1樓:再涼過人心
主料:雞翅8個南瓜100g
調料:蔥適量姜適量蒜適量八角少許老抽少許
製作方法
編輯1、雞翅洗淨,背面劃兩刀;南瓜洗淨去瓤,切塊。
2、炒鍋置火上,放入雞翅,兩面煎至金黃,取出。
3、炒鍋放油,燒至5成熱,放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4、放入雞翅,加入老抽,翻炒,上色。
5、放入南瓜塊,翻炒,加入清水,沒過食材。燉煮10分鐘。
6、加入鹽,調味,大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中,撒上香蔥即可。
2樓:匿名使用者
南瓜雞翅
南瓜雞翅是由雞翅為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
中文名南瓜雞翅
主要食材
雞翅,南瓜
分類家常菜
調料蔥、姜、蒜、八角、老抽
所需食材
主料:雞翅8個南瓜100g
調料:蔥適量姜適量蒜適量八角少許老抽少許
製作方法
1、雞翅洗淨,背面劃兩刀;南瓜洗淨去瓤,切塊。
2、炒鍋置火上,放入雞翅,兩面煎至金黃,取出。
3、炒鍋放油,燒至5成熱,放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4、放入雞翅,加入老抽,翻炒,上色。
5、放入南瓜塊,翻炒,加入清水,沒過食材。燉煮10分鐘。
6、加入鹽,調味,大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中,撒上香蔥即可。
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一 南瓜蒸蓮子。食材 南瓜 蓮子 桂圓肉。做法 1 南瓜一截,去皮,切成均勻條狀,擺盤。2 龍眼肉加一點水,鍋中煮兩分鐘,撈出備用,煮桂圓的水不要倒掉,倒碗中備用。3 煮軟的桂圓肉,取一蓮子放入桂圓肉中。4 放入小碟中,桂圓肉水倒入適量。5 南瓜條上屜蒸10分鐘先取出。6 放下屜蒸20分鐘取出。7 ...