鄭州有哪些特色小吃呢

1樓：品流汽默菌

燴麵這個是必須說的，真心太好吃了。葷素兩種，帶湯帶菜，湯香麵筋，確實是河南不得不說的一食。

美食湯麵

這個是我去前一直沒有吃過的，去了後，吃了這個起湯麵，哇哦，說實話，鄭州人們的智慧型真是沒得說，從美食上就可以看得出來。

新密金銀花

新密金銀花新密金銀花又名二花、銀花，屬忍冬科多年生半常綠纏繞灌木。因它初開花時，色銀白，過二三日變為黃色，新舊相參，黃白相映，故美稱「金銀花」。新密市(原名密縣)是河南省金銀花之鄉，種植歷史悠久，源遠流長，明代李時珍在《本草綱目》中提到「金銀花出密縣五指山」。

清嘉慶22年《密縣志載》「金銀花品香味俱佳，山中種植者，頗多受利」。

美食開花饃

這個好奇怪，我都沒有見過，沒有看到他們製作的過程，可是吃起來，這種饃又與普通家裡做的完全不一樣，所以，值得推薦。

胡辣湯山東也有，但去鄭州後喝的味完全不乙個樣，鄭州的偏微辣，而山東的則沒有辣味，對於喜歡辣的我來講，鄭州的更對味兒。

密香杏密香杏2023年被列入河南省名品，是省杏樹研究協作組從100多個杏種中篩選確定的優良品種，主產於百寨油坊莊，5月中下旬成熟。其通體金黃有光澤，皮薄細嫩，其味濃甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，無苦味。杏體大者100克以上，小著也不下50克。

入口香甜，回味無窮，不但在本地名氣十足，而且在外地也有較高聲譽。

美食宋城大蒜

宋城大蒜產於河南中牟。瓣多、個大、上市早、表皮潔白、味道鮮美醇正。宋城大蒜，主要用於人們的食用調味。

另外，經過脫臭，還能配製成十分優良的各種高檔化妝品。比如大蒜潤膚膏能使**細嫩滋潤。大蒜指甲油能使指甲恢復生長機能並保持光澤。

大標髮蠟能治禿頂。大蒜還是很好的防鏽劑，並能作鋅、鋁等金屬電鍍溶液的穩定劑。

2樓：匿名使用者

首先是胡辣湯，鄭州作為中原地區最有名的就是胡辣湯，鄭州的胡辣湯味道鮮美，其次是燴餅，河南的主食變是燴餅，尤其是在鄭州它的味道變得更好，最後是粉蒸肉，丁家粉蒸肉軟糯細緻，入口即化。

3樓：ww大眼

1、燴麵，味道鮮美，經濟實惠。按配料不同分為羊肉燴麵、牛肉燴麵、五鮮燴麵等。2、胡辣湯，特點微辣，營養豐富。

北舞渡胡辣湯以回族羊湯為主，加入麵筋、粉條等演變而來。3、炸八塊兒，由童子雞、雞肝、澱粉等食材烹製而成，是河南省漢族傳統名菜。

4樓：匿名使用者

登封芥絲、大隗牛肉、少林寺素餅、新鄭紅棗、雙匯火腿腸、鄭州燴麵、白吉饃、桶子雞、土豆粉、稍梅、雞蛋醪糟等。