1樓：q號
水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、時鮮水果
蛋糕餡料：淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝水果(菠蘿、桃等)
做法：1.時鮮水果洗淨切塊，普通蛋糕坯橫切成三等份。
2.將忌廉與糖粉混合並打發。
3.用刀將忌廉在第一片蛋糕上抹勻，上面撒些罐頭裝水果塊。
4.蓋上第二片蛋糕片，在上面抹一層奶油。
5.蓋上第三片蛋糕片後，用奶油將蛋糕周圍抹勻。
6.在最上層擺上準備好的時鮮水果塊即可。
tips:製作蛋糕的小秘訣
1.製作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀，它們分別用來抹忌廉等用途的。
2.擠袋也是必不可少的，可以購置現成的，也可以買來油紙和花嘴自己製作。方法很簡單，把油紙卷成圓錐形的卷後，再放入花嘴即可。
3.用擠袋擠花時用力要均勻，盡量避免手部抖動。如果沒有把握，可先在別處練習一下。
4.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過於用力，以免破壞周圍平整的忌廉表面。
2樓：束芷雲
關鍵是看你的食品，是否結合當地人的喜好。對味口的東西銷售起來相對於不對胃口的東西，自然是好銷售的。還有是你所銷售的食品，要有特色，質量要好。
3樓：魚魚吐泡泡灬
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