1樓：匿名使用者
松籽這類食品想來大家都了解生的松籽是不可以立即供身體服用的需要炒過之後才可以被身體所服用,松子的營養成份十分高而且吃起來也分外的美味可口因而是很受人熱烈歡迎的,有很多人 也會選購一些生的松籽自身在家裡炒,殊不知自身炒出去的卻總差點兒熟度,那麼下邊就來介紹一下生的松籽在家裡怎麼炒較為美味。
方式一：
1.將松籽裝進乙個盆裡，裝進冷水，讓松籽侵泡乙個小時。目地是讓松籽機殼變鬆，非常容易劃開。
2.將松籽撈起來，放進炒鍋的蒸屜裡邊，用一般火蒸30分鐘。
3.30分鐘後，將松籽撈起來，放進陰涼處吹乾。
4.開文火，將吹乾的松籽放進炒菜鍋內乾炒，不需要放一切東西，期內要不斷的拌和鍋中的松籽，到松籽絕大多數都張口後，就可以起鍋服用了。(運用熱漲冷縮基本原理)
生的松子在家怎麼炒比較好吃?
方式二：
1.先將白砂糖化為一杯(80克高腳杯)紅豆糖水，備用。
2.把河沙放進鍋內炒幹、炒燙，隨後將紅豆糖水倒進炒勻，等糖煙剛一出現，將要松籽放進，不斷煸炒(火不必太急)。
3.煸炒五六分鐘後，取幾顆松籽破開，如仁已呈淡黃色即熟，篩淨碎石子，待松籽晾後才可食。
生的松子在家怎麼炒比較好吃?
方式三：
1.松籽用冷水侵泡和打磨拋光。
2.高溫蒸製，蒸製時規定溫控在100度上下，蒸製時間30分鐘以上。
3.再次在炒菜鍋炒，炒十幾分鐘就可以。服用的情況下假如松籽沒有張口，能夠拿尖嘴鉗夾開。
2樓：生活達人小蔣
回答用料
糯公尺粉松子仁白糖水
香油做法
1/9 松子去殼剝皮，取乾淨的松子仁；如果是生的需要小火幹炒熟（有香味且有噼里啪啦的聲音即可）；
2/9 把熟松子仁用研磨機打碎（用擀麵杖壓碎也可）；
3/9 將生的糯公尺粉放入不粘鍋中，用最小火乾炒；
4/9 炒至微微有一點點發黃，有香氣，一定要不斷的翻炒，不能偷懶，大概200g粉要炒10分鐘左右。
5/9 將炒熟的糯公尺粉和松子碎混合均勻，然後用手搓至沒有顆粒疙瘩；
6/9 糖和水放入鍋中小火加熱至糖完全融化後，關火自然晾涼；
7/9 將糖水與松子仁糯公尺粉混合物，之後加入香油一起混合均勻，用手繼續搓均勻沒有顆粒；
8/9 最後將混合物壓在容器中用力壓實，（用手壓，用平底勺壓都可以，關鍵是用力，壓實，壓平）再用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了
9/9 搭著普洱茶，吃著松子糕，好愜意。
小貼士炒糯公尺粉需要注意，顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的，
如果黃的明顯就炒過火了，期間不停翻炒既需體力，也需耐心~
6/6 裝入擠餅器中擠出自己喜愛的形狀。在烤盤上鋪烤盤紙，放上餅乾。入烤箱烤15分鐘左右即可
第一種是松子糕，第二種是松子奶酥。您可以嘗試一下噢~
更多27條
3樓：
炒松子很簡單小火慢炒炒熟到點涼水可以讓松子開口吃起來比較好包皮
4樓：
炒松子怎麼炒好吃炒松子怎麼炒好吃
松子怎麼炒好吃
5樓：生活達人小蔣
回答用料
糯公尺粉松子仁白糖水
香油做法
1/9 松子去殼剝皮，取乾淨的松子仁；如果是生的需要小火幹炒熟（有香味且有噼里啪啦的聲音即可）；
2/9 把熟松子仁用研磨機打碎（用擀麵杖壓碎也可）；
3/9 將生的糯公尺粉放入不粘鍋中，用最小火乾炒；
4/9 炒至微微有一點點發黃，有香氣，一定要不斷的翻炒，不能偷懶，大概200g粉要炒10分鐘左右。
5/9 將炒熟的糯公尺粉和松子碎混合均勻，然後用手搓至沒有顆粒疙瘩；
6/9 糖和水放入鍋中小火加熱至糖完全融化後，關火自然晾涼；
7/9 將糖水與松子仁糯公尺粉混合物，之後加入香油一起混合均勻，用手繼續搓均勻沒有顆粒；
8/9 最後將混合物壓在容器中用力壓實，（用手壓，用平底勺壓都可以，關鍵是用力，壓實，壓平）再用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了
9/9 搭著普洱茶，吃著松子糕，好愜意。
小貼士炒糯公尺粉需要注意，顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的，
如果黃的明顯就炒過火了，期間不停翻炒既需體力，也需耐心~
6/6 裝入擠餅器中擠出自己喜愛的形狀。在烤盤上鋪烤盤紙，放上餅乾。入烤箱烤15分鐘左右即可
第一種是松子糕，第二種是松子奶酥。您可以嘗試一下噢~
更多27條
6樓：
松子這種食品想必大家都知道生的松子是不能直接供人體食用的需要炒過以後才能夠被人體所食用,松子的營養成分非常高並且吃起來也格外的美味因此是很受人歡迎的,有許多人也會購買一些生的松子自己在家裡炒,然而自己炒出來的卻總差點火候,那麼下面就來介紹一下生的松子在家怎麼炒比較好吃。
方法一：
1.將松子裝入乙個盆中，裝入清水，讓松子浸泡乙個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2.將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格裡面，用普通火蒸30分鐘。
3.30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾。
4.開小火，將風乾的松子放到炒鍋內乾炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
方法二：
1.先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2.把黃沙放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒(火不要太急)。
3.翻炒五六分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。
方法三：
1.松子用清水浸泡和打磨。
2.高溫蒸煮，蒸煮時要求溫度控制在100度左右，蒸煮時間30分鐘以上。
3.繼續在炒鍋炒，炒十幾分鐘即可。食用的時候如果松子沒有開口，可以拿鉗子夾開。
松子怎麼松子怎麼炒好吃
7樓：心的舞台
用料主料：松子50克、玉公尺粒150克
輔料：黃瓜50克、胡蘿蔔50克、食用油3毫公升、水澱粉5克、糖10克、鹽2克
1、黃瓜去瓤。
2、黃瓜切丁，胡蘿蔔切丁。
3、玉公尺粒焯水1分鐘。
4、黃瓜丁和胡蘿蔔丁焯水30秒。
5、鍋內倒食用油，放入所有食材。
6、加鹽和水澱粉，翻炒均勻。
7、製作完成。
8樓：生活達人小蔣
回答用料
糯公尺粉松子仁白糖水
香油做法
1/9 松子去殼剝皮，取乾淨的松子仁；如果是生的需要小火幹炒熟（有香味且有噼里啪啦的聲音即可）；
2/9 把熟松子仁用研磨機打碎（用擀麵杖壓碎也可）；
3/9 將生的糯公尺粉放入不粘鍋中，用最小火乾炒；
4/9 炒至微微有一點點發黃，有香氣，一定要不斷的翻炒，不能偷懶，大概200g粉要炒10分鐘左右。
5/9 將炒熟的糯公尺粉和松子碎混合均勻，然後用手搓至沒有顆粒疙瘩；
6/9 糖和水放入鍋中小火加熱至糖完全融化後，關火自然晾涼；
7/9 將糖水與松子仁糯公尺粉混合物，之後加入香油一起混合均勻，用手繼續搓均勻沒有顆粒；
8/9 最後將混合物壓在容器中用力壓實，（用手壓，用平底勺壓都可以，關鍵是用力，壓實，壓平）再用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了
9/9 搭著普洱茶，吃著松子糕，好愜意。
小貼士炒糯公尺粉需要注意，顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的，
如果黃的明顯就炒過火了，期間不停翻炒既需體力，也需耐心~
6/6 裝入擠餅器中擠出自己喜愛的形狀。在烤盤上鋪烤盤紙，放上餅乾。入烤箱烤15分鐘左右即可
第一種是松子糕，第二種是松子奶酥。您可以嘗試一下噢~
更多27條
9樓：輕賦臨江
1.用微波爐加熱二三分鐘，有個別爆開的，大多死活不鬆口啊 在不就拿水...
2.要炒開口沒試過，據說是用水泡泡，再用沙炒
開口松子是炒的的還是炸的，松子怎麼炒能開口
開口松子是用炒的，炒到一定程度會自動開口。東北松子富含油脂和多種營養物質，能夠補氣血 潤五臟 養肌 烏髮 白膚是純天然的綠色美容食品。東北松子富含維生素e，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，有強效的抗氧化作用，還能抗衰老。東北松子富含不飽和脂肪酸，如亞油酸 亞麻油酸等...
鹹菜怎麼炒好吃，炒鹹菜怎麼炒好吃
笑談黑白 切碎一點，然後開鍋幹炒他，炒他感覺變幹以後，就拿一些臘肉或者五花肉，帶肥肉的炒出豬油，在放鹹菜，放少點鹽炒熟就行了。 鞏英沅 炒鹹菜絲特別好吃，特別是炒水嘎噠頭絲好吃，首先將鹹菜切成細絲，放到水裡泡一會，然後撈出，買半斤肥瘦的肉切成絲，再切點蔥姜，然後。炒菜鍋裡放油，將蔥姜炒香放入肉絲，炒...
雞肉怎麼炒好吃，炒雞肉怎麼炒好吃
可以炒一道土豆炒雞。這道菜是由土豆 雞肉為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。土豆炒雞的食材 雞腿500g 土豆2個 青椒適量 紅辣椒適量 蔥 姜 蒜適量 花椒 八角 桂皮適量 鹽 味精 醬油 澱粉 木耳 料酒適量。土豆炒雞的做...