1樓：土巴兔裝修
鍋在我們生活中是非常常見的，並且也是我們平時生活中最重要的廚具。而以前很多朋友在使用鍋的時候，都會發現鍋很容易粘東西。尤其是新鍋買回來用了一段時間後就非常容易出現這樣情況。
而如今不粘鍋的出現完全可以消除以前的問題。雖然不粘鍋給我們生活帶來了很多的便利，但是新買的不粘鍋在第一次使用的時候一定要非常注意的，否則會導致不粘鍋的保護膜會被清洗掉。那麼小編就給大家詳細分享有關於新鍋使用前怎麼處理不粘鍋。
新鍋使用前怎麼處理不粘鍋
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹幹，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
5、用不粘鍋具烹調時，最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火並不會加快烹調速度，只會浪費能源。
如果採用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火幹烘不粘鍋具。
步驟/方法
先檢查新鍋裡外是否貼有標籤，如果有，得把標籤撕去。有的標籤貼上緊難手撕去，此時可以在標籤上滴幾滴風油精，等風油精完全被標籤吸濕後，就很容易撕掉了。
在溼棉抹布上滴兩滴洗潔淨(大眾品牌即可)，用抹布裡裡外外擦試鍋體。
鍋蓋也要擦，別忘記了擦鍋底部位。
清水沖洗(一定要沖洗才能徹底衝去洗滴淨哦)
往鍋裡倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內鍋每個部位。
用吸水紙擦乾鍋。
放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東西啦。
如何避免汙漬殘留在鍋內
長期使用大火。這些汙跡不能除去,但並不會影響不粘鍋的不粘效果。
殘餘食物和油脂積聚。這些通常不是真正的汙跡,可以用熱水加上洗滌劑,以海綿進行徹底清洗。
新買的不粘鍋要怎麼清洗
首先用洗滌劑將其洗乾淨,然後盛滿水,撒上少許鹽,泡上24小時就可以用了。
新買來的不粘鍋在使用前,應先將鍋洗淨擦乾,在鍋面上塗上薄薄一層食用油,以增加不粘效果。
用不粘鍋烹飪食物時,宜用小火和中火,切忌開大火乾燒;
也不宜使用金屬鍋鏟,而須用竹、木質鍋鏟,以免損傷不粘塗層。每次用完後,不要馬上用冷水沖洗,應待溫度稍降後再清洗。
使用一段時間後,若出現由殘餘食物和油脂積聚而成的汙跡,則以熱水加洗潔精,用海綿等柔軟物清洗即可,忌用鋼絲球或粗糙的布擦洗。
以上就是小編給大家詳細分享的有關於新鍋使用前怎麼處理不粘鍋的知識，希望我們的分享對大家有所幫助，尤其是對不粘鍋不熟悉的朋友，更要多****的分享內容了。因為不粘鍋在第一次使用的時候，是非常有講究的。如果不粘鍋在第一次處理不好的，那麼就會和普通鍋沒有什麼區別了。
而以上我們對新鍋使用前怎麼處理不粘鍋分享的也是非常詳細的，希望我們的分享可以幫助更多的朋友。
2樓：
新買回的不粘鍋別急著使用，這樣處理一下，能多用好幾年，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
新鍋使用前怎麼處理才能不粘鍋？
3樓：匿名使用者
新鍋使用前不粘鍋的處理方法：
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹幹，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
選鍋技巧：
1、一看鍋的表面是否光滑。鍋面做到力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。
2、看鍋面有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。
小凹坑比較複雜，對鍋的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。「三眼」易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。
購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
4樓：生活達人妙招小妹
一般都需要用油燒熱過一遍鍋，這樣以後用起來就不易粘鍋，而且去新鍋的異味。你可以選擇用油，也可以選擇用一塊肥肉(小塊一些）來燒出油磨插鍋內，十幾分鐘就可以啦。
5樓：匿名使用者
開鍋教程：1、先用抹布和洗潔精將新鐵鍋徹徹底底洗乾淨，不建議大家用鋼絲球，因為鋼絲球的破壞性比較大，用一塊能清潔力比較強的抹布搭配洗潔精清洗鍋即可。2、將鐵鍋從內到外徹徹底底清洗乾淨之後，將豬油均勻塗抹在鍋的內部上，然後大火燒開，將油燒乾，直到沒有煙霧為止。
這一步是為了讓鐵鍋能夠充分被豬油浸潤，而豬油的作用是為了短時間內的防鏽。3、重複幾遍將豬油塗抹在鍋內壁上，然後燒乾的步驟。這樣一來，數層油膜覆蓋在鍋的內壁，即便長時間接觸水，油膜將鍋和水隔開，鏽跡就不容易出現了。
只要完成這一步，開鍋就算完成，即便之後鐵鍋在使用過程中，覆蓋的豬油油膜被金屬鍋鏟破壞也不用擔心，因為我們日常炒菜提供的油足夠把這部分油膜修補上，鐵鍋會一直很耐用，壽命很長。
6樓：
買回來的新鍋，原來要這樣處理下，炒菜才不粘鍋，太實用了
新鍋使用前怎麼處理不粘鍋？
7樓：搖光
新鍋「開鍋copy」、「養護」七步曲：
1.準備好一
塊生肥豬肉；
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾；
3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾「按」住生肥豬肉，把其當做「肥皂」一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地布滿整個鍋面。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，「肥皂」也會變黑變小;
5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩幹，置鍋灶火重複步驟
二、三、四;
6.生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更乾淨，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)
7.鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，「開鍋養護」即大功告成。
新不粘鍋有異味,用時怎麼辦，怎樣去除新鍋異味
要不粘鍋底說來很簡單 先不加閥，衝出熱氣後再加上閥，等有聲立即熄火，待壓力消失後即可開鍋食用，既省火又不粘鍋底，用火得當連鍋巴都沒有。有兩點須注意 一是根據公尺的性質，水要加得適當，飯粒就軟硬適度 二是熄火後要保留鍋內壓力，不要急於放氣和強制冷卻。因此，最好先做飯後做菜，菜好了飯也得了。公尺飯做熟後...
新鍋掉漆怎麼回事？影響使用嗎
維意定製家具 新買的鐵鍋是不可以直接拿來炒菜的，要先 發鍋 所謂發鍋就是先把鍋燒紅了，倒入些食用油 如果有含沉澱的廢食用油也可以 注意別 再用一把青菜葉反覆擦鍋，邊燒邊擦，鍋底鍋邊全部擦到，不留任何死角。直擦得整個鍋子烏黑發亮，鍋就發好了。洗鍋炒菜就不會有鐵鏽了。平常把鍋洗乾淨後要把鍋裡的水抹乾淨，...
新買的鐵鍋怎麼處理，剛買回來的新鍋怎麼處理
買禮蓋儀 剛買回來的鐵鍋可以先倒入醋 燒開洗乾淨 然後買來豬肉肥膘 然後將鍋燒熱燒乾 將肉放在裡面 小火會出油 用筷子夾住肉將油均勻塗在鍋內壁 等鍋冷了 洗乾淨就可以用了 我們這裡叫做養鍋 呵呵剛買回來的生鐵做炒鍋如何處理能讓它不生鏽呢，方法很簡單，只要用你廚房中的一些東西就成了 首先，點火，將新買...