴流均勻再上粉， 上粉，避免大頭鼠尾和大肚。 5.
蓋麵粉的選擇：蓋麵粉要求有足夠的細度，這樣容易使成香光滑，如果是製作色香，應選用 使用淺色木粉或者竹粉，這樣調出的顏色更加鮮豔明亮，調配後應過篩。 主要材料：
木粉：要求60-100目、沒有異味。市場上有現成的，**在300-800元（噸），也可收集鋸木廠的木梢、竹梢、松葉、木仔殼、花生殼、稻草、松果殼粉等經粉碎加工成粉末即是制香的好原料。
粘粉：一種帶有粘性的天然樹木的皮、枝、葉、根經加工成的粉,遇水即產生粘性,呈膠液狀,拉出絲線,粘性很強，配加各種木粉均可加工神香。如：
水麻皮粉、白膠粉、印度紅粘、刨花楠、刨花潤楠、槁樹、香膠樹、石果樹、美女樟、鼻涕楠、膠枝粉、粘柴、上石粉等等。各地的叫法做法不一，比如**廣西的俗稱廣西粘、福建的稱山琵琶、廣東的叫棉花石、北方的榆皮粉，不同的**加木粉的比例不同，因此**也不一樣，一般一噸1200元以上。 竹籤（小竹籤香）：
分方蕊與圓蕊兩種，規格從0.8-3.0不等。
**從2000元起，直徑越小**越高。 增值材料：如果要做高檔一點的香，增加香體的外觀、氣味，可增選用以下材料：
色素材料 就是給香加上不同的顏色，如大紅、玫瑰精、嫩黃、鹼性橙、品綠、金粉等。 香精香料 可根據客戶要求加入桂花、馨香、**貢香、天然檀油、櫻花、玉蘭、百花、玫轆、茉莉、印度奇楠、檀香等香精或香料。 其它材料 碳酸鈣、石粉、硝酸鉀、金片、靈光粉、中藥等。
包裝材料 圓筒、玻璃紙、熱縮膜、塑料袋、紙盒等
竹籤香怎樣做的?配料的方法是啥?是做的家庭用的香，不是吃的。
2樓：匿名使用者
目前製作竹籤香，主要採用一下幾種方法：
1.傳統工藝手工淋香。
2.手工上粉機械打桶。
3.壓力(液壓，氣壓）機擊。
採用第一，第二方法生產四毫米以下產品，產糧一般高於第三種，勞動強度以第一種最高。
第三種方法生產的竹籤香只要配料合適，生產出來的產品更加均勻光滑，大小一致。
第一第二種方法對工人的技術要求更高，生產竹籤香各廠有各廠的絕招，
但我認為以下幾點是應該注意的問題（不一定正確，盼同行高手指教)
1.應該根據使用不同粘粉的特性進行合理配料，因為不同的粘粉的膠質和效能不同，
同一種粘粉不同產地，和不同批次的黏性不一樣，如果都採用一樣的配比肯定有時會出問題。
比如容易粘連成團，爛頭，爛腳，爛肉等。做香並不是粘粉的粘性越大越好，配料應該攪拌均勻，
雖然有些**能憑經驗讓每隻香吃粉均勻，但是掌握不好，容易造成木粉多的地方熔於水，
粘粉多的地方粘連，使香出現大小凹凸現象，成香不夠平整光滑。
2.掌握好底粉，入肉粉，蓋麵粉的力度應該底粉的粘力最強，入肉粉次之，蓋麵粉稍弱，如果入肉粉
粘力強於底粉，容易爛香，蓋麵粉粘力不夠，容易脫粉。
3.竹心的選擇，傳統制作竹籤香有一竹二料三功夫的說法，最好選用大小均勻，
不帶竹青和蔑囊的竹籤，帶竹青的竹籤，竹青一面不易上粉，粘著力差，易出爛香，
蔑囊多軟支，易生蟲。
4.吃水的控制：下水盤時應該讓整把竹籤和香吃水均勻，出水盤後應倒立讓水迴流均勻再上粉，
上粉，避免大頭鼠尾和大肚。
5.蓋麵粉的選擇：蓋麵粉要求有足夠的細度，這樣容易使成香光滑，如果是製作色香，應選用
使用淺色木粉或者竹粉，這樣調出的顏色更加鮮豔明亮，調配後應過篩。主要材料：
木粉：要求60-100目、沒有異味。市場上有現成的，**在300-800元（噸），也可收集鋸木廠的木梢、竹梢、松葉、木仔殼、花生殼、稻草、松果殼粉等經粉碎加工成粉末即是制香的好原料。
粘粉：一種帶有粘性的天然樹木的皮、枝、葉、根經加工成的粉,遇水即產生粘性,呈膠液狀,拉出絲線,粘性很強，配加各種木粉均可加工神香。如：
水麻皮粉、白膠粉、印度紅粘、刨花楠、刨花潤楠、槁樹、香膠樹、石果樹、美女樟、鼻涕楠、膠枝粉、粘柴、上石粉等等。各地的叫法做法不一，比如**廣西的俗稱廣西粘、福建的稱山琵琶、廣東的叫棉花石、北方的榆皮粉，不同的**加木粉的比例不同，因此**也不一樣，一般一噸1200元以上。
竹籤（小竹籤香）：分方蕊與圓蕊兩種，規格從0.8-3.0不等。**從2000元起，直徑越小**越高。
增值材料：如果要做高檔一點的香，增加香體的外觀、氣味，可增選用以下材料：
色素材料 就是給香加上不同的顏色，如大紅、玫瑰精、嫩黃、鹼性橙、品綠、金粉等。
香精香料 可根據客戶要求加入桂花、馨香、**貢香、天然檀油、櫻花、玉蘭、百花、玫轆、茉莉、印度奇楠、檀香等香精或香料。
3樓：匿名使用者
凡是禮佛或紀念先人，都得燒香，但香的形狀很多，竹籤香就是其中一種。竹籤香就是竹籤和香的混合體，即利用現代工藝在香的下部連線一根細竹籤，這樣製成的香就叫竹籤香。
製造香的材料有很多，當然是以天然名貴的比較好，但天然的香在製造時往往是以工藝落後為代價的，如檀香片等，就是將檀香簡單地剖成薄片，它們常常厚薄不均，長短不一。而利用現代工藝製造的香，不僅保持了香的原有功能，還在美感和實用方面有所提高，如竹籤香，它是將香和竹籤合二為一，提升了香的硬度和長度，不僅美觀而且在使用方面還給人們帶來好處。
在燒香時，要求將香插入香爐，原來的普通香易斷所以不易插入，還因為有一部分被插入而未燃盡，造成浪費。竹籤香很好地解決了這些問題。不信你去www.
fojiaoyongpin.com 雍和佛具網檢視一下燒香的要求就知道了。
竹籤香怎麼配製方法
4樓：閒來一看一看
配置看步驟，竹籤香專用制香膠粉製作注意事項1、配料、生產所需要用到裝置必須經過清理乾淨後方可使用，以免殘留其它雜質影響香的品質。2、連上底粉算共沾水4次，第5水不上不，而是再接上面末，面末能薄些為好，以免熄火。 3、無煙香製作難度較大，要製成優品不易，請熟練技工加以培訓，不太熟悉時不能一次取料太多。
4、消煙膠粉屬於天然材料，應存放室內防潮。
竹籤香的製作方法 竹籤香工藝 竹籤香怎樣做的
5樓：
做竹籤香的工序很複雜，首先要選上好的竹子，劈開後成為小細竹籤。然後晾乾。準備好做香的原料：
榆樹皮加工的細末，或者用檀香木加工的細末，配上色素，等多種添 川菜 --- 麻辣肉丁 特色： 麻辣香鮮，適口。 配料：
瘦豬肉200克，炸花生米75克。調料 植物油75克，花椒10粒，幹辣椒8克，辣椒麵2克，鹽2克，料酒25 克，味精3克，溼澱粉20克，醬油、蔥各20克，姜、蒜、糖各12克，醋少許。 操作：
(1) 將豬肉切成中指大小方丁，用鹽、料酒、醬油拌勻，用溼澱粉漿好拌些油待用。 (2) 用料酒、溼澱粉、蔥、姜、蒜、糖和醬油、味精對成汁。 (3) 將炒勺燒熱注油，油開後下花椒，炸黃後挑除，再下辣椒炸成黑紫色後下入肉丁，翻炒幾下，再加上辣椒麵。
將對好的汁倒入勺內，汁開時翻動數次，
家庭製作竹籤香需要些什麼?
6樓：一老夫
目前製作竹籤香，主要採用一下幾陪山種方法：
1.傳統工藝手工淋香。
2.手工上粉機械打桶。
3.壓力(液壓，氣壓）機擊。
採用第一，第二方法生產四毫米以下產品，產糧一般高於第三種，勞動強度以第一種最高。
第三種方法生產的竹籤香只要配料合適，生產出來的產品更加均勻光滑，大小一致。
第一第二種方法對工人的技術要求更高，生產竹籤香各廠有各廠的絕招，
但我認為以下幾點是應該注意的問題（不一定正確，盼同行高手指教)
1.應該根據使用不同粘粉的特性進行合理配料，因為不同的粘粉的膠質和效能不同，
同一種粘粉不同產地，和不同批次的黏性不一樣，如果都採用一樣的配比肯定有時會出問題。
比如容易粘連成團，爛頭，爛腳，爛肉等。做香並不是粘粉的粘性越大越好，配料應該攪拌均勻，
雖然有些**能憑經驗讓每隻香吃粉均勻，但是掌握不好，容易造成木粉多的地方熔於水，
粘粉多的地方粘連，使香出現大小凹凸現象，成香不夠平整光滑。
2.掌握好底粉，入肉粉，蓋麵粉的力度應該底粉的粘力最強，入肉粉次之，蓋麵粉稍弱，如果入肉粉
粘力強於底粉，容易知亂寬爛香，蓋麵粉粘力不夠，容易脫粉。
3.竹心的選擇，傳統制作竹籤香有一竹二料三功夫的說法，最好選用大小均勻，
不帶竹青和蔑囊的竹籤，帶竹青的竹籤，竹青一面不易上粉，粘著力差，易出爛香，
蔑囊多軟支，易生蟲。
4.吃水的控制：下水盤時應該讓整把竹籤和香吃水均勻，出水盤後應倒立讓水迴流均勻再上粉，
上粉，避免大頭鼠尾和大肚。
5.蓋麵粉的選擇：蓋麵粉要求有足夠的細度，這樣容易使成香光滑，如果是製作色香，應選用
使用淺色木粉或者竹粉，這樣調出的顏色更加鮮豔明亮，調配後應過篩。
主要材料：
木粉：要求60-100目、沒有異味。市場上有現成的，**在300-800元（噸），也可收集鋸木廠的木梢、竹梢、松葉、木仔殼、花生殼、稻草、松果殼粉等經粉碎加工成粉末即是制香的好原料。
粘粉：一種帶有粘性的天然樹木的皮、枝、葉、根經加工成的粉,遇水即產生粘性,呈膠液狀,拉出絲線,粘性很強，配加各種木粉均搭亮可加工神香。如：
水麻皮粉、白膠粉、印度紅粘、刨花楠、刨花潤楠、槁樹、香膠樹、石果樹、美女樟、鼻涕楠、膠枝粉、粘柴、上石粉等等。各地的叫法做法不一，比如**廣西的俗稱廣西粘、福建的稱山琵琶、廣東的叫棉花石、北方的榆皮粉，不同的**加木粉的比例不同，因此**也不一樣，一般一噸1200元以上。
竹籤（小竹籤香）：分方蕊與圓蕊兩種，規格從0.8-3.0不等。**從2000元起，直徑越小**越高。
增值材料：如果要做高檔一點的香，增加香體的外觀、氣味，可增選用以下材料：
色素材料 就是給香加上不同的顏色，如大紅、玫瑰精、嫩黃、鹼性橙、品綠、金粉等。
香精香料 可根據客戶要求加入桂花、馨香、**貢香、天然檀油、櫻花、玉蘭、百花、玫轆、茉莉、印度奇楠、檀香等香精或香料。
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十四香的配料，十四香肉醃製方法及配料
包含大料 花椒 桂皮 丁香 胡椒 陳皮 木香 山奈 白芷 茴香 良薑 甘草 肉蔻 砂仁十四種名貴天然香料，因此命名為十四香。主要用途為炒燒葷素 涼拌菜 湯類的製作，以及醃製各種醬菜 肉製麵食 風味食品等。擴充套件資料 其他香料調料配料一覽 1 燉魚鮮。配料 花椒 大料 肉蔻 胡椒 砂仁 乾薑 枸杞 ...
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qq的勾k先生 鴨蛋500g，生石灰120g，食用酒精30g，純鹼30g，食鹽 20g,大蒜泥3g，紅茶末4g，醋酸鋅10g，水550g。製作五香變蛋的方法 1.料液配製。將所配料液人鍋，用文火煮至65 72 時撤火，使料液溫度降至40 2.入缸浸蛋。浸缸用瓦缸，將選好的鴨蛋放進缸中，蛋面距缸口10...
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您好，做香腸需要肉 鹽 味精 白糖 醬油 白酒 十三香 腸衣。以下是做香腸的步驟。準備材料 5斤肉，鹽23克，味精30克，白糖75克，醬油175克，白酒75克，十三香23克 腸衣。步驟1 準備好材料。步驟2 倒入配料後把肉抓均勻，醃製1小時後就可以開始灌香腸了。步驟3 腸衣在灌肉之前先用水通一下，這...