1樓：夢裡心落
水和公尺的比例是1：1.2，即公尺是1.2斤，水就是1斤，根據自己的公尺量計算水的重量。
製作方法：
1、大公尺100克，小公尺50克放在鍋中。
2、用清水淘洗乾淨，按照比例加好清水，浸泡20分鐘。
3、接通電源，選擇公尺飯功能，開始做飯。
4、結束工作後燜10分鐘公尺飯，開蓋將公尺飯打鬆後盛出即可食用。
2樓：每日一劑貓咪
電飯鍋裡面的公尺和水的比例大概為1:2,三個人吃，公尺放1.5斤左右即可。
1、買鍋時配有乙個盛公尺的膠杯，三個人吃，大人的話三杯半左右公尺，直接放在電飯鍋裡淘洗兩次即可，記住不要洗得海鄲奮肝莪菲烽十甫姜次數太多，不要洗得象清水一樣。洗好公尺後，按常見的鍋的大小，水比公尺高出2cm左右，（如果公尺少，這個高度還要遞減）擦淨鍋底及邊的水，開始煮飯。
2、可在鍋蓋邊縫上蓋上塊溼毛巾，順手把透氣的小孔也堵上，這樣做是為了讓鍋內壓力加大，讓飯更軟一些，自動跳摯之後，目視一下鍋內飯的情況，以判斷水的多少，是否適合。
停5-7分鐘後，開蓋，用鏟子把飯鏟松，防止冷時結塊，這時看飯是否合口，如太軟，以後就少放些水，如太硬，以後就多放些水，但這個量一定要適當。
3、如果出現飯焦，在大致裝完飯後，倒進飯內一碗或稍多些開水，蓋上蓋子，十分鐘後就有粥吃了，還順便洗了鍋.
3樓：匿名使用者
把公尺洗乾淨放在電飯煲了加手掌後的水就可以做飯了，這樣做飯剛好不軟不硬吃起來很香。
4樓：
水放沒過小公尺三分之一個中指長度即可
用電飯鍋做小公尺飯怎麼做，水和公尺是幾比幾
5樓：李樹的戀愛
小公尺粥簡單做法步驟如下：
1.小公尺淘洗乾淨。
2.鍋中放足量水燒開加入小公尺，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。
4.加入一勺食用鹼，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待公尺成花狀時，就可以出鍋了。
6.稍涼盛起食用。
實用小提示
1、小公尺一般洗兩次就夠了，洗多了會流失掉營養成分。
2、鍋中放足量水，不可中途加水，不然公尺湯不會濃稠。
3、開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。
如何用電飯煲做小公尺粥
早上去上班之前，把稀飯的用料(大公尺、糯公尺、小公尺、玉公尺、黑公尺、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進電飯鍋裡，放好煮稀飯用水的量，定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了「一泡二煮三捂」：
「一泡」就是在煮之前先泡幾個小時。
「二煮」就是煮乙個小時
「三捂」就是不要定時定在要喝時讓它煮好，而是要提前3、4個小時讓它煮好，然後捂它3、4個小時，這樣煮好的粥就會很粘稠。
電飯鍋煮粥不溢位的小竅門
方法一：延長泡公尺時間。用電飯鍋煮飯前將公尺泡了2個多小時後再煮，可以避免發生公尺湯外溢的現象。
方法二：熱水下公尺法。煮稀飯時，採用水熱後才下公尺的程式，發生公尺湯外溢的情況極少。
方法三：加香油。往鍋裡加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。
6樓：匿名使用者
1水高出公尺一指節 水比公尺多些,手放水裡碰到公尺,一般大概是手食指第一節地長度。
2.如果你地手小些,那麼用中指,如果手大些,可以用小指。
7樓：璀璨小胖
普通電飯鍋1：1.2 電壓力鍋1：1.1調快速偏硬檔
8樓：莫獎獎
看你幾個人吃，放水的話都差不多，大概和手掌持平幾天，不同的公尺不一樣
9樓：匿名使用者
就正常做大公尺飯那樣去做就好
電飯鍋蒸小公尺飯的比例
10樓：枯井望天
大公尺和小公尺的比例為2：1。具體做法如下，首先準備材料：南瓜：200克、大公尺：1碗、小公尺：半碗、水：適量。
1、南瓜用清水清洗乾淨，然後去皮、去瓤、去籽切成小丁，大公尺和小公尺混合後用清水淘洗乾淨。
2、將洗淨的大公尺和小公尺放入電飯鍋的內膽，然後加入切好的南瓜丁和適量的清水。
3、將玻璃內膽放入電飯煲當中，蓋上鍋蓋，插上電源啟動煮飯程式即可。
4、小公尺飯煮好後，用乾淨無水無油的容器盛出即可食用。
11樓：匿名使用者
像我們平時煮飯時，一半就是乙個指節，但是公尺的品種不同水的多少也會有所不同的，您可以先煮一次試試，第二次你就知道了。以下的介紹供您參考:不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，而且洗公尺一定不要超過3次，如 果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。
記住洗公尺不要超過3次。
12樓：潮流衣鞋店
2l的可以放1斤多一點，3l的可以煮2斤左右的公尺，4l的可以煮2斤多的公尺，5l的可以煮3斤的公尺，6l的可以煮3斤多的公尺，一般家庭用的就是這些大的鍋
13樓：避雷櫃
【主料】
蓮子50g、小公尺50g、大公尺100g 。
【輔料】
水200ml。
【步驟】
1.蓮子要事先洗淨，用清水泡約三個小時左右。
2.做飯時，大公尺和小公尺放一起淘洗乾淨，放入平時煮飯的水量，然後把蓮子放在面上一起煮。
3.按「煮飯」鍵，飯熟後再燜一會就可以食用了。
【小貼士】
蓮子比較硬，所以要事先泡水，如果不這樣煮出來就很硬不能食用。
電飯煲煮飯放多少水啊？怎麼煮啊 具體怎麼操作！ 10
14樓：beling不琳
用電飯鍋煮飯，乾飯水和公尺的比例大概是1：1，要軟一點可以多加點水1：1.2 。
用乙個非常簡單實用的方法：先將淘好的公尺弄平,然後放入水，再把我們的手掌(掌心朝下,手臂與掌心成90度角)輕輕地平放在公尺上，如果水剛好淹過掌面(不能超過手腕處)，那麼這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯鬆軟可口。
15樓：匿名使用者
先放公尺，然後水大概比公尺高出1.5cm左右
16樓：路過的風箏
過公尺而不可多，現在的公尺水份大，電飯煲損失水份也較少
17樓：咕咕嘎嘎喵好好
放平狀態，你可以把食指伸進去比對一下，一般到指尖數來第乙個指關節位置，當然公尺(品質，吸水程度，泡的時間長短)不同，水量也會有差別，需要多練習多觀察
18樓：包yang你
做幹公尺飯的話水比公尺平面高出1.5厘公尺就好！如果是做稀飯就看你個人口味喜歡稠還是稀了！
19樓：yy891京九
說公尺，你可能也不懂，你放公尺然後放水，把手平鋪下去，不要鋪到底，鋪在公尺粒上面。大概放下去蓋完整個手掌。其他的煮飯的也是這樣
20樓：鄧洋鑫鑫
吧食指深入水中懸在公尺上，莫過食指第乙個關節就差不多了。
21樓：
水離公尺漠了手背就可以了
22樓：曾德雲
放好公尺後用自己的手平放在鍋內公尺上看水位正好到手背平面就行了
23樓：手機使用者
洗3遍公尺，公尺和水的比例高度可以是1：1。也可以1：1.5。放入電飯煲之前擦乾淨底部。
24樓：龍靈
水深超過公尺大概乙個大拇指指節差不多了
25樓：騫繪儏餜挋
乙個人吃的話，用平時吃飯的碗弄半碗公尺，放在電飯煲裡洗乾淨，洗三遍，（水：超過公尺1.5cm)然後插上電源，把電飯煲調至煮飯，約30分鐘後就可以了，
26樓：姐姐就這德行
公尺要放平加水後放下你第二根手指水份剛好到第一條線就行了公尺少了就不要過線
27樓：伍飲鑲
公尺水對半總量不超鍋子2/3就行，嫌飯水太多就酌情減少
28樓：匿名使用者
也要看新公尺陳公尺，乾濕度不等，動手做了才知
29樓：
電飯鍋內膽上有刻度的，看看吧
30樓：xie蘇
你煮幾個人吃的飯呢？
31樓：言懋
如果是煮公尺飯,一碗公尺一碗半水的比例
32樓：在靈鏡湖吃烤串的紫丁香
不管放多少公尺，水深在5公分就可以了。明白了嗎？
電飯煲做乾飯一碗公尺需要多少水
33樓：豌豆貓耳朵
電飯煲做乾飯一碗公尺需要一杯水，水可以比公尺略高乙個手掌的厚度，這樣做出來的公尺飯不稀不幹，公尺飯鬆散，下面介紹做法：
準備材料：大公尺600g、清水600-720g製作步驟：
1、大公尺第一遍快速清洗並倒掉渾濁的水。
2、順時針按壓清洗大公尺3-4遍。
3、公尺加入水，如果換算成量杯，就是一杯公尺放入一杯水。按下柴火飯功能煮。
4、完成後開蓋，松公尺飯散水汽。
5、完成了，盛出即可食用。
6、成品圖。
34樓：沒ym麼麼噠
通常是公尺的量跟水的量相等就差不多了。這裡的量是指體積哦，即一碗公尺一碗水。
用電飯煲煮飯一般是看上面的刻度，煮一杯公尺，加水的時候水平面到刻度一那裡，以此類推，根據個人口味需要硬一點或軟一點可以適量增減，這個自己試過一兩次基本就可以掌握了。
煮小公尺飯水的比例是多少
35樓：
公尺和水的比例是1﹕1．2～1．4。
蒸之前，將公尺在冷水中浸泡1小時，以使公尺吸收足夠的水分，這可以縮短加熱時間並減少營養損失。如果蒸白公尺，則公尺與水的比例為1：1．2〜1．4，通常水比公尺高2〜4cm。
水太多，公尺飯太軟，沒有味道。如果水太少，蒸公尺飯會過多，可能會被夾在中間。如果是糯公尺，高粱或小公尺以及其他粗糧的大公尺，則必須新增更多的水，因為整個穀物都是「水狀的」。
擴充套件資料：
蒸公尺飯的3個常見誤解：
1、公尺淘很多次。
許多人將大公尺洗淨是四到五次，即使摩擦和洗滌，也迫不及待地將大公尺去皮。這種做法是非常不希望的，並且很容易導致營養損失。在大公尺沖洗過程中，無需用水沖洗。
在水槽中，攪拌下清洗1至2次，清除略微明顯的灰塵，然後小心地輕輕清洗。此外，在加工過程中將游離大公尺從沙子和灰塵中去除，可以直接放入鍋中。
2、不注意加水量。
當太多的人蒸公尺飯時，他們沒有注意水的新增量，這使其中一種公尺飯變得太軟太硬。為了避免這種情況，正確計算新增的水量非常重要。如果蒸白公尺，則公尺與水的比例為1：
1．2〜1．4，一般水比公尺高2〜4cm。如果是糯公尺，高粱或小公尺以及其他粗糧的大公尺，則必須新增更多的水，因為整個穀物都是「水狀的」。
3、立即蒸熟，蓋住鍋蓋。
通常情況下，當電飯鍋「絆倒」時，表示飯已煮熟，但是如果此時開啟鍋蓋吃，則會發現公尺飯的表面很薄，鍋底鍋緊緊地粘在砂鍋層上。這也很難清除。
36樓：汽車影老師
公尺和水的比例是1﹕1.2~1.4。
蒸之前，先把公尺在冷水裡浸泡1個小時，讓公尺粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白公尺飯，公尺和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出公尺2~4厘公尺比較合適。
加水太多，公尺飯過於爛軟，沒有口感，水太少的話，蒸出的公尺飯會太硬，還有可能夾生。如果是大公尺裡面加紫公尺、高粱或者小公尺等粗糧，則要適當多加水，因為粗糧很「吃水」。
37樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
煮小公尺飯水的比例1:1。一般小公尺煮粥比較好喝，營養價值高。小公尺最好提前浸泡一小時，然後鍋內按公尺水1：15左右的比例開始煮小公尺粥。
希望南風的回答能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
提問謝謝
回答不客氣親
您要沒其他疑問麻煩點上方的"結束服務",動動小手給我乙個贊哦~你的滿意對我來說非常重要哦~殺殺
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38樓：匿名使用者
蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍.只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋裡加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按1.5公斤公尺加2-3毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出來的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃。
怎麼做小公尺稀飯？小公尺稀飯怎樣煮
在鍋子裡放入適量的小公尺，然後加入比小公尺多三分之一的水，煮上十幾分鐘就好了。小公尺和細糧搭配食用可以做 二公尺粥，把小公尺和大公尺放在一起煮粥。小公尺綠豆粥，把小公尺和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。臘八粥，臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多新增珍珠公尺 薏仁公尺 麥仁 黑公尺，有...
小米粥怎麼熬呀？用電飯煲
小王子精選 準備材料 南瓜 300克 小米 200克 水 適量。一 第一步將準備好的南瓜去皮，然後用菜刀切塊備用，如下圖所示。二 取一半南瓜塊加純淨水放進料理機，打成南瓜汁，如下圖所示。三 然後將小米用清水淘洗乾淨，放進電飯煲，如下圖所示。四 接著將之前打好的南瓜汁以及剩下的南瓜塊加入電飯煲，如下圖...
小公尺椒拌雞怎麼做，小公尺雞蛋餅怎麼做
1 把雞塊盡量切小塊！加入少許鹽醃製一會！2 鍋中放水，加入蔥白，薑片，花椒，雞塊，煮至熟，一般用筷子能插入雞肉為準！3 把煮好的雞塊瀝乾水分，晾涼！4 分別把小公尺辣椒，蔥，姜，蒜，剁碎！5 加入煮好的雞塊，蔥薑蒜，味精，香油，醋，生抽等輔料，拌勻，裝盤即可！所需食材 雞腿500g 小公尺椒180...