1樓：惲昆頡
麵包進入中國的時間，沒有找到相關的資料文獻。個人認為至少在明朝時就已經來了，因為明朝時期正是歐洲的大航海時代，麵包可以隨著歐洲的艦隊來到亞洲，葡萄牙人也是在那個時候給日本傳進了麵包。而葡萄牙人於2023年（明朝嘉靖年間）獲得了澳門居住權，在澳門建立了葡萄牙人居住區。
所以從那時開始，澳門應該也和日本長崎一樣開始了麵包烘焙活動。可能有不少中國人因澳門的緣故接觸到了麵包，澳門可能是中國領土裡第乙個開始長時間持續麵包烘焙的地區。
至於明朝以前有沒有麵包來中國，就不清楚了，應該有，但覺得沒有明朝時的影響大，因為明朝有澳門，雖然澳門的麵包對中國的影響幾乎沒有……
麵包雖然在古代就已經來了，但是麵包幾乎沒有對中國飲食文化產生任何影響，就像一滴墨水掉進了大海。可能是中國飲食文化的豐富燦爛以及歐洲麵包不合中國人口味（即使到了現在歐洲麵包還是不合中國人口味……），還有中國國土遼闊，外國人活動受限，麵包文化沒有傳入內地。
接下來的清朝，麵包仍然沒有在中國發展。到了清末，因為國門的大開、西洋文化的進入、歐洲列強的來華，麵包開始在中國慢慢復甦，但是僅限於上流階層，廣大平民連公尺飯都很難吃到，何況是麵包。之後是長年的動亂，麵包繼續沉睡。
70年代末，因為改革開放，人民的生活富裕起來，麵包開始全面復甦，在民眾裡慢慢普及開來。
到了現代，麵包店已經遍及中國各地，不再是清末時的稀罕品了，而是成了人們生活中普通的一部分。雖然說麵包已經普及了起來，但人們更多是將麵包作為點心，而非主食。
現在，中國麵包店普遍流行又白又軟的白麵包，還流行高糖高油的甜品麵包。最近幾年，因為人們的健康意識提高，開始出現全麥麵包、硬歐等比較健康的麵包。
2樓：獨一無二的娜娜老師
從外麵包就是中國式的麵包，以中國的方法來做出來的麵包糕點。
麵包是什麼意思？
3樓：虔誠的圖騰
麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成麵糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
通常，我們提到麵包，大都會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙公尺粉、玉公尺粉等。
有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟；還有許多麵包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
4樓：只求你能幸福
第一種：「我肚子餓了想吃個麵包」，這裡的麵包就是字面意思，指吃的那種用麵粉做的麵包；
第二種：「如果讓你選擇，是要愛情還是麵包」，這裡的麵包是比喻，暗指物質，金錢一類；
第三種：「哎呀，我大姨媽來了，你有沒有麵包呀」，這裡的麵包指的的衛生棉。
所以，在不同的語境下，意義就不一樣。
5樓：灝忊湪鏄熸槦
看你怎麼理解了，麵包會有的，要是這麼理解的話那就是物質。泛指生活會好的
6樓：匿名使用者
麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麵包中熱量最高的是鬆質麵包，也叫做「丹麥麵包」。
它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，常常做成牛角麵包、葡萄乾麵包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的「反式脂肪酸」。
7樓：呼格爸爸
麵包以穀物為原料通過輔助原料加入在通過烘烤而製作的一種麵食。
中國十大麵包品牌有哪些
8樓：匿名使用者
85°c
麵包新語
好利來味多美
美心西餅
公尺旗元祖
克莉絲丁
巴黎貝甜
伊藤家安德魯森
羅莎嘉華仟吉
9樓：泣徒同行
桃李麵包，沒什麼名氣，也不搞洋氣的連鎖店，專門送超市去賣，味道不比烘焙店的差，**很接地氣，應該是全國銷量最大的麵包公司了，是上市公司
中國麵包和法國麵包的區別，謝謝
10樓：瀋陽xdf烹飪
法國面bai包(baguette)，因外形像一條長長du的棍子，所以俗稱法zhi式棍，是dao世界上獨一無二的法專國特產的硬屬式麵包。與大多數的軟麵包不同，它的外皮和裡面都很硬，所以除了法國人之外，並不是很多人都喜歡吃的一種麵包。法式棍的一部分法國麵包的製作也是對麵包師的考驗，上等的法國麵包的外皮是脆而不碎。
除了法式棍之外，還有一種月牙型的麵包。
中國麵包太甜了。中式麵包大多數都是白麵包(white bread)。白麵包不但無聊沒味道而且不健康，因為白麵粉的營養因素（蛋白質，維生素）在加工過程中被洗掉了。
11樓：匿名使用者
不是抄專業的，但是我的感受是:
中式bai麵包都是軟軟的，吃起來像吐du司那種的感覺，偏甜zhi的多。dao
而法國麵包種類太多了。麵包是作為主食來吃的有法國長棍和鄉村麵包（就是圓的那種)，都是外面烤的很焦脆，裡面很軟，味道以原味居多,有時候放些堅果核桃瓜子之類的。早餐的話，羊角麵包，巧克力麵包是代表，吃起來起酥的那種麵包。
長棍：baguette
鄉村麵包: pain de campagne羊角麵包：croissant
巧克力麵包：pain de chocolate
12樓：**與烘焙
中國麵包。。。中國並不是麵包起源的國家，只是以前有些所謂的港式麵包就專是壓麵的
那種，現屬在大陸地區的麵包基本都是軟式麵包為主，軟式麵包基本是台灣地區傳過來的。以料理類，軟性的為主
法國麵包。。法國麵包在世界上非常出名，基本原料只有四種：麵粉 酵母 鹽 水
法國麵包的製作工藝非常的考究。現在職稱考試就有一種產品必須是法國麵包，法國麵包最主要的是法棍。。農夫麵包。鄉村麵包等等。關於法國麵包太多了。。。
13樓：桐心同得
學做過一些西點
中式的和法式的區別在於，他們製作過程法式比較精緻些，他們的學習過程中比中式的難，至於用料都差不多，主要是最後的造型，口感上不太一樣！
中國十大麵包品牌
14樓：匿名使用者
這個到沒有！
不過國內機構的排名就不用了，他們都是看誰給的贊助多，拿協會會員在排！
美心西餅 - 香港（香港第一的麵包屋）
斯登堡 - 香港（跟隨吉之島超市）
麵包新語 - 新加坡（佔據國內大部分市場）華福麵包 - 美國（創始人為華裔美國人）
85度c - 台灣（僅次於星巴克）
記得，這些很多是直營店，不給加盟的。
一些可加盟但費用不低於肯德基，比如麵包新語，華福麵包等
15樓：
紐羅蘋麵包是法式烘焙的，很好吃，我每星期都吃。
麵包什麼意思，麵包會有的是什麼意思
我的億萬麵包的含義 億萬麵包 代表 億萬財富 的意思。麵包就是物質 金錢的意思，與愛情相對。當愛情遭遇億萬麵包的左右，幸福是否還能降臨？在捍衛你的愛情堡壘時，最強的 不是億萬財富，而是那顆最純粹的真心！或許得到了愛情，就是他最富有的時候吧。劇中女主角最後就要在愛情與財富中間選擇，善美最終選擇了愛情，...
麵包是什麼意思
鄲瑗 麵包，是一種用五穀 一般是麥類 磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母 雞蛋 油脂 果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵 整型 成型 焙烤 冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麵包中熱量最高的是鬆質麵包，也叫做 丹麥麵包 它的特點是要加入20 30 的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀...
愛情和麵包，愛情和麵包中的麵包是什麼意思
既然兩者發生衝突你也只能選其一.雖然在你這樣的年紀不應該為麵包犧牲愛的權利,可是,你能反抗命運的安排嗎?青春應該浪漫的,應該享受生命時段的多姿多彩色.雖然到了最後你依然還要為麵包奔波,但是,你也會空留餘恨的.如你認為你在乎麵包,那就犧牲你戀愛的權利.如果你更感性,那就享受青春帶給你的浪漫.別猶豫,人...