1樓：陳飛
摻混肥養分全，針對性強。它是由氮、磷、鉀化肥按一定比例混合加工而成的顆粒肥料，使用方便，肥效高，備受農民歡迎。近年來，一些不法廠商大量製售偽劣摻混肥湧入市場，農民極易上當。
為此，特將優劣摻混肥的簡易鑑別方法介紹如下：
一看：先看肥料是否雙層包裝，三證（生產許可證、肥料登記證、產品合格證）是否齊全有效。再看外包裝袋上是否標明商標、號碼、標準代號、養分總含量、生產企業的名稱和位址，最後看內包裝袋內肥料顆粒是否一致，無大硬塊，粉末較少。
二摸：國家標準規定低濃度摻混肥料的水分含量應小於或等於5%，如果水分含量超過這個指標，抓在手中的感覺一是粘手，二是可以捏成餅狀，必然會使肥料顆粒抗壓強度降低，失去復混肥料養分緩慢釋放的性質。用手抓半把摻混肥搓揉，手上留有一層灰白色粉末並有粘著感的為質量優良。
三、火中燒灼，有氨臭味說明含有氮，出現黃色火焰表明含有鉀。且氨臭味越濃，黃色火焰越黃，表明氮、鉀含量越高，即為優質摻混肥。反之則為劣質摻混肥。
四聞：摻混肥料一般來說無異味（有機無機復混肥除外），如果具有異味，是由於基礎原料氮肥主要用農用碳銨，或是基礎原料中含有毒物質三氯乙醛（酸）的磷肥。三氯乙醛（酸）有毒物質進入農田後輕則引起燒苗，重則使農作物絕收，而且毒性殘留期長，影響下季作物生長，因此，農民最好不要買有異味的摻混肥。
五溶：優質摻混肥水溶性較好，絕大部分能溶解，即使有少量沉澱也較細小。而劣質摻混肥難溶於水，殘渣粗糙而堅硬。
六嘗：因市場上鉀肥相對較缺，**較高，有些不法廠商用紅磚粉碎後充當鉀肥。在購買時農民朋友可以嚐一嚐紅色顆粒，氯化鉀有鹹味，而紅磚顆粒則沒有鹹味。
2樓：果園展視
唐老師教大家如何辨別有機肥的好壞
如何分辨肥料的好壞？
3樓：中國農業出版社
質量特性嚴重不符合安全指標或嚴重不符合相應標準或標識的肥料，稱為劣質肥料。
4樓：匿名使用者
簡單一點的，可以用手感來判，抓在手中，感到鬆軟的，可能好些，硬些的，不會太好。
5樓：
1、看包裝。三證：生產許可證、經營許可證、產品質量合格證；三大元素含量的標識；產品名稱，養分含量，等級，商標，淨重，廠名，廠址，標準等
2、看顏色和形態。看顆粒表面。好的肥料表面光滑，顏色純正，粒度和比重均勻，抓一把用手握幾次，「一般油濕感」的為**。
3、氣味。氣味一般都很重。
4、溶解性。好肥料溶解性比較徹底
5、吸濕性，好肥料吸濕性弱
6、灼燒鑑別。不灼燒也沒氣味的就是有問題了。
如何鑑別化肥好壞？
6樓：中國農業出版社
一看：優質復混肥顆粒一致，無大硬塊，粉末較少。可見紅色細小鉀肥顆粒，或白色尿素顆粒。含氮量較高的復混肥，存放一段時間肥粒表面可見許多附著的白色微細晶體；劣質復混肥沒有這些現象。
二搓：用手揉搓復混肥，手上留有一層灰白粉末，並有黏著感的為優質復混肥。破其顆粒，可見細小白色晶體的也是優質的。劣質復混肥多為灰黑色粉末，無黏著感，顆粒內無白色結晶。
三燒：取少許復混肥置於鐵皮上放在明火上灼燒，有氨臭味說明含氮，出現紫色火焰表示含鉀。氨味愈濃，紫色火焰越長的是優質復混肥。反之，為劣質品。
四溶：優質復混肥在水中會溶解，即使有少量沉澱，也較細小。劣質復混肥粗糙而堅硬，難溶於水。
五聞：復混肥料一般來說無異味（有機無機復混肥除外），如果具有異味，說明含有碳酸氫銨或有毒物質三氯乙醛（酸）等。
7樓：匿名使用者
化肥商品***壞的簡單識別方法：
1、從化肥商品的外觀形態和顏色上識別。
好的化肥商品顏色表現單純，很少有雜色，造粒過的產品顆粒均勻，且硬度表現一致。常用的主要化肥中，除液態肥外，都 為固體，
如粉末、結晶或顆粒等。尿素為白色或淡黃色，小圓珠狀或稜柱狀結晶。碳酸氫銨為白色或其他雜色粉末狀或顆粒狀結晶。氯化銨為白色
或淺黃色結晶或顆粒。過磷酸鈣為深灰色或灰白色或灰褐色疏鬆狀顆粒或粉末。鈣鎂磷肥為灰褐色或綠色粉末。硫酸鉀為白色晶體或帶
灰黃或淺棕色粉末。氯化鉀為白色或淡紅色結晶等。
2、從氣味上識別。氮肥中液氨 、氨水、碳酸氫銨和聯合法生產的氯化銨具有氨臭氣味，其它氮肥無特殊氣味。磷肥和鉀肥一般無
特殊氣味（過磷酸鈣有酸氣味）。
3、加水溶解識別。全部溶解的為氮肥（石灰氮除外）和氯化鉀、硫酸鉀。過磷酸鈣能部分溶於水（留約一半沉澱於水底），
重過磷酸鈣能溶於水（留極度少沉澱於水底），鈣鎂磷肥不溶於水（絕大部分沉於水底）。
4、灼燒試驗。取少許固體肥料置於微凹形小鐵片上，用金屬鉗夾住，放在酒精燈或爐上灼燒，觀察試樣熔融情況。如果試樣不熔
融直接昇華或分解的為氯化銨和碳酸氫銨，同時有氨臭味放出。如果試樣熔融成液體狀或半液體狀的為其它品種氮肥（石灰氮除外）
。如果試樣不熔融仍為固體狀的為磷肥和鉀肥（還有石灰氮）。
農民在購買肥料時，對肥料的質量比較關心，如何鑑別肥料的質量，一直是廣大農民朋友關注的熱點問題。目前，市場上
銷售的肥料可分為四類：即單元素肥料、複合肥、混配肥、葉面肥。
一、單元素肥料的鑑別。
市場上出現最多的假冒氮肥，如假尿素，一般有兩種情況：一是整袋成份不一致。如果包裝袋上口處的流動性
好，下面的不流動甚至結塊，且可聞到較強的揮發氨味。則基本上可以判斷上面是尿素，下面是假摻的碳酸氨銨。如果上
下流動性都很好，但顆粒的顏色、粒徑大小不一致，則可能是假摻的硝酸銨；另一種情況是整袋肥料的成份一致，常見的
假冒物有：吉化顆粒硝酸銨、俄羅斯顆粒硝酸銨，還有一些大分子有機物，如多元醇等。雖然上述物質的顆粒、顏色、溶
解性與尿素很相似，但應用以下方法仍可以鑑別：
１、外觀：尿素為白色半透明顆粒，表面無反光；而硝酸銨顆粒表面有明顯的色澤和反光；多元醇為不透明
的乳白色顆粒，沒有色澤也不反光。
２、手感：尿素光滑、鬆散、沒有潮濕的感覺；硝酸銨雖然光滑但卻有溼潮感；多元醇雖然鬆散無潮濕感，但卻不太光滑。
３、火燒：分別把三種物質放在燒紅的木碳或鐵板上，尿素熔化、冒白煙、有氨臭味；硝酸銨劇烈燃燒、發出強光和白
煙，並拌有「嗤??嗤??」聲；多元醇雖分解燃燒，但無氨味。
市場上流通的單元素磷肥品種主要為普鈣，已發現的假冒物有：磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水泥渣、磚瓦粉末。主要鑑別方法如下：
１、外觀：普鈣為灰色的疏鬆粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角柱形結晶或晶狀粉末，無酸味；鈣鎂磷肥的顏色為灰
綠或灰棕，沒有酸味；呈很乾燥的玻璃質細粒或細粉末；廢水泥渣為灰色粉粒無光澤，有堅硬塊狀物，粉粒較粗，無酸味；磚瓦
粉末顏色發蘭、粉粒較粗，無酸味。
２、手感：普鈣質地重，手感發膩；磷石膏質地輕，手感發棉、比較輕浮；鈣鎂磷肥質地重，手感受棉、較乾燥；廢水泥渣
質地重，不乾燥，有堅硬水泥渣存在；磚瓦粉末手感發澀，不乾燥，有磚瓦渣存在。
３、水溶性：普鈣部分溶於水；磷石膏完全溶於水；鈣鎂磷肥不溶於水；廢水泥粉和磚瓦漿在水多的情況下發生沉澱。
４、在磷肥的識別中若出現以下現象：普鈣中有土塊、石塊、煤碴等明顯雜質，則可斷定為劣質產品；若酸味過濃，水
分較大，則為未經熟化的不合格非成品；如果發現顏色發黑，手感發澀、發扎，為不粉煤灰假冒品。
二、複合肥的鑑別
市場上出現較多的假冒的複合肥是磷酸二銨。已發現的假冒物有：硝酸磷肥、重過磷酸鈣（三料）、顆粒過磷酸鈣，雖然
它們與磷酸二銨的顏色、顆粒和抗壓強度相似，但養分、種類、含量、**的差別卻很大。磷酸二銨的養分含量為p2o546?48％、n16?18％；
硝酸磷肥的養分含量為p2o511?13％、n25?27％；重過磷酸鈣（三料）的養分含量為p2o542?46％；顆粒過磷酸鈣的養分含量為p2o514?18％。
它們的區別方法如下：
1、外觀：磷酸二銨（美國產）在不受潮的情況下為不規則顆粒，其中心黑褐色、邊緣微黃，顆粒外緣微有半透明感，受潮
後顆粒黑褐色加深，無黃色和邊緣透明感，著水後在表面泛起極少量粉白色。硝酸磷肥也為不規則顆粒，顏色為黑褐色，表面光滑
。重過磷酸鈣（三料）的顆粒為深灰色。過磷酸鈣顆粒的顏色淺，為灰色，表面光滑程度差。
2、水溶性：磷酸二銨，硝酸磷肥、重過磷酸鈣（三料）均溶於水；顆粒過磷酸鈣僅部分溶於水。
3、火燒：磷酸二銨、硝酸磷肥在燒紅的木炭或鐵板上能很快熔化，並放出氨氣；重過磷酸鈣（三料）在燒紅的木炭或鐵板上
沒有氨味；過磷酸鈣在燒紅的木炭或鐵板上也沒有氨味，並且顆粒形狀無變化。
4、必要時通過化驗室作定量分析。
三、混配肥的鑑別
混配肥也稱復混肥，三元（n+p2o5+k2o）養分總含量大於等於40.0％的肥料稱為高濃度複合肥。當前市場上以三（多）元複合肥
為名稱的絕大多數肥料不是複合肥，而是混配（復混）肥。假冒的混配（復混）肥多為汙泥、垃圾、土、煤灰粉等顆粒物，一般不含氮
素化肥。區別方法為：
1、外觀：含氮素化肥特別是含尿素或硝酸銨較多的混配（復混）肥由於在生產過程中爐溫適合，因而顆粒熔融狀態好，表面比較光滑；
而假混配（復混）肥顆粒表面粗糙，沒有光澤，看不見尿素等肥料的殘跡。
2、火燒：燒灼方法是辨別真假混配（復混）肥和鑑別濃度高低的主要方法。在燒紅的木炭或鐵板上覆混（混配）肥會熔化（氮素越
多熔化越快）、冒煙，並發出氨味，顆粒變形變小（濃度越高殘留物越少）。當然最準確的還是抽樣作定量分析。
形狀、顏色鑒別法
1、尿素：為白色或淡黃色，呈顆粒狀、針狀或稜柱狀結晶體，無粉末或少有粉末。
2、硫酸銨：為白色晶體。
3、氯化銨：為白色或淡黃色結晶。
4、碳酸氫銨：呈白色或其他染色粉末狀或顆粒狀結晶。也有個別廠家生產大顆粒扁球狀碳酸氫銨。
5、氨水：為無色或深色液體。
6、過磷酸鈣：為灰白色或淺灰色粉末。
7、重過磷酸鈣：為深灰色、灰白色顆粒或粉末狀。
8、硝酸磷肥：為灰白色顆粒。
9、硫酸鉀：為白色晶體或粉末。
10、氯化鉀：為白色或淡紅色顆粒。
11、銨化磷肥：為灰白色或深灰色顆粒劑型。
氣味鑒別法
通過聞氣味也可進行鑑別。如有強烈刺鼻氨味的液體是氨水；有明顯刺鼻氨味的顆粒是碳酸氫銨；有酸味的細粉是重過磷酸
鈣。如過磷酸鈣有很刺鼻的怪酸味，則說明生產過和中很可能使用了廢硫酸，這種化肥有很大毒性，極易損傷或燒死作物，尤
其是水稻秧池不能用。
加水溶解鑒別法
取需檢驗的化肥1g，放於乾淨的玻璃管或玻璃杯、白瓷碗中，加入10ml蒸餾水或乾淨的涼開水充分搖動，看其溶解的情況：全部
溶解的是氮肥或鉀肥；溶於水但有殘渣的是過磷酸鈣；溶於水無殘渣或殘渣很少的是重過磷酸鈣；溶於水但有較大的氨味的是碳
酸氫銨。
需提醒的是，有些化肥雖是真的，但含量很低，如劣質過磷酸鈣，有效磷含量低於8％（最低標準應達12％），這些化肥應屬劣
質化肥，對農作物肥效不大，消費者應請專業人員鑑定
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