1樓:王培信
主料低筋麵粉
100g
輔料黃油
適量椰蓉
適量全蛋液
50g泡打粉
2g小蘇打
1g綿白糖
適量步驟
1.麵粉過篩
2.加入泡打粉
3.加入小蘇打
4.加入白糖和椰蓉
5.攪打均勻
6.加入黃油
7.搓成玉公尺粒狀
8.雞蛋打撒
9.將蛋液混合到粉類中
10.揉成麵糰
11.分成若干個小球
12.按扁,放入烤盤,上下火,180度,25分鐘,即可
瑪格麗特披薩的做法
2樓:賒涎沷
1.小蕃茄切片;瑪茲拉乳酪刨絲備用。
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上番茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉乳酪絲。
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的番茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
4.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
主料:小麥富強粉600克
輔料:酵母5克,番茄450克,洋蔥(白皮)40克,乳酪95克
調料:橄欖油80克,鹽12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,羅勒葉3克
教您瑪格麗特披薩怎麼做,如何做瑪格麗特披薩才好吃
1. 將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;
2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出;
3. 將番茄洗淨、去蒂切片;
4. 洋蔥去皮切圈,備用;
5. 將烤盤上刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上番茄披薩醬(25克);
6. 接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲(30克);
7. 再均勻鋪上番茄、洋蔥,最後再撒上乳酪粉(15克)與切碎的馬自拉乳酪(50克);
8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;
9. 至乳酪表面呈金黃色後取出,撒上洗淨的羅勒葉即可。
原料高筋麵粉600克、幹酵母粉5克、溫水300毫公升、橄欖油40克、鹽10克。
1. 將幹酵母粉上碗中,衝入溫水(300亳公升)拌勻;
2. 將高筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;
3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰;
4. 將麵糰取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘;
5. 待體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘;
6. 將發酵好的麵糰擀成薄圓麵皮,以手指將邊緣壓略厚,**以叉子均勻叉出小洞即可。
材料:小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500毫公升、義大利香料1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量、麵粉水適量。
1. 將番茄粒、橄欖油、高湯、香料、黑胡椒粉、鹽、糖放入平底鍋中;
2. 以中小火煮滾後繼續熬煮約5分鐘;
3. 在鍋中加入適量麵粉水拌煮至醬汁濃稠即可。
瑪格麗特怎麼調製?
3樓:鬱之魚
先取乾淨的瑪格麗特杯,在杯口粘一圈檸檬汁,再倒放在鹽上轉一圈,在杯上插片檸檬,這樣裝飾就好了。
取shake壺放冰塊兩三塊,特基拉酒(龍舌蘭)1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鮮檸檬汁1盎司加入壺中,蓋上蓋子,調好即可,倒出就行了。
藍色瑪格麗特,特基拉酒(龍舌蘭)30ml 、藍色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、細碎冰3/4杯、鹽適量,做法也是一樣的。
4樓:匿名使用者
1/3利口酒,
2/3龍舌蘭酒,
一茶匙鮮檸檬汁,
放入搖酒壺搖勻。
將雞尾酒杯杯沿用檸檬片蘸溼,
將蘸溼的杯子在細鹽麵中蘸一下,沾上一層「鹽霜」,把搖好的酒倒入有鹽邊的杯子。
有時也可加冰塊和檸檬皮。
附圖中的杯子不是雞尾酒杯,是古典杯。
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