1樓：匿名使用者
湖南的當歸雞蛋不放生薑的。
先把雞蛋連殼煮熟。
雞蛋剝殼，或者敲碎蛋殼不剝掉，3-6個雞蛋加一條當歸，再加等重量的川香（諧音字，只知道讀，不會寫），放入3-4碗水。煮約一小時，就可以了。
煮這個的鍋最好用老式的那種瓷的，味道比用金屬鍋煮的好。
按我老家的說法，要一次吃3個當歸雞蛋才有用。
不光調經，還補氣血。
坐月子的產婦沒有吃這個。
2樓：閃醉
當歸10g、黃芪少量、雞蛋2個、紅棗6個、紅糖1勺。
把帶殼的雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨，紅棗溫水泡發後掰開去核，把它們放入藥鍋或者砂鍋，加水兩碗，大火燒開。燒開之後轉中小火煮10分鐘左右，雞蛋撈出剝殼，用乾淨的針在蛋上刺幾個孔，再放回鍋內，小火煎至水只有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可。在月經來之前的三四天或者經後一周開始晚上空腹吃蛋喝湯，連吃兩天。
當歸、紅棗、紅糖補血，黃芪補氣，如果姐妹們每個月的那幾天前後都給自己煮一碗這樣的美顏蛋湯喝，不但可以解決痛經問題，還會賺來面如桃花的好氣色。
不過話又說回來，當歸雖好，並不是人人都能用的。因為當歸是溫熱性的中藥，對於一些體質偏熱的姐妹來說可能不太適合。另外，即便是適用當歸的人也要注意以下問題。
*當歸有活血的作用，月經量過多的姐妹在經期千萬不可服用。
*當歸能增加**對陽光的敏感度，所以當歸最好晚上吃，不要吃完了馬上曬太陽。
*當歸會使子宮收縮，所以孕婦不能服用。
*當歸性溫，有的人吃後會上火，那就盡量選擇當歸尾。當歸尾活血，通經絡效果明顯，先吃當歸尾1———2週後，再改吃全當歸就可以了。
*吃當歸上火時，還可以加上山楂，當歸與山楂的比例是5：1，這樣配在一起吃不容易上火。
3樓：松芝堂主
當歸煮雞蛋，是整個的雞蛋，可以放薑，也可以不放。適用於血虛等虛症。
姜水沖雞蛋，是打破的。可以溫胃暖胃驅寒。
4樓：皇璠
可以放薑，建議用做菜的老薑。切片放入一起熬。
就煮糖水蛋的方法煮吧。
感覺這個最適合產婦吃啊，呵呵~身體虛弱都可以吃這個哦。
5樓：匿名使用者
zui hao bu yao
立秋後可以吃當歸煮雞蛋嗎，當歸煮雞蛋過夜還可以吃嗎
鵝子野心 立秋後是可以吃當歸煮雞蛋的。當歸煮蛋營養功效 1 當歸性溫，昧甘 辛。歸肝 心 脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效 用於血虛萎黃 眩暈心悸 月經不調 經閉痛經 虛寒腹痛 腸燥便秘。清代 本草經百種錄 所說 當歸為血家必用之藥 實為養血之要品。若分用，當歸身長於補血 潤腸，當歸尾長...
當歸紅糖煮雞蛋的當歸要不要吃嗎
建議適量吃，營養價值挺豐富的。1.雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質，原料蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 2.富含dha和卵磷脂 卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生 3.雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分...
當歸紅棗湯怎麼煮，雞蛋當歸紅棗湯的做法
取當歸10 克，紅棗3 枚，帶殼雞蛋1 個，紅糖適量。先將當歸 紅棗 帶殼雞蛋洗淨 然後將當歸和紅棗浸泡10 分鐘後與帶殼雞蛋一起放入砂鍋，加5 碗水，中火煮開後轉小火煮3 分鐘左右，撈出雞蛋剝去蛋殼之後放入砂鍋內繼續煮30 分鐘左右 當水煲至一碗的量時將當歸夾出不要 當歸的藥效經過煲制後已融入至湯...