1樓:匿名使用者
1) 豆渣粥用料:豆渣與玉公尺麵,一比一左右。加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
特點,比只用玉公尺麵作的粥香甜。(2) 豆渣蛋餅用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量做法:
1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。特點:
做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。(5) 豆 渣 糕材料:
江公尺麵120克,芸豆50克,豆餡150克。作法:芸豆煮爛,搗碎。
江公尺麵加水調勻,一半鋪於籠屜上,上面攤豆餡,另一半江公尺麵鋪於豆餡上,最上層撒上碎苫豆渣,蒸熟,切5塊。 (6) 豆渣丸子用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量做法:
將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:營養豐富全面,適於補虛。
(7) 豆渣黑糖布丁基本備料:有機豆漿800西西、鮮奶油200西西、糖80~100公克、豆渣一飯碗、 蛋黃15個、整張豆腐皮一張半。做法:
豆腐皮裁成1.5公分寬、6公分長條狀,泡入豆漿裡浸半小時,擠乾水份備用。豆漿、糖加熱至攝70度。
另將蛋黃打勻,熱豆漿慢慢倒入蛋黃中快速攪散調勻,加入豆渣及豆皮,倒入烤模。烤箱先預熱,隔水加熱以攝氏160度將豆渣布丁烤到凝固,烘烤時間約1小時。食用前在烘好的布丁上,淋黑糖漿。
(8) 豆沫菜把剩的豆渣,最好還有點豆漿放過裡煮開備用。然後用小白菜呀或是菠菜放開水裡炒一遍,撈出後切碎。把切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋裡煮開。
放點鹽和味精就可以出鍋了。
2樓:匿名使用者
用油朝豆腐渣,是一道菜,味道很想但沒吃慣的人有可能不適應
豆漿機打完豆漿後剩下的豆渣可以幹嘛?
3樓:朱醫生健康說
我們都知道,豆製品營養很高,常吃補充優質蛋白質,還有各種卵磷脂和微量元素。其中,豆漿是我們常喝的,現在很多家庭也開始選擇在家自製,簡單又健康。不過打出來的豆漿,把豆渣過濾掉再喝,這樣口感更加細滑。
4樓:墨趣大叔簽名
可以澆花,很有養分的。。。。
可以吃,加麵粉做成豆渣窩頭,很好吃,有種憶苦思甜的感覺。。。。
可以加雞蛋加蔥花,炒一下,當鹹菜吃,很好吃的。。。。
自己試試吧,絕對不錯的。。。。
5樓:匿名使用者
喝掉,或者煮飯的時候放在公尺裡一起煮了吃掉,富含纖維素的。再就是倒掉!
6樓:匿名使用者
豆渣可以和蘿蔔絲一起炒 味道不錯的
7樓:匿名使用者
做豆渣餅,放個雞蛋,放點面,鹽,做成小餅。
8樓:斑馬
我們家之前是和麵粉一起攪拌,然後油炸~嘻嘻嘻
雖然是油炸 但這種不會很上火~
9樓:港島飽貝
吃就免了吧,因為口感的確好差,我也試過樓上所說的做說,(可能因為我手藝差)但是還是好難吃!!!
我現在早上打了豆漿之後,豆渣就用來洗臉。反正就是拿豆渣當洗面奶那樣用,按摩完面部之後洗去。
既省了洗面奶的錢,又不用費心機去做些口感不好的菜.(早上起來喝完豆漿就上班了,誰有心思做這些吃後的)
最主要是!!護膚效果狠好!!!!狠天然!!!
10樓:匿名使用者
可以當粗糧吃~~當然是不得已的選擇~~比方糖尿病病人~~
應該還能做肥料吧~~上好的~~
11樓:
做飼料也不錯,給雞鴨吃,不過有點浪費
還有就是做 密製辣椒醬
作法:辣椒麵100克,花椒麵60克,牛肉末100克,豆渣1200克,(也可以加點其它香料比如:八角,香葉,小茴香,都要面)
1。把豆渣放鍋裡炒幹水分出鍋。(為了後面的入味)2。牛肉同樣也是炒幹水分出鍋。
3。把鍋裡加油500克,待5成熱時下辣椒,花椒,香料,隨後下牛肉,豆渣,同時也放香油100克,炒香,出鍋時放點鹽,雞粉。
照上面的做我保證比你吃過的任何辣椒醬都好吃,不好吃找我~~呵呵~~~
12樓:
放調料,蒸成窩窩頭!味道噶好!!!
打完豆漿的豆渣能做什麼好吃的?
13樓:朱醫生健康說
我們都知道,豆製品營養很高,常吃補充優質蛋白質,還有各種卵磷脂和微量元素。其中,豆漿是我們常喝的,現在很多家庭也開始選擇在家自製,簡單又健康。不過打出來的豆漿,把豆渣過濾掉再喝,這樣口感更加細滑。
豆漿機打剩下的豆渣有什麼用,用豆漿機打完豆漿剩下的渣子有什麼用
豆渣食譜家用全自動豆漿機打完豆漿後,留存在網罩內的豆渣,細膩糯軟,濃香爽口,比起工業產豆漿後的豆渣又乾淨又細膩,棄之可惜,若善加利用,細心調配,亦可製成獨具風味的美食。1 什錦豆渣煎餅 http web.sdecp.com.cn mumu douzha.htm 介紹製作過程。2 營養早餐 豆渣瀝乾之...
什麼牌子的豆漿機價效比高?什麼牌子的豆漿機好
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