1樓：匿名使用者
材料材料：蕃薯粉2杯半，二砂糖1斤，沙拉油少許，涼開水4杯，滾水1杯
做法1.鍋中先倒入1/3的二砂糖和1/4杯涼開水使二砂糖完全濕潤後，再開大火煮至糖融化且呈現深金黃色，並以搖鍋的方式使糖色均勻
2.接著熄火倒入2又1/4杯的涼開水和剩下的二砂糖，再開小文火熬煮25-30分鐘至糖完全溶化後，熄火放涼即可完成焦香糖蜜
3.取乙個容器，倒入2杯蕃薯粉和1杯涼開水調勻，再一邊快速倒入滾水一邊攪拌成細粉煳漿備用
4.另取乙個容器，倒入半杯蕃薯粉和半杯涼開水調勻成粉水後，慢慢倒入細粉煳漿中，調稀至粉漿可成片狀流瀉的狀態備用
5.接著取乙個寶特瓶，先切掉上段較窄的瓶口處，再以燒燙的鐵剪刀從底部刺穿4個洞成為模具，然後將模具放在深碗中，再倒入粉漿備用
6.滾一鍋水，先加入少許沙拉油，再將模具連同碗移至離水面約1公分高的地方，然後將碗拿開，使粉漿條狀流入滾水中煮至浮起，再撈出放入冷開水中漂涼後瀝乾即可完成手工粉條
7.食用時，加入適量的焦香糖蜜和碎冰即可享用
廚師叮嚀：
*焦香糖蜜需放置室溫下儲存，而不可放入冰箱中冷藏，以免糖漿結晶返砂
*煮焦糖的過程中不可攪動，以免空氣進入使糖漿結晶返砂，但需以搖鍋的方式使糖色均勻
*製做粉條所用的容器必需乾淨無油
*製做細粉煳漿時，若煳化效果出不來，可略微隔水加熱
*粉條放涼後若未立即食用，需裝入袋中儲存以免乾化，但不可放於冰箱冷藏會使口感變硬，放置室溫中大約可儲存2天
有人吃過雲小南手工紅糖嗎？真的是手工做的嗎？
2樓：漸漸再也不見
有人吃過雲曉楠手工紅糖嗎？真的是手工做的嗎？現在哪有純手工做的紅糖如果大量生產全都是機械化。
3樓：企業融投資
我不是拖哈，巧小南的紅糖我買了今天到的，親自驗證了一下的確是真紅糖，表面濕潤，刀切一下是沙沙的感覺，切下來的紅糖沙用手指碾一下是沙狀，很細膩，跟我老家他們做的紅糖一樣的味道，沒怪味， 只能說手工做的事真的很難。我老家四川南充鄉下村里，以前小時候看家裡老人做紅糖都是出一大鍋的甘蔗汁啊，然後燒一下熬出來做出的紅糖好少啊
散粉是幹什麼的，散粉是做什麼用的
散粉主要是用來定妝用的，使用方法頗多，既可在塗完乳霜或打底霜後，輕微撲上碎粉，塑造乙個淡淡的自然的妝容，又可在塗完粉底液後立即撲上，穩定妝容。有些散粉有控制油脂分泌的效果，而塗抹口紅後拍打少許散粉可使口紅持久。使用不同色調的碎粉，更可修飾面色，或做眼影或胭脂使用，效果自然。使用技巧 1。塗抹粉底後應...
葛根粉是幹什麼的，葛粉可以做什麼好吃的
桖絹 葛根粉，也叫做葛粉，具有清涼下火 開胃下食 利尿解酒等功效，葛根還含有十幾種人體所需的氨基酸，十多種微量元素等等 對於女性，葛粉還可以調節內分泌 修復肌膚的效果也很好，對於降低血壓 降低血糖血脂有一定的功效，還具有 的效果喔 葛粉 木瓜效果很不錯的，我有個朋友曾經就常用這個方法來 效果還不錯。...
珍珠粉是拿來幹什麼的
1 解毒生肌 及時使用珍珠粉在各種原因造成的 破損上，如 刀傷 擦傷 燙傷 燒傷 濕疹 水痘等，可止血快，收口快，長肉快，消炎快，並不留疤痕。如女性經量過多的內服珍珠粉，能夠快速止血，不過經量正常者在月經期則不可服用。2 增強免疫力 珍珠粉含有亮氨酸 蛋氨酸 丙氨酸等18種氨基酸，氨基酸是淋巴組織器...