1樓：我去有意思好吧
最好是不要吃了。
泡發之後一定要盡快吃完，泡好之後在冰箱裡儲藏也不要超過24小時。
黑木耳泡發時間過久，又沒有及時換水，很容易被細菌汙染大量繁殖而產生有害物質。
黑木耳中含有豐富的蛋白質，是細菌的培養基。如果細菌繁殖過多，食用後可能會導致急性胃腸炎，出現如腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，甚至是寒顫、發熱等中毒症狀，腹瀉失水持續會導致休克。如果遇到部分有害細菌產生致命毒素，便有可能威脅到生命。
2樓：匿名使用者
平時我們吃不完的食物都會放在冰箱裡儲存，這樣儲存的時間就會更久一點。木耳是我們常見的食材，看著小小乙個，但是泡開後就會很多，有時候用不完就會放在冰箱裡冷藏，但是由於泡開的木耳比較潮濕，很容易滋生細菌，如果不及時食用，就會變質發霉，那麼，泡發的木耳放冰箱裡幾天還能吃?
泡好的木耳放冰箱兩天還能吃嗎
儲存妥當的話能吃。將泡好的木耳瀝乾水分，然後放入密封性好的保鮮碗或有密封拉鍊式的保鮮袋中，再放到冰箱儲存，如果期間溫度保持在3—7度甚至更低的環境下，木耳含有的細菌等微生物數量較少，不至於出現腐壞變質的現象，通常是可以繼續食用的。但若是將泡好的木耳敞開放入冰箱，冰箱溫度又較高的情況下，很可能已經腐壞變質了，這樣的木耳就不能吃了。
泡好的木耳放冰箱多久
1、冷藏：2天左右。2、冷凍：
3—6個月。木耳泡發後應盡快食用，如當天吃不完的或一次性泡髮量較多的，要考慮分裝存放，一般在2—3天內能吃完的，用密封的保鮮碗裝好放入冰箱冷藏室儲存，低溫的條件下可大大抑制細菌等微生物繁殖的速度，而幾天內也無法吃完的情況下，則需要將木耳放到冷凍室存放，這樣可以儲存的更久。
木耳泡多久就不能吃了
根據溫度決定。一般用涼水泡發木耳，大概3小時左右就能發好，如泡發好之後沒有放入冰箱儲存的，在溫度25度左右的情況下，放8小時以後就不能吃了;如果用熱水泡發木耳，20分鐘就能發好木耳，但存放的時間更短，同樣以25度左右的環境存放，大概6小時後就能看到泡木耳的水以及木耳質地發生變化，不能繼續食用。建議：
木耳泡好之後最好是盡快食用，當時吃不完的要馬上放入冰箱儲存。
木耳的根部能吃嗎
能吃，但較難處理乾淨食用。木耳屬於食用菌，全身都能吃，但日常作為菜餚烹飪的時候，都會摘除其根部再吃，因為木耳的根部是木耳的載體，這一部分含有的沙塵較多、組織纖維較硬，想要洗乾淨吃非常費勁，因此大部分人都會棄之不食。
3樓：晴天便好
木耳泡過了放冰箱第二天能吃嗎
泡發後的木耳放在冰箱中冷藏一晚，第二天是可以繼續食用的，但放置時間超過2-3天的木耳，需要及時處理掉。
泡開了的木耳放在冰箱冷藏的時候，需要用保鮮袋密封好，避免木耳與冰箱中的空氣接觸，並將冰箱的溫度控制在3-7攝氏度，便可以減少細菌的生長和繁殖。但低溫環境下，只能起到抑制細菌的作用，因此需要2-3天內食用完。
一般情況下，食用木耳時候，建議根據需求選擇泡發木耳的數量。泡發時，將幹木耳放在冷水中浸泡四個小時左右就可以了，這種狀態下的木耳口感q彈，營養價值最為豐富。如果沒有充足的時間，可以將木耳放在溫水中浸泡，可以減少一半的泡發時長，但口感會相對較差一些。
泡發後的木耳在常溫的環境下，放置時間超過8個時小時，就不能食用了。這是因為木耳長時間與空氣中的微生物接觸，會受到感染，從而發生變質的現象，食用後會對身體產生不利的影響。
需要注意，木耳的根部盡量不要食用，雖然是木耳的一部分，但在生長晾曬的過程中，會含有大量的沙塵和雜質，清洗難度較高，所以是不建議食用的。
4樓：果果妙招
泡好的木耳一次吃不完，可以凍到冰箱裡嗎？很多不知道，看完懂了
5樓：
木耳泡好放冰箱兩到三天還可以吃，時間長就壞了，所以說每次少泡一點，夠吃就行了。
6樓：
應該木耳用水泡了，不要說放到冰箱裡幾天還能吃，就是泡水過夜的木耳都不能吃，因為過夜的木耳有毒，所以不能吃過夜的木耳
7樓：可愛的冉容
肯定不能吃呀……木耳泡水之後要盡快食用，不然會有毒的，最好是泡好了就做菜食用
8樓：小網先生
不可以！！木耳泡發在水中超過12小時就已經出現有毒成分，超過24小時甚至會產生致命毒素，所以千萬不要再食用泡發很長時間的木耳，無論它是否放在冰箱中儲存，都不可再食用！如果誤食，最好馬上就醫！
9樓：紫姣姣奧奧
木耳泡了放在冰箱裡是不可以的，木是應當是隨泡隨吃，泡發以後放的時間長了會起變化，食用之後對身體不好有科學研究證明，泡發後不能隔夜再使用。
10樓：作家冷漠
不可以吃，有毒的，木耳最好吃多少泡多少，如果泡的吃不完，過夜的建議扔掉。
泡過的黑木耳放在冰箱隔天還可以吃嗎？
11樓：舞璇瀅
泡過的黑木耳放在冰箱隔天不可以再吃。
泡發時間過長的黑木耳中，有可能產生一種叫「椰毒假單胞菌」的致病菌，這種細菌會產生致命毒素「公尺酵菌酸」。椰毒假單胞菌最適宜產毒的溫度為26℃，最適宜生長的溫度為37℃。夏季高溫天氣，又長時間處於潮濕環境，這兩個因素疊加，為細菌滋生和產生毒素提供了有利條件。
公尺酵菌酸耐高溫，一旦形成燒不死煮不滅，人體攝入後，會隨著血液流動，到達人體各個臟器，死亡率高達50%以上。因此泡發木耳等菌類應當隨發隨吃，假如吃了木耳後感覺到身體不適，應盡快就醫。
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黑木耳的飲食禁忌：
1、一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多醣。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多醣的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。
2、選購黑木耳要小心
黑木耳中常見摻偽物有鹽、鹽滷、礬、鹼、糖、澱粉糊、尿素、木屑、砂土等。鹽滷中的硫酸鈉會影響食物的消化吸收。礬的主要成分硫酸鋁鉀會刺激黏膜，引起嘔吐。
尿素可變成亞硝酸鹽，進而引起高鐵血紅蛋白中毒，如果亞硝酸鹽與胺類結合，形成致癌物質硝酸胺，則更為危險。
12樓：小夏在深圳
不要繼續食用。
木耳泡了後容易在體內滋生細菌，使木耳出現變質變味，還有可能會產生毒素，危害身體的健康，而且木耳泡久了之後也會比較軟，其食用口感也會有所降低，這樣的木耳是不建議食用的。
木耳泡多久不能吃泡在水裡的木耳是無味,有了異味就不能吃了已經變質了。吃了會生病的如木耳放在冰箱裡沒有導致變質是可以吃的，但是一定不要放的時間太久了。
幹木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用還有就是孕婦也不宜多吃。
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正常情況下，可以將木耳用涼水浸泡2小時左右，待木耳吸收水分自然膨脹發透，摘去木耳根部，然後再用涼水沖洗幾遍就可以了，直到木耳表面沒有泥沙為止。
不過在冬天溫度較低或者是需要急用的時候，可以用溫水快速的將木耳泡發。若是用淘公尺水泡發木耳，可以使木耳變得肥大、鬆軟、味道鮮美，這樣的效果是比較好的。
13樓：長虹美菱股份****
泡開了的木耳如果吃不完的話最好是放在冰箱裡面，而且需要用保鮮袋裝好，因為木耳變潮濕後很容易滋生細菌，在冰箱裡面細菌同樣會繁殖，所以用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，盡量兩三天內吃完。
所以您如果處理正確的話，隔天是可以吃的。
建議親以後吃多少泡多少，一般情況下最好用冷水泡四個小時左右即可，這時候的黑木耳是最好吃的，如果實在是沒有時間可以用溫水泡，時間可能會縮短一半，熱水泡的時間更短，但是口感就沒有那麼好了。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。
14樓：
木耳泡開後放冰箱冷凍儲藏，隔天是可以繼續食用的。
泡開了的木耳放在冰箱裡，需要用保鮮袋裝好。木耳變潮濕後容易滋生細菌，用保鮮袋密封能減少細菌繁殖，盡量兩三天內吃完。
營養價值：
1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
2、木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
4、它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
6、木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
15樓：小廚子
泡過的黑木耳隔天是可以吃的，不過一定要煮沸，時間太長了就不要吃了，容易食物中毒
16樓：御霞影
放在冰箱裡隔天可以吃，天數多了就千萬別吃了。
17樓：花泰
不能，上次看新聞說黑木耳泡久了會有什麼菌，不記得了
18樓：匿名使用者
盡量少吃，據說泡久了會有害身體健康
19樓：
可以吃的，只不過沒有這麼新鮮了，而且並不健康。
20樓：霸道白羊女
不可以，黑木耳泡久了會有毒的
21樓：匿名使用者
放冰箱沒什麼問題。吃之前問問有沒有怪味，沒有就可以吃
22樓：紫竹
不能吃，我曾經吃過，結果很糟
木耳泡發了放冰箱幾天還能吃嗎
23樓：jq左
泡 發了半碗木耳來吃，但不知道這木耳漲發率有那麼大的，隨便抓了兩小把就發了一大堆，這一下子又吃不完，就把發好的木耳扔冰箱了，已經放了2天了，不知道這泡好的木耳放冰箱兩天了還能不能吃呢？
木耳1 泡好的木耳放冰箱兩天還能吃嗎
儲存妥當的話能吃。
將泡好的木耳瀝乾水分，然後放入密封性好的保鮮碗或有密封拉鍊式的保鮮袋中，再放到冰箱儲存，如果期間溫度保持在3—7度甚至更低的環境下，木耳含有的細菌等微生物數量較少，不至於出現腐壞變質的現象，通常是可以繼續食用的。但若是將泡好的木耳敞開放入冰箱，冰箱溫度又較高的情況下，很可能已經腐壞變質了，這樣的木耳就不能吃了。
2 泡好的木耳放冰箱多久
1、冷藏：2天左右。
2、冷凍：3—6個月。
木耳泡發後應盡快食用，如當天吃不完的或一次性泡髮量較多的，要考慮分裝存放，一般在2—3天內能吃完的，用密封的保鮮碗裝好放入冰箱冷藏室儲存，低溫的條件下可大大抑制細菌等微生物繁殖的速度，而幾天內也無法吃完的情況下，則需要將木耳放到冷凍室存放，這樣可以儲存的更久。
3 木耳泡多久就不能吃了
根據溫度決定。
一般用涼水泡發木耳，大概3小時左右就能發好，如泡發好之後沒有放入冰箱儲存的，在溫度25度左右的情況下，放8小時以後就不能吃了；如果用熱水泡發木耳，20分鐘就能發好木耳，但存放的時間更短，同樣以25度左右的環境存放，大概6小時後就能看到泡木耳的水以及木耳質地發生變化，不能繼續食用。
建議：木耳泡好之後最好是盡快食用，當時吃不完的要馬上放入冰箱儲存。
4 木耳的根部能吃嗎
能吃，但較難處理乾淨食用。
木耳屬於食用菌，全身都能吃，但日常作為菜餚烹飪的時候，都會摘除其根部再吃，因為木耳的根部是木耳的載體，這一部分含有的沙塵較多、組織纖維較硬，想要洗乾淨吃非常費勁，因此大部分人都會棄之不食。
泡過的黑木耳放在冰箱隔天還可以吃嗎
舞璇瀅 泡過的黑木耳放在冰箱隔天不可以再吃。泡發時間過長的黑木耳中，有可能產生一種叫 椰毒假單胞菌 的致病菌，這種細菌會產生致命毒素 米酵菌酸 椰毒假單胞菌最適宜產毒的溫度為26 最適宜生長的溫度為37 夏季高溫天氣，又長時間處於潮溼環境，這兩個因素疊加，為細菌滋生和產生毒素提供了有利條件。米酵菌酸...
粉條泡了三天還能吃嗎，紅薯粉泡了幾天還可以吃嗎？
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木耳泡了太長時間，但是放在冰箱裡，還能吃嗎
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