1樓：匿名使用者
一共有如下幾種方法
熱水浸泡法。
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
筷子攪拌法。
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
鹽水煮。
用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。4、電飯鍋法。第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。
放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
其他實用方法如下
電飯鍋法。
第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
鹽水浸泡法。
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。
冰箱冷凍法。
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法。
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
切口浸泡法。
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法。
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
2樓：二姑娘愛生活
原來這才是煮板栗的正確方法，做好關鍵「一步」，板栗好剝又好吃
3樓：林夕的微笑
主料栗子一盤 清水一鍋
水煮栗子的做法步驟
1. 準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子
2. 用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀3. 劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！
4. 放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。
5. 水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
4樓：匿名使用者
1栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要划透栗子皮為好。
2. 栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水。
3. 加入兩調味勺多少的鹽。
4. 把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時左右。
5. 將栗子中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中。
6. 用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以。
煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了，而且很甜。
5樓：芯籬佩芬
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄氦籂份餃莓祭逢熄撫隴肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂
大家吃栗子是不是覺得皮特別難去？嘿嘿，給你點訣竅。
剝糖炒栗子皮的竅門：把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。
要訣：需注意微波爐加熱的時間
剝生栗子皮的竅門：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。
剝水煮栗子皮的竅門：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
1.將生栗子洗淨後放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開水埋沒，蓋上蓋捂5分鐘後，取出栗子切為兩瓣，慄衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時又省力。
2.在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然後在垂直於裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這裡我不知道大家看明白我說的沒有
栗子去殼法如下：
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
板栗怎麼煮好吃又好剝殼
6樓：匿名使用者
1.首先大家需要注意的是我們買回來的板栗一定要是比較新鮮的板栗，這樣的話口感也會比較好吃的。如果想要板栗煮出來比較好剝的話我們就需要在板栗上面劃上幾道。
大家在這裡需要注意的是，我們可以用刀在板栗的任意位置去化，最好是劃成乙個十字形。但是也不要劃的太深了。這樣的話煮出來的板栗會比較好剝，而且還會更加的入味呢。
2.我們在煮板栗的時候也要注意的是水的高度千萬不要超過板栗的高度，最好是稍微比板栗的高度低一點。而且我們可以在裡面加入適量的冰糖。
但是如果家中沒有冰糖的話也可以用白糖代替。這樣煮出來的板栗會非常的香甜軟糯，好吃極了。當然大家也可以根據自己的口味來決定糖的多少，最好是五顆冰糖就可以了。
3.還有就是大家需要注意一下如果我們想讓煮出來的板栗的味道更好的話還可以最往裡面加入適量的油。這樣的話可以幫助板栗鎖住多餘的一些水分，煮出來的話沒有那麼幹，口感也會更加的好。
4.最後大家還需要注意的就是煮的時間了。一般來說大家如果用電飯鍋來煮的話，大概半個小時就可以了。
如果是放到普通的鍋裡的話一開始的時候最好是用大火來煮，等到板栗差不多快熟的時候再轉成小火慢慢的煮，這樣的話最後煮出來的板栗才會更加的軟糯香甜，讓人吃了還想吃。而且這樣煮出來的板栗對我們的身體健康也是非常有好處的。
7樓：小達人有妙招
回答您好，板栗想要快速去殼，可以在板栗屁股處用刀切開乙個小口，然後將其清洗後放入鍋中，大火煮開，即可快速去皮，還可以用刀在板栗側面劃出長口，炒製後趁熱剝皮。日常選購時，要注意選擇形狀較圓、外殼鮮紅有光澤、尾部絨毛較多的板栗。
板栗可以採用水煮的方法快速去殼。這種方法首先需要用刀在板栗屁股處用刀切開乙個圓形的小口，然後將其仔細清洗後，放入鍋中，加入清水，大火煮開，大概五分鐘後將板栗撈出。出鍋後的板栗色澤金黃，從開口處剝開即可快速去皮。
板栗可以採用炒製的方法快速去殼，即先將板栗清洗乾淨，放置一會兒自然乾燥後，再用刀在板栗側面劃出長口，將其放入加熱的石子中一同翻炒，等到板栗熟透後篩除砂石。最初開口處變大，趁熱進行剝皮去殼即可。
3、日常選購
日常選購板栗時，要注意其形狀、色澤、外觀等特徵。新鮮的甜板栗形狀比較圓，外殼呈鮮紅褐色，富有光澤，並且尾部的絨毛較多，同時，還要注意栗子外殼上有沒有蟲眼，是否殘缺等。
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8樓：派派有妙招
煮板栗，直接下鍋就錯了，牢記這方法，香甜軟糯，更好剝殼，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
9樓：青島小魚聊創業
將板栗清洗乾淨，然後放入鍋中，加入清水，讓清水超過板栗，然後進行大火煮開，然後加入一點白糖，繼續中火煮一會，這樣煮出來的板栗非常香甜可口。
10樓：有常
板栗在煮的時候放入一些香料，然後再注意適當時間，這樣煮就能夠香甜可口，清香不膩，因為這樣煮能夠讓板栗充分地發散它的香味。
11樓：風逸安
把板栗切乙個口子，再把水燒開，把板栗放入燒開的水中，煮20多分鐘，等涼了再撈出來。
12樓：滿意
我想這樣做板栗一定要把板栗給它切成口。然後再在鍋裡進行煮住，煮完的時候這時候板栗就自動裂開了一波就可以把皮剝掉了。
13樓：三千洵
板栗燒雞好吃呀，板栗煮之前用開水泡一泡。靠之前用那個剪刀畫個十字花刀。
14樓：呼延掣
板栗怎麼煮好吃又好剝皮剝殼板栗先用剪刀中間剪個口？然後放入鍋中加入少許白糖煮熟即可
怎樣煮板栗好吃又好剝?
15樓：匿名使用者
一共有如下幾種方法
熱水浸泡法。
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
筷子攪拌法。
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
鹽水煮。
用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。4、電飯鍋法。第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。
放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
其他實用方法如下
電飯鍋法。
第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
鹽水浸泡法。
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。
冰箱冷凍法。
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法。
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
切口浸泡法。
板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴曬法。
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
板栗怎麼煮比較快，板栗怎樣煮才好吃
要煮熟還是煮。一般很多人脫皮。還有就是煮熟直接吃。板栗怎樣煮才好吃 糖煮板栗 板栗粥 板栗燒雞 板栗燉雞 水煮板栗等這些做法都好吃，以下是水煮板栗做法 主料 鮮栗子1000g。步驟 1 準備好板栗。2 將板慄用清水洗乾淨一下。3 將鍋內加水沒過板栗。4 開始煮板栗，時間約為40分鐘。分鐘後將高壓鍋裡...
自己家板栗怎麼煮好吃
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煮栗子怎麼煮好吃竅門，煮板栗怎麼做好吃竅門
生活好辦法 煮板栗，直接下鍋就錯了，教你乙個訣竅，香甜軟糯又好吃，太棒了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝 景田不是百歲山 準備材料 栗子適量 冰糖 鹽 清水適量 1 首先，準備好需要用到的的材料。2，接著，將栗子清水洗乾淨即可。3 接著，在鍋裡放入栗子和冰糖還有鹽。4 接著，將鍋蓋蓋上...