1樓：全青鑲
1-3歲寶寶每日所需的六大營養素為：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。1、素食早餐三明治。
食材：吐司4片、生菜2片、乳酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。做法：
把雞蛋洗淨放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗淨瀝乾水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司麵包放入麵包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司麵包片的四邊，鋪上一層千島醬。
再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。
用牙籤固定好後，將三明治對角切開即可。2、迷你水果三明治。食材：
土司4片、獼猴桃1個、士多啤梨果醬1大匙、果醬1勺。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上士多啤梨醬，蓋上吐司片。
在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。
2樓：風景怡仁
一定要有一些穀類食物，如饅頭、包子、麵包、蛋糕、麵條、粥等，而且要各種穀類食物搭配，粗細搭配，穀類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質，要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質，每天早餐都要讓孩子保證食入250毫公升牛奶或豆漿，乙個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。
3樓：安安看社會
主要要以牛奶為主的軟糯食品，市面上有一款鈣奶餅乾，泡在牛奶裡會非常柔軟，味道也非常棒，不建議早上做一些比較硬的事物，可以換著種類的果醬加麵包，這樣孩子也不會吃煩，也容易做早飯
4樓：匿名使用者
我通常做的就是雞蛋餅，炒麵，西紅柿雞蛋面，湯粉 ，不加配料，吃起來最艱苦
還有麵包
3歲孩子早餐吃什麼好
5樓：匿名使用者
親，這個時候的寶寶早餐你可以給寶寶喝牛奶，麵包雞蛋，或者是吃稀飯配青菜的哦，或者也可以喝豆漿麵包，包子也可以的哦，這樣的話都可以換著吃的哦。
3周歲的小孩早餐怎麼吃才有營養早餐
6樓：a山巔之最
**一：青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
做法：1.將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2.鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3.餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
解析：雞蛋除了維生素c之外，幾乎包含了所有的營養素，作為保持腦力及身體活力的食物，很適合於早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口;餅乾酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。
**二：菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙
組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
做法：1.蝦肉、青菜絞成泥，加入薑蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2.餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4.雞蛋1個打散。
5.鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
解析：蝦是高蛋白食物，並含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，對強健牙齒、骨骼，增強抵抗力很有效用。蛋煎麵包色澤金黃，味道香甜，鬆軟可口。該**味道鮮美，易於消化。
**三：果仁玉公尺粥+雞蛋肉鬆三文治
組成：果仁玉公尺粥1碗，雞蛋三文治1個，西紅柿半個。
做法：1.將花生公尺、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.將水放入鍋內，細玉公尺麵用溫水調勻，水開後，將調好的玉公尺麵放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉公尺麵糊糊，然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
3.準備雞蛋1個，黃瓜1/4根，麵包4片，火腿2片，肉鬆適量。
4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，醃10分鐘，瀝乾水分。
5.在麵包上撒一層肉鬆，蓋上一片麵包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片麵包，擺上火腿片，蓋上另一片麵包，對角切。
解析：花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高，所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類，而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質，極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處
還好，在營養學家的建議下，我掌握了全套早餐原則，確保我能「魚與熊掌兼得」，工作孩子兩不誤。
原則之一：一定要喝水
早晨一定要讓孩子喝一杯溫開水或牛奶。經過一夜的代謝，身體裡水分散失很快，而且有許多廢物需要排出。喝水可以補充身體裡的水分，促進新陳代謝。
而牛奶中除了水分，還提供優質蛋白質，易於消化吸收的脂肪和豐富的乳糖，更是鈣的最好**，有利於寶寶的生長發育。
原則之二：除了澱粉，還要蛋白質和脂肪
如果早餐只有麵包、公尺飯、粥之類的澱粉類食物，雖然孩子當時吃飽了，但因為澱粉容易消化，過了一段時間，孩子又會感到餓。所以，早餐一定要有一些含蛋白質和脂肪的食物，可以讓食物在胃中停留比較長的時間。
做到這一點並不難，比如，給孩子喝一杯牛奶，再配乙個雞蛋和一些主食；如果給孩子準備了粥，就配上鹹蛋、豆腐乾、香腸；如果吃麵，就配上荷包蛋或一塊排骨。
原則之三：最好有維生素
維生素對孩子的成長至關重要。給孩子乙個水果，或在湯麵裡加一點綠葉蔬菜都是獲取維生素的好辦法。
一、早餐食譜
營養保健專家發現，很長時間以來，孩子們的早餐不健康，有的是不吃，有的是亂吃。營養專家指出，孩子一定要吃早餐，要吃得適量，而且要注意營養搭配均衡。下面是營養專家為孩子們制定的一周早餐食譜：
怎麼才是營養豐富、味道可口的早餐呢？好的早餐應該是：主食為主，副食次之，有幹有稀。
好的早餐一定要有一些穀類食物，如饅頭、包子、烤餅、麵包、蛋糕、麵條、餅乾、粥等，而且要各種穀類食物搭配，粗細搭配。穀類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。
好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫公升牛奶或豆漿，乙個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。
好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食慾，保證早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食慾。
孩子早餐食譜舉例
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條
星期二：豆漿、燒餅、煮花生公尺、醬牛肉、公尺粥
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、公尺粥
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大公尺粥
二、一周早餐食譜推薦
星期一 雲吞麵＋西紅柿
推薦的早餐搭配如下：
雲吞麵（麵粉共100克、鮮蝦50、瘦肉25克）＋西紅柿（100克）
這款營養早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。
星期二 叉燒包＋牛奶燕麥粥
推薦的早餐搭配如下：
叉燒包（麵粉60克、肥瘦肉45克）＋牛奶燕麥粥（燕麥30克、牛奶200毫公升）
這款營養早餐基本滿足早餐熱量在600千卡左右，蛋白質25克左右，提供早餐熱量的15%；脂肪10克左右，提供早餐熱量的15%，其它由碳水化合物提供。
星期三 什錦炒飯＋紫菜蛋花湯
孩子早餐食譜舉例
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條
星期二：豆漿、燒餅、煮花生公尺、醬牛肉、公尺粥
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、公尺粥
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大公尺粥
早餐不能忽視蔬菜
寶寶的食物應注重營養均衡，蔬菜、肉類、禽蛋、奶製品、水果、穀類等食物要搭配得當。單一地食用粥、饅頭、肉類、奶類等食物，雖然保證了充足的蛋白質和脂肪，但卻缺少同樣重要的維生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果，補充人體所需的維生素和某些人體必需的微量元素，這對寶寶的發育十分重要。
鈣：人體骨骼中的重要成分，正處於成長發育中的寶寶們需要補充適量的鈣以強壯骨骼，乳製品是寶寶鈣質的最好**。海產品、豆類以及綠葉蔬菜中鈣的含量也都很高。
鐵：鐵缺乏的典型症狀是缺鐵性貧血，嬰兒出生後4個月就應該開始補鐵。動物肝臟、魚肉、豆類、蛋黃、海帶、木耳中鐵的含量很高，蔬菜和水果富含豐富的維生素c，維生素c可促進鐵的吸收與利用。
蛋白質：肉類和乳製品中蛋白質含量較高，尤其以牛肉乾和奶豆腐為最。
熱量：熱量由蛋白質、碳水化合物及脂肪代謝後提供。熱量攝入不足的寶寶體重增長緩慢。
所以，嬰幼兒早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡。
2~3歲
方案1：肉包子1個、番茄（橙子或蘋果）1個、豆漿100ml
方案2：青菜火腿蛋餅1個、餅乾、酸奶1杯、蘋果1/2個
7樓：
經常一杯牛奶。乙個雞蛋。一小塊兒麵包為佳。
3歲多的寶寶要給他做什麼樣的營養早餐
8樓：西哦西**
- 3歲多的寶寶要給他做什麼樣的營養早餐?可以煮 燕麥粥 ,在粥裡加牛奶和燕麥,一起與公尺一起煮。
給孩子做什麼早餐
9樓：京媽說
很多家長很愁孩子的一日三餐，尤其是早餐，剛起床孩子可能本來就沒啥胃口，如果早餐做的不合適，那孩子也就只是看看，沒有食慾。那早餐做什麼給孩子吃好呢？
其實，單純這樣說，有點籠統，也得看孩子年齡多大了。那接下來京媽就按不同的年齡段，從營養的角度，來說說自己的看法和建議。
2歲前的孩子
早餐可以根據孩子平時的飲食習慣來安排，有的孩子可能和大人同步，按正常的流程：刷牙、洗臉、吃早飯；但有的孩子習慣醒來先喝奶，然後過乙個多小時再吃早飯。
不管是什麼時候吃早飯，給2歲前的孩子準備早飯，可以有粥（各種粥，換著花樣喝，如小公尺粥、大公尺粥、八寶粥等）、雞蛋（煮雞蛋、蒸雞蛋羹、煎雞蛋、雞蛋餃等都可以）、小花卷、小餛飩、小麵條等，能再配點蔬菜或豆製品就更好了，畢竟孩子小，也吃不了多少，早餐做的精緻很重要。
京媽建議：
在中國，早餐的種類也還是挺多的，那不同的早餐，可以換著花樣吃，一方面利於多種食物的攝入、補充不同的營養，另外也可預防孩子挑食偏食、偏食；
不要每天早上都給孩子準備同樣的早餐，大人都會吃膩，更別說孩子了，尤其是挑食的孩子，更需要花點心思精心準備早餐。
2歲後的孩子
2歲以後的孩子，可以吃的早餐種類就更多了，那家長也就不必那麼煩惱了，可以變換更多的花樣、做不同的早餐給孩子吃了。
1、主食類
也就是所謂的「飯」，可以做小包子、小花卷、彩色小饅頭、小餃子、小餛飩、麵條（湯麵裡可以多加些食材，如熟肉、蔬菜、雞蛋、豆製品、蝦仁等）、自製三明治（麵包片、蔬菜、肉等，可以切的小一點）、小餅子、炒公尺飯等。
2、奶、粥湯類
喝奶的孩子可以喝配方奶、牛奶等，早餐不喝奶的孩子可以喝豆漿（最好是自己打的豆漿）、各種粥湯（很多家長喜歡給孩子做疙瘩湯，除了麵疙瘩，再加點蔬菜等，味美營養多）、豆腐腦等；
ps：最好每天都能保證給孩子喝奶，不管是配方奶還是牛奶，有助補充蛋白質和鈣。
3、蛋類
雞蛋是很有營養且**實惠的食材，要幫助孩子養成從小吃雞蛋的習慣，很多孩子不愛吃雞蛋，家長也太管，會以「孩子不愛吃」為藉口就不再給孩子吃了。
雞蛋可以補充優質蛋白、補鐵等，還是應該從小培養孩子愛吃雞蛋，如白水煮蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋羹等。
ps：當然也可以把雞蛋換成鵝蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
4、蔬菜水果類
有時候早上起床也不太有胃口，因為早餐可以做的清淡些，不必做大肉菜，但可以清炒素菜，或是做成涼拌菜等，配著主食吃，如果早上喝湯、湯裡有蔬菜，或是煮的麵條、麵條中加了蔬菜，就可以不用再額外配菜了。
另外，還可以準備些水果，切成小塊，若是能擺個小造型就更棒啦，孩子一定會很喜歡。
5、堅果
早餐還可以準備點堅果給孩子吃，量不必太多，「每日堅果」最好，也就是一小份裝成一袋的那種，裡面堅果種類多、數量也剛好。
以上的這些都是建議，供家長們參考，當然，家長也可以根據實際情況，如不同地域、季節、孩子飲食情況等，做合適又有營養的早餐給孩子吃。最後，也祝孩子們都吃嘛嘛香、身體棒棒！
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