1樓:小柒
女性貧血食補 三紅湯 「三紅湯」由紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量組成。三味共同熬湯,連湯共食之,可治一般性貧血或缺鐵性貧血。 三紅湯能防治貧血,與方中三種食品均能健脾生血有關。
中醫認為,大棗補脾益氣,能使氣血生化充足,改善血虛萎黃症狀。民間常用大棗煮粥、燉雞,**久病體虛引起的貧血症。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的質量,同時還能促進骨髓造血機能。
所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。紅豆(即赤小豆),有利尿、消腫、健脾作用。研究發現,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質、維生素b12,有補血和促進血液迴圈功能。
女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血症狀。 四物湯 【組成】當歸(10克) 川芎(8克) 白芍(12克) 熟地(12克) 【功用】補血調血。 【主治】沖任虛損。
月水不調,臍腹疼痛,崩中漏下。血瘕塊硬,時發疼痛。妊娠胎動不安,血下不止,及產後惡露不下,結生瘕聚,少腹堅痛,時作寒熱。
【用法】現代服法:作湯劑,水煎服。可一日服用三次.
早、午、晚空腹時服。 【禁忌】斟酌。 【類別】:
補益類 桂圓肉 桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。 桑葚幹 桑葚乾是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。
一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。 黑棗 乾棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7 ̄3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,乾棗中還含有豐富的維生素c,維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但乾棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
紫葡萄乾 紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成乾後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬製過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
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