1樓:儀修為杞樺
把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個,
然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
2樓:昔夏寒段向
好吃,雞翅,可樂,姜,先把雞翅洗乾淨,然後在鍋內倒入可樂跟姜,煮開後,放雞翅一起煮,開了後轉小火,如果想鹹點,可以加一點點醬油哦,等它慢慢煮上乙個小時就可以了
3樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
可樂雞翅怎麼做好吃?
4樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
5樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
6樓:醇味坊
蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!
7樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
8樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。
9樓:漆黑
材料: 雞中翅1000克、可樂一罐、八角乙個、黃酒2勺、生抽4勺。 做法:
1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色。 2、烹入黃酒、加生抽、可樂,大火煮沸。
3、轉中小火繼續20分鐘,最後湯汁收到快乾就可以了。
10樓:朋星波
做法蠻多: 1、把雞翅上劃幾刀,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水氽過,撈出涼水沖淨,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片和醬油,淹過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。
3、也可以把醃好的雞翅放入油鍋中兩面煎至金黃色,再用剩下的醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。 最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,這個非常適合沒有炒鍋只有電飯煲的朋友哦!
11樓:黎約踐踏
雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
12樓:方碧曼
可樂雞翅的製作: 材料:8只雞翅.
1小勺味精.1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:
除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 。 or: 用料雞翅500克、可口可樂一罐。
將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
13樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
14樓:西子
先爆香薑片,放多點油,然後把用一點醬油和玉公尺粉閹制過的雞翅放裡面慢火炸,七成熟後倒入可樂,待雞翅熟透即可!
15樓:嬴小
原料:雞翅,可樂。 步驟1:
雞翅買回來洗乾淨,中間劃一刀。然後過水焯一下,剔除浮沫撈出待用。 步驟2:
鍋中底油,放入蔥段薑片,八角,大料爆香一下,然後倒入雞翅,煸一分鐘這樣。 步驟3:倒入可樂淹沒雞翅了,加點醬油調味(因為可樂有點甜和苦,卻沒有醬油的濃香和鹹)大火燒開後轉小火。
步驟4:鍋中汁差不多沒有的時候,雞翅被筷子輕鬆的插入,加點鹽,大火收汁就可以出鍋了。
16樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
可樂雞翅怎麼做?怎麼做好吃啊?
17樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
18樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
19樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
20樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
21樓:小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了,一看就會
22樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
23樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
24樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
25樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
26樓:
鍋中放少許底油,放雞翅煎至兩面微黃;
倒入沒過全部雞翅的可樂和少許老抽,大火燒開後轉中小火30分鐘左右;大火收汁至湯汁濃稠即可
27樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
28樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
29樓:葫蘆是只豬
出鍋後加入芝麻,香味更多
30樓:耿鈮
可樂雞翅做法,一看就能學會
可樂雞翅怎麼做才好吃呢???
31樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
32樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
33樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
34樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
35樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
36樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
37樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
38樓:小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了,一看就會
39樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
40樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
41樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
42樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
43樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
44樓:僪淑琴慕亥
可樂雞翅
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20~30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。
45樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
46樓:葫蘆是只豬
出鍋後加入芝麻,香味更多
47樓:
豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧
48樓:功語晨
送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做
49樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
可樂雞翅怎麼做才好吃啊???
50樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
51樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
52樓:感性與理性
回答步驟
雞翅洗淨兩面分別用刀劃3道,加入一勺生
抽、兩勺料酒至少醃30分鐘(如果像我這種大勺就是半勺生抽,一勺料酒,普通小湯勺就是一勺生抽兩勺料酒。接下來說的用量都是按小湯勺的來說)
2蔥薑蒜切片,乾辣椒掰碎。醃好的雞翅放到鍋裡,加清水至沒過雞翅,放入部分蔥薑,加熱至煮沸,表面浮上沫沫,關火撈出雞翅瀝乾水分備用。
3鍋裡倒入適量油,讓整個鍋面沾滿油,加入蔥薑蒜乾辣椒炒香後放入晾乾的雞翅煎至兩面都金黃。
4倒入兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺料酒一聽可樂攪拌均勻開大火至煮開沸騰,換小火慢慢收汁。收汁時嚐一下味道,不夠鹹再加點鹽。之後蓋上鍋蓋燜至汁收完,出鍋!!
tips
雞翅表面劃刀為了入味,劃幾刀都行。煮的時候加蔥薑為了去腥。
2吃不了辣可以不放乾辣椒。
煮過的雞翅一定瀝乾水分再去煎不然會濺油一聽可樂330ml差不多就夠用了
5收汁的時候一定要有耐心慢慢燜,不要著急不然糊鍋了!
按照我按照我這個做法保你做出來的雞翅特別香特別好吃!新手也不會炸廚房了!可樂雞翅可以說是簡單又好吃,做法一點也不麻煩!!
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53樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
54樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
55樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
56樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
57樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
58樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
59樓:小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了,一看就會
60樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
61樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
62樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
63樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
64樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
65樓:農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
66樓:東北小廚來哥
雞翅中花刀,焯水,放油煎,下入可樂,精鹽雞粉十三香,蠔油生抽,燉煮既可。
67樓:愛別等
可樂雞翅,個人做法、並不能代表所有人哦
68樓:美食王姐
做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!
69樓:耿鈮
可樂雞翅做法,一看就能學會
70樓:葫蘆是只豬
出鍋後加入芝麻,香味更多
可樂雞翅怎麼做好吃
71樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
72樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
73樓:東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。
可樂雞翅要怎麼做最好吃,怎麼做可樂雞翅最好吃了
賓鬆蘭黎羅 一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄一個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢...
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