有哪些適合在夏天做的，比較簡單的菜

1樓：阿大喲嚯嚯嚯

西紅柿拌糖和涼拌黃瓜，西紅柿沾糖酸酸甜甜，可好吃了。把西紅柿洗好切好，放冰箱裡冰一冰，最後在把白糖撒上去，咬起來脆脆的，當然黃瓜拌糖也很好吃。涼拌黃瓜，俗稱拍黃瓜，這個很開胃，大力推薦。

2樓：

夏天氣溫高又盛產蔬菜，所以最適合吃涼拌菜。我推薦的是麻醬涼拌苦瓜，這主要是由於苦瓜有去火和降血糖作用，而且簡單好做幾分鐘就做好了，特別適合早點當鹹菜吃。苦瓜切成小段後放在鹽水裡泡五六分鐘，這是為了去苦味。

到時間撈出用麻醬一拌就可以了吃了，口重的人可以加點鹽。

3樓：悅讀引領智慧型人生

夏天天氣比較熱，可以吃一些涼爽的食物。比如拍黃瓜，自己做簡單又實惠。水果沙拉，既爽口又香甜。

海豆腐冷盤，這是乙個集海鮮味兒同時又很清涼的菜品。這些都比較適合夏天食用，可以嘗試一下。

4樓：肉肉遊戲解說

夏天適合做的菜有很多，比較簡單的有糖拌西紅柿，涼拌苦據，皮蛋豆腐，酸辣蕨根粉，都是一些比較爽口的冷盤，也比較好做，而且夏天也是比較容易上火的季節可以做一道苦瓜煎蛋偶爾敗敗火

5樓：吉祥

拍黃瓜，黃瓜拍扁以後切成段，然後放上小蔥、香菜沫、尖椒絲、蒜末、香油、醬油，攪拌均勻以後就可以食用了，如果家裡有銀耳可以把銀耳用涼水浸泡十分鐘後，撕成小朵，加入到拍黃瓜裡，這樣會更加的好吃和美味。還能起到美容養顏的作用！

6樓：保定印記

每到夏天，天熱的沒有一點食慾，就想吃一些清口的冷盤。

我家經常做的就是熗拌土豆絲，涼拌萵筍，或者是涼拌跟大菜，尤其是後者，平時很少能夠買到，雖然有點土腥味，但做好了卻是特別的清口。

一般我愛人都是用線把跟大的莖劈成豎條，然後在改刀成段，抄一下熱水，放上鹽，蒜末，熗花椒油，那味道非常的美味。

7樓：兔子兔子兔子舞

涼皮。我是還未進到夏天就開始想念涼皮的人，涼皮在夏天吃起來就會很爽口，而且吃完還不會覺得很熱。涼皮需要的食材也比較容易買到，如果你提前把食材準備好，要吃的時候就可以拌一拌就行了。

8樓：風吹過隙

題主你好！我最喜歡的一道菜，拍黃瓜，黃瓜性涼，最適合在夏天吃，有消暑止渴的功效，並且做法非常簡單，將青黃瓜切小塊，稍稍拍爛，加入醬油、雞精、香油等等你喜歡的作料，拌好即可，既美味又方便。

9樓：小喵談考研

涼拌黃瓜啊，酸爽有開胃，很適合炎熱的季節吃，做法也很簡單，將黃瓜切碎，放一些蒜汁，醋，和生抽攪拌均勻即可。黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用。

10樓：農家小妹婉兒

我平時夏天都會白蘿蔔回來剝絲搞涼拌，這樣的涼拌冰絲，快捷，新鮮，把蘿蔔用鹽抓下，沖洗乾淨，放上醋和小公尺椒就可以下粥啦，吃起來嘎吱嘎吱的，口裡迴盪著蘿蔔的鮮味和辣椒的辣味，總能讓我一次吃下三碗粥。有了一盆涼拌蘿蔔一日三餐都是美味的。