1樓：匿名使用者
啤酒的度數是指酒精的度數～
喝啤酒易醉是因為啤酒裡面含有酒精～
一般的啤酒含有酒精在10度左右～
啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。
10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.
5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。
2樓：匿名使用者
啤酒瓶上通常有「原麥汁濃度」和「酒精度」，前者是柏拉圖度，國際標準，表示100ml原麥汁中所含有的浸出物的克數，（浸出物包含很多，不止醣類， 還有氨基酸等），而後者是指含有加入或本身發酵所產生的乙醇的含量
3樓：
啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度.
4樓：神知手
啤酒的度數是指麥芽糖的含量。不是酒精的含量。
5樓：布振平
不全代表.其中乙個代表麥汁濃度如8p；另乙個3.3%代表酒精度
6樓：匿名使用者
真是長見識.感謝370116
啤酒一般含酒精度是多少
7樓：潮潮
啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫公升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫公升×3.8%×0.8=22.8克。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
擴充套件資料
啤酒起源
巴黎羅浮宮博物館內的「藍色紀念碑」上，記錄了西元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發明者是蘇美爾人。
西元前2023年前，居住在美索不達公尺亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀製成了原始的啤酒，不過那時的啤酒並沒有豐富的泡沫。
大約在西元前2023年前，波斯一帶的閃公尺人學會了製作啤酒，而且他們還把製作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。西元前2023年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。
公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。
19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。2023年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。
8樓：科院小百科
常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。啤酒酒精度百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克數。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數，並非酒精度，而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。
麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
9樓：一分鐘觀世界
啤酒瓶上的9度，10度的含義是酒精度數？說出來你可能不信
10樓：亨特李李
啤酒一般含酒精度是8度，雪花系列都是8度。有12度的，最厲害的啤酒就是新疆的大烏蘇啤酒。不信可以試試。
11樓：匿名使用者
通常麥芽濃度在12°p的啤酒，酒精濃度大於等於4.3°；麥芽濃度在11°p或10°p的啤酒，酒精濃度大於等於3.6°；依次遞減……
12樓：樗檑
您好，我國啤酒的度數一般是11-13度。
13樓：木魚石瓜娃子
酒精度一般是大於或等於3。6的~！~
你們說的那個是麥芽濃度
啤酒上的度數是酒精度嗎？
14樓：虢和悅終掣
喝啤酒易醉是因為啤酒裡面含有酒精～
一般的啤酒含有酒精在10度左右～
啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。
10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.
5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高階啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。
啤酒的度數是指酒精度嗎？
15樓：少竹折儀
不是，很多朋友將12度的啤酒誤認為含有
12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多數在3.
5%至4%之間。
啤酒的度數代表什麼意思？
看啤酒度數是看酒精度還是麥汁濃度
16樓：哆哆資料
關於啤酒的度數，需要從啤酒的製作工藝上說起。製造啤酒的大麥芽和輔助原料大公尺等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有100克醣類，就是10°。
而啤酒的酒精度是按質量體積百分比（m/v%）計算的，像商標上標出的10度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是3.3°左右。一般情況下，常見的淺色啤酒酒精度為3~3.
5%；濃色啤酒為4~5%。
最後說一下，啤酒的麥芽汁濃度跟啤酒的酒精度到底是什麼關係呢？請記住了，兩者是成正比的關係。比如原麥芽汁濃度低於10°p，那麼酒精度數一般不會超過3.
5度；而黑啤麥芽汁濃度往往高達15°p，那麼酒精度數也往往在5度以上。
17樓：匿名使用者
原麥子濃度10°p 意思是裡面有10%的麥汁
酒精度?% 意思是酒精含量佔體積的?% (包裝上一般也是寫?% v/v)
18樓：匿名使用者
啤酒瓶正面的度數一般都是原麥濃度，酒精度一般標註在酒瓶背面的標籤上，
19樓：匿名使用者
當然是看酒精度啦，麥汁濃度只是針對啤酒的口感來說的
20樓：匿名使用者
消費者習慣性的看的度數是啤酒的原麥汁濃度。
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莦 百威啤酒是一種低酒精度飲料，最高酒精度數是12 一般酒精度數在10 12 之間。百威啤酒始終如一的卓越品質是百威啤酒的標誌，無論在世界任何地方釀製的百威啤酒都能保證同樣清澈 清醇 清爽的絕佳口感。為了確保品質的統一，百威始終不計成本地選用最優質的全天然原料，包括麥芽 啤酒花 大米 酵母和水。釀製...