1樓:小觷
材料: 完整的雞翅4個,可樂一罐。 調料:
薑末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。 做法: 1、將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子; 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。
倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。滿意。
2樓:大頭兒子_料佳
可樂雞翅公升級版——檸檬可樂雞翅 雞翅中10個 可樂250ml檸檬半個白糖一勺 蔥段 生薑適量 味極鮮醬油適量 鹽適量 胡椒粉適量。 做法: 1、將鍋燒熱放少許食用油,然後放入雞翅,同時放入生薑片煎至雞翅兩面微微上色。
2、然後放入白糖小火翻炒,等到白糖溶化顏色變深,放入蔥段出香味,放少許醬油出香味。 3、倒入可樂,花椒粉; 4、將檸檬擠出汁放入; 5、大火開鍋,小火燉15分鐘,放鹽調味。嘗一下湯汁的味道,按自己的口味可以再放些糖調整 一下,做到酸甜適和自己的口味; 6、開大火收濃湯汁,一定要在旁邊看著,以免糊鍋。
只有經過大火收汁,顏色才漂亮; 7、將雞翅盛入盤中,將檸檬皮刨成細絲灑在盤中的雞翅上即可(只要外面的薄薄一層黃皮)。
3樓:奇酷
1 材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒 2 雞翅洗淨,入蔥薑水中煮沸撈出,瀝乾水份。 3 鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4 煎至外皮兩面泛黃。 5 倒入可樂沒過雞翅即可。 6 加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7 燉至湯汁濃稠即可。
4樓:匿名使用者
我做的最好吃,嘿嘿。
可樂雞翅好吃麼?怎麼做,可樂雞翅怎麼做好吃?
把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一...
雞翅怎麼做好吃,雞翅怎麼做好吃
紅燒雞翅 材料雞翅,生抽,白糖,料酒,雞精,蜂蜜,蔥,姜做法1 雞翅洗乾淨背面橫割兩刀,鍋裡水燒開,放兩片薑片加點料酒,入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。2 鍋裡加熱油,加生抽先炒一下,這裡生抽只需幾十秒就可以,加入雞翅翻炒,雞翅上色後加入白糖,料酒,水,水要蓋過雞翅的量,大火燒開,中火慢慢燒到快收汁的時...
可樂雞翅要怎麼做最好吃,怎麼做可樂雞翅最好吃了
賓鬆蘭黎羅 一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄一個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢...