1樓:匿名使用者
拉條子麵放拉麵王嗎?這個你想放也可以,不也可以由你自己想做的,可以試上它的效果,有什麼不同,各方面都是要實驗的
2樓:
肯定會放的,如果不放哪能拉那麼細那麼長的麵條。個人認為。
3樓:
拉條子面是可放拉麵王的而且味道還特別好吃的那種
4樓:皆有可能
1、準備好,清洗乾淨的盆子,用來和面
2、往盆裡面放上適當的麵粉,在準備好適量的溫水。
3、往裝有麵粉的盆裡面倒水,攪拌,一直加到圖上面的這個樣就差不多了,這個面要比平時做麵頁的面要軟些呢。
4、麵和好之後,就要花幾分鐘好好的揉麵,大概揉三分鐘左右,就可以了。
5、為了使麵在拉的時候更勁道,盡量的將麵糰分小些,這樣也減少了時間,很快就可以拉麵了。
製作關鍵
1.和麵時鹽要適量,鹽少了容易斷,多了拉不開;
2.面不能硬也不能太軟;
拉條子面的製作方法一
製作食材
主料:北方白面,羊肉,皮芽子(洋蔥),西紅柿,時令蔬菜(一般是青辣椒還有豆角)
配料:蔥,姜,蒜,鹽,味精,色拉油,孜然,一盆涼水
製作流程
1.首先是和面,和麵的水最好是加了鹽的水,這樣面要好吃點,而且吃起來很筋道。做拉條子的面不能太硬,不然拉不開。
而且和好的面上要抹一些油,然後蓋上盆或濕布醒15至20分鐘,將盆或濕布取掉再用勁道和面,如是三次,正宗的新疆拌麵就活好了,就等著下鍋了。
2.開始炒菜了,羊肉買回來切厚片,然後用鹽和料酒喂著,備用。 時令蔬菜切丁,西紅柿切開,皮牙子半個 不同區域美味拉條子**切絲,孜然備用。
鍋裡放油,燒至八成熱,先把羊肉片下去劃一下,然後撈出來。
將油再燒一下,下切好的西紅柿翻炒,讓油爆起來,放些料酒,皮牙子,放孜然,時令蔬菜。炒幾下,放鹽、味精調味。如果你覺得湯不夠,可以加點水。
倒入過了油的羊肉片。如果水多了可以考慮放些水澱粉。
3.開始拉麵,將拉好的麵條過水煮熟,然後撈到盆中,可根據自己的喜好過涼水或熱水,過水會使麵更加的勁道,當然也可不過水直接裝盤,往面上倒入做好的炒菜,ok,準備開飯吧!
5樓:三人行走必有我師
這個應該放不放都可以吧,放點最好。
6樓:樵夫劉海哥哥
肯定要放呀!如果沒有拉麵王新增劑,根本拉不了拉條子面呀!
7樓:無語佞掖
做了幾十年拉條子,沒聽說過拉麵王,那應該是低筋麵粉採用的吧。高筋麵粉不用。多揉,多醒麵,刷油,面就很筋道啊。
8樓:胡椒玉公尺片
拉條子的面不用放拉麵王,把麵上面放上一層油就行了。
9樓:莊白蓮
一般來說的話,那麼這個拉條子面是需要放拉麵王的,否則不好。
10樓:
拉條子與拉麵王都是麵食,可以單獨吃也可以混合吃,根據自己的口味決定單吃還是混合吃,每個餐館做法也都不同,個人覺得還是單吃更有味道。
11樓:
拉麵王是什麼東西?不知道。我們的拉條子麵裡就放點鹽
12樓:可迎夏侯
那條子面是可以放麵王了,並且會更加的美味,我們可以根據自己的口味來吃,並且可以吃的更好。
13樓:
拉條子麵放拉麵王的因為放拉麵王后口感很好也很好吃的我是放的
14樓:**訴我
拉條子面肯定要放拉麵王放上好吃的。
15樓:匿名使用者
應該要放拉麵王,保持麵條的勁道。
16樓:uihihi哦的春天
拉條子面的話,就我來說,我自己是放拉麵王的,不過有些就不放。
17樓:
拉條子面都放拉麵王,不然拉不成條,自己要吃的話最好不放。
18樓:
拉條子面應該放拉麵王,這樣可以使條子面更有口感和勁道。
19樓:程蘆
我認為應該放的拉條子麵放了拉麵王會更好吃的
20樓:
應該要放吧,放了之後拉得更好,更細,更圓。
拉麵王玩具變稀撒到衣服上了怎麼辦?
21樓:一有文化的流氓
一、清理掉就可以了,並沒有太大問題;
二、清理方法:
1、把能揪掉的拉麵王揪掉;
2、用涼水把衣服泡上兩分鐘(不能用熱水,否則會拉麵王會粘死)。
3、在粘有拉麵王衣服的地方依次抹上洗衣粉、牙膏、洗潔精,之後用手使勁搓1分鐘左右。(注意,不能用刷子刷)
4、接著在粘有拉麵王衣服的地方噴灑衣領淨,之後又是用手使勁搓1分鐘左右。
5、按照上面步驟重來兩至三次,粘到衣服上的玩具拉麵王就沒了。
22樓:匿名使用者
可以用香蕉水清洗掉的
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