1樓:求註冊
美國鬆餅!先就是把蛋白用打蛋器打到稠稠的忌廉狀,可以加糖和一點鹽,不過老爺我最近**,糖少點吧,記住還要放些新鮮檸檬汁。我沒有買電動打蛋機,手打得累死。
畢竟是手工,打的還是不夠硬,下次用電動的下一步就是把蛋黃和玉公尺粉攪拌成蛋糊,然後放點小蘇打發酵。不放也可以,那樣出來的鬆餅就不是很蓬鬆,但很嫩滑。放了蘇打的很蓬鬆,但很幹。
我稍稍方了一點點。然後就把之前打好的蛋白混合,放入電飯鍋。電飯鍋事先要用黃油先擦過。
電飯鍋悶20分鐘時候,開啟,靠,香啊!不過熱烘烘的,其實就是和烤箱乙個原理的。然後用勺子把漲氣壓一壓,順便整出個形狀。
再悶10分鐘,倒出來,看,一邊已經好了,黃油經過熱烤,金黃色!贊!然後把另一邊上黃油,反過來繼續用電飯鍋烘。
繼續15分鐘,大功告成!來看看,配個糖水檸檬,好吃的。
2樓:編號
電飯煲可是個好東西,除過蒸公尺飯、各種粥和煲湯之外,它還可以做出很多美食,水蒸蛋。它是我學生時代每日的早飯,聞著蛋香醒來,看見廚房裡媽媽的身影,那是最單純和無憂的日。吃了這個,一天的學習生活都元氣滿滿喲。
做法很簡單,把雞蛋打均勻,然後加水,加少許鹽。在電飯煲裡加水。把架子放好,然後放上準備好的蛋液,大概15分鐘就ok啦。
這款美食很推薦給寶寶或學生黨,做起來不麻煩而且營養價值高,重點是好吃好吃!
3樓:小皓粉絲團
當然是豉油王炒麵了啊。做法大概就是:蝦子乾麵乙個75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進電飯鍋內鍋裡。
按下煮飯開關,等開關自動跳起後,開啟鍋蓋趁熱倒入適量醬油,有條件的請用蠔油,把麵攪散拌均勻即可。
4樓:緋攻
可樂雞翅你們應該都吃過吧。做法如下:材料:
雞中翅,花椒,乾紅辣椒,蔥,姜,可口可樂一罐。方法:將翅膀洗乾淨,每個翅膀上劃幾道口子,加醬油少許、鹽、薑絲醃20-40分鐘。
鍋內放油,燒至6成熱加花椒翻炒出味道。加進翅膀炸至兩面金黃。倒入可樂,以蓋過雞翅為宜。
煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔,放乾辣椒、鹽調味道。不時看火,當可樂汁粘稠起來就完成了。出鍋時撒上蔥花配色,讓菜更好看一些。
5樓:寶38365洗漣
燉雞肉、排骨、牛肉,蒸菜地瓜起司飯材料:地瓜1條起司1片白公尺1杯水1杯調味料:鹽1小匙油1/3大匙做法:
將公尺洗淨,加入1杯水,浸泡15分鐘。將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。
將地瓜丁、油加入公尺中,稍微拌一下。放入電鍋中蒸熟,取出後立即放入起司片及鹽拌勻後即可食用。可以做菜飯,一般臘肉(臘腸),青菜等。
你可以把你認為好吃的連同大公尺放進去燜,放些如胡蘿蔔,黃豆。
6樓:阿桑球球
秘製蒜香排骨啊!排骨選用小排,就是最好是比較細的骨頭.排骨要一斤左右,就可以做一鍋了.
另外你還需要一些香菇,新鮮的,大概五毛錢的吧.同樣也要一塊姜,還需要一些大蒜.調味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等.
方法:排骨買的時候可以讓賣主給剁成5-6cm小塊,回來以後洗淨.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨醃上(或者你嫌麻煩,可以用大蒜粉,撒上醬油,量也要適中,味精,薑切末撒在上面,拌勻.
和前面一樣醃上個乙個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋裡,醬油不要一起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角(也可以買那種燉肉粉來用,裡面各種味道都很足,效果不錯,而且也方便).香菇一分為四放進鍋裡.
然後開始燉,不時注意,如果水乾了就加水,到排骨產生"露骨"的程度為宜,就是說肉縮了,骨頭突出來,感覺骨肉分離了是的,明白嗎?嚐嚐香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.
7樓:王倩
這兩天看很多人都喜歡做臘腸蒸飯,我也就試了試,感覺味道不錯。這個就是公尺飯裡加上各種食材,像胡蘿蔔、玉公尺、臘腸、大公尺、香菜、等,最後用醬汁拌一拌,簡直美味!注意,待飯飯進入保溫狀態再倒醬汁,攪拌,保溫五分鐘即可。
8樓:影子
蜜蘋果吃過嗎?這個方法用來清理家裡吃不完的蘋果是最好的了。做法:
蘋果2-3顆削皮切粒倒進電飯鍋內鍋中,加入半飯勺的砂糖(就是舀飯用的大勺子),一大匙的植物油,不用加水,蓋上電飯鍋蓋,按下煮飯開關,等開關自動跳起就好啦。我最喜歡把蘋果粒用微波爐加熱以後配麵包吃,單調的麵包立即多了不一樣的清甜口感。
9樓:王倩
奶油蘑菇飯啊!大學生必備。做法很簡單。
兩杯公尺加兩杯多一點的水倒入電飯鍋內鍋中,放入切片的蘑菇和切塊的培根肉,加一點鹽和一大匙黃油,按下煮飯開關,等開關自動跳起後,趁熱敲進一顆雞蛋,蓋上鍋蓋燜一會兒,就大功告成啦!
用電飯煲可以煮什麼好吃的?
10樓:辜湛杞納
燉鴨子,用哪種紅蘿蔔燉鴨子,或者用海菜,好吃啊,真的,以前我爸爸就喜歡燉給我吃
用電飯煲可以做哪些美食?
11樓:匿名使用者
用電飯煲做蛋糕
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:先將雞蛋打散在乙個容器裡,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不鬆軟了)
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹,十分鐘後就可以出來了,用乙個**子倒扣在電飯鍋上,乙個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
12樓:匿名使用者
可樂雞翅
雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外你還需要買一塊姜,需要的調味品很少,醬油(最好是老抽,易於上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.
雞翅洗好後,用醬油醃上,薑切末撒上,不時翻一翻均勻著色,醃大概乙個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中.
將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,薑切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的.
好了,下面就是你可以坐著看著**,聽著**,只需不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節.
ok了,你可以享用了.別忘了吃完以後刷鍋呀!
奶湯鯽魚
主要原料選用活鯽魚,大概半斤左右就可以,讓賣魚的給魚去鱗,去內臟,去鰓,回來後用水洗淨兩面剔上斜刀口待用.還有就是需要蔥,姜和香菜.調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.
鍋裡加入半鍋水,煮沸後把鯽魚放入過一下水後撈出.
鍋裡的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以後就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變鬆了,放入少許牛奶,以顏色變成界於澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗一下以後根據口味新增
鹽,放入雞精,香菜切末撒上以後就好了.
鯽魚湯大補哦,不過注意吃魚的時候別著急,讓魚刺掐到嗓子呀
水果羹吃慣了大魚大肉,調劑一下吧 :)
原料:蘋果兩隻,要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果,味道好
橙子乙隻
菠蘿乙個
梨子乙隻
冰糖70克左右
把菠蘿,蘋果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm見方的小塊。橙子皮剝掉,一瓣一瓣的開啟。
把水果都放進電飯鍋,倒進開水,注意千萬不要倒過多的水,個人推薦不要浸沒水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大約20粒吧,不要加多。
開啟開關煮20分鐘左右,關掉電源,悶著放涼。保證比罐頭好吃
鹽鋦乳鴿
材料:乳鴿兩隻,海天的,薑片、蔥段、油各適量
做法:1、乳鴿買回來洗乾淨,晾乾水;
2、把鹽鋦雞粉均勻地塗在乳鴿上,醃1小時以上入味;
3、在電飯鍋裡塗上一點油,把薑片、蔥段放進醃好的乳鴿肚子裡,再把放進電飯鍋裡,按下開關,中途幫鴿子變換一下姿勢,等開關跳起,乳鴿就可以吃了。
這樣做出來的鴿子顏色雖然沒有賣的好看,但味道好極了,豬仔仔一次就吃了半隻,還加上兩個鴿子的肝。
同樣的辦法也做鹽鋦雞,但鹽鋦雞粉就要用1/2包了。喜歡鴿子皮香一點的話,就多按一次電飯鍋的開關。
13樓:匿名使用者
我今天又買了吹風機和煮蛋器...哈哈..小電器越來越豐富了,,,大一的時候就買了電飯煲本來還要買洗衣機的結果學校的電帶不動而且學校不准,,哼哼,,不過我的電飯煲只煮過東西,,清洗太麻煩了..
而且味道會飄很遠..opps,,我可不想成為眾矢之的..哈哈..
不過煮的東西其實最後都吃的蠻少的,,,而且要煮很久,,不過,,真的是有家的感覺,,這個學期我都想去買個小砧板和瑞士刀了,,哈哈!!!
14樓:匿名使用者
煮東西啊!!!排骨,魚,青菜
如何用電飯煲煮出各種美食
15樓:匿名使用者
想吃什麼就煮什麼咯~呵呵!粥拉~簡單又方便嘛!
16樓:旅漾南門苓
電飯煲其實很好用的
你知道有一種可以用來放在蒸鍋裡的不鏽鋼架子,將架子放在電飯煲裡放上水,再在架子上放碗就好啦
至於菜呢,那些不太複雜的蒸菜都可以用電飯煲做的,您是**人我也不知道
......反正都能做就對了
乙個電飯煲能煮什麼樣的美食呢?
17樓:
可以做火腿飯啊~
在飯成型還在冒泡泡的時候放上火腿還有熟土豆蓋上蓋子再悶10分鐘開鍋後撒上蔥花~
根據個人口味加入鹽 味精 胡椒 趁熱攪拌
就ok了
18樓:
電飯煲炸魚,炒花生,還可以炒很多很多種菜:蒸飯,蒸雞蛋,蒸紅薯.
蒸饅頭,春天烤茶葉,冬天當火鍋用效果非常好.
19樓:幻音幻影
用來吃火鍋啥,安逸得很!現在天冷,正好吃火鍋
20樓:匿名使用者
做我們成都的火鍋冒菜嘛,去超市買一包火鍋底料,放在鍋裡先炒一下,再加入水,水開了就可以加入紅苕粉,等素菜和葷菜,小的鵪鶉蛋....
21樓:風祺永固
電飯煲菜譜
雞腿湯:
材料:雞腿兩隻,幹冬菇幾朵,蝦公尺瑤柱杞子紅棗若干(幹冬菇可以用新鮮的代替)鹽少許
做法:雞腿先用鹽醃一下,用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦公尺之類東東,水開之後加入雞腿,煮到水再開一次,把雞腿翻個面,調到煮粥檔,煮半個小時左右加入調味料就大功告成
此外還可以順便下點麵條之類的東東,或者加入小白菜一起煮
可樂雞翅:
雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜,需要的調味品很少,醬油(最好是 老抽,易於上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。
雞翅洗好後,用醬油醃上,薑切末撒上,不時翻一翻均勻著色,醃大概乙個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.
注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準.煮的時候可以注意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節。
菜一:煮麵條。荷包上乙個雞蛋,加上幾棵綠油油的青菜,末了滴上香油,噴香噴香的。
菜二:煮排骨。排骨若干,加上熱水。水開了後加上蔥段,薑片,花椒,八角,鹽。肉熟了以後,可以純吃肉,也可以再加上蘿蔔和白菜,可以燉出很多種不同的味道。
菜三:煮稀飯。小公尺稀飯最簡單,還不容易沸鍋,熟的也快。
大公尺粥容易沸,但是做好了會很好吃,而且可以切上些許松花蛋末和小蔥末,加上鹽,皮蛋瘦肉粥。混合粥,小公尺,大公尺,栗子,紅棗,一鍋煮就是了。
菜四:花生青豆:;也是煮的,先泡上個把小時,然後加上蔥段,花椒,八角,鹹一點更好吃,是物美價廉的下酒菜和下飯菜。
菜五:火鍋:還是煮的,豆腐,肉片,粉絲,白菜,菠菜,買上一包恩來順調料,真是天下美味,適合冬天吃。
菜六:涼拌菜:豆芽,菠菜,豆腐都可以拌著吃,很簡單。熱水燙一下,然後加上醋、蒜末、還有香油,豆腐麼,可以切成丁狀,然後切上小蔥末!
沙丁魚飯:
原料選用東北大公尺,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一 些青菜或者大白菜,乙個雞蛋.調味品是 雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.
青菜或白菜洗淨,鍋裡放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經香油,醬油各少許水沸後將雞蛋絞隨後倒入,開鍋後盛出。將鍋洗淨後加入一捧公尺,開始煮,鍋開了以後切換控制檔改為"保溫",直到鍋裡看不出明顯還有水了.覺得合適了以後將罐頭魚放在公尺飯上,罐頭汁倒在飯上。
加適量番茄醬在開水裡調稀以後均勻撒入,繼續悶3-5分鐘
紅燒肉:
鍋內放油,下切好的肉,插好電源開始煸炒(可能需等待一段時間),加郫縣豆瓣炒香,加水(稍微多點)、鹽、醬油、胡椒粉燒開,放入配料(土豆、胡蘿蔔……)燉熟軟就可以了(最好能有點湯汁,以免焦糊)
蒸水蛋:
超容易,兩個雞蛋打散,放水少許鹽,放到鍋裡蒸,熟了方一些醬油,ok,可以吃了。
蒸瘦肉或排骨:切好加油,鹽,生粉,醬油,大蒜,姜,豆豉(再放點鹹魚會更好~),煮飯時放進去~
青菜白粥:
把剩飯用開水泡開,按下開關。菜心切成半寸寬條狀。等泡飯煮開後3分鐘,撒下青菜,攪拌至顏色轉為嫩綠,覆蓋上,約1分鐘後,加鹽、味精、麻油即可。
還可放點年糕絲或撒點蝦皮作點綴,調以噴噴香的熟豬油。
第一次知道電飯煲能做這麼多東西,我也要嘗試下看看,忽忽~ 口水下先~
用大公尺磨成粉,能做出哪些美味的美食?
大公尺磨成粉,加入紅糖蒸熟,柔軟甜美,每天吃得不夠。房子在家乙個多月了,不停地擺弄各種食物。以前買的麵粉對我來說已經很好了,家裡還有很多糯公尺粉,為了消費它們,做了燉公尺,柔軟,糯公尺甜,非常好吃,過了一會兒功夫就吃完了。如果兒子提名的話,明天也要吃。蒸公尺糕的方法很簡單。準備好食材後,在鍋裡蒸一下...
用烤箱可以做哪些既簡單又美味的食物
食材 低筋麵粉 蔓越莓幹 黃油 白砂糖 雞蛋做法 1 把蔓越莓切成小丁備用。2 隔水融化黃油,融化後加入白砂糖,一直攪拌,攪拌至白砂糖融化。3 雞蛋打散,分三次加入雞蛋液,再加入低筋麵粉 切好的蔓越莓幹,攪拌均勻。4 把麵糰搓成長條狀,放進冰箱冷凍30分鐘。5 冷凍好後從冰箱取出,切成5毫米的厚片放...
用電信的路由器有線寬頻能連線上網,但是用自己買的TP LINK無線卻連不上。並且本地連線提示網路電纜被拔出
先檢視無線網路列表裡有沒有你的路由器,開路由器後多重新整理幾次,看訊號最強的那個路由器是不是你的,如果看不到的話,趕緊去換吧。尊敬的電信使用者,您好!依您的描述,你需要重新設定下你的無線路由器,你可以將有線寬頻網線插入無線路由wan口,然後用一根網線從lan口與你的筆記本 或台式電腦 直連。然後開啟...