1樓：落楓殘紅
我看過抹茶園的健康食茶主義手冊，上面介紹抹茶盛於唐而鼎盛於宋，後面傳到日本才被稱為抹茶。它是一種覆蓋遮蔭的茶葉，經過特殊的碾茶工藝精製的微分狀綠茶。因為是全盤吸收的（畢竟是吃而不是喝），所以效果比綠茶好很多。
功能有很多種，一般綠茶有的功能它都有，而且效果更加理想。另外因為是低咖啡因、低茶鹼，所以晚上喝了也不會睡不著哦！
2樓：泥巴做的家
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶源於中國隋朝，興起於唐朝，鼎盛於宋朝，至今已有一千多年的歷史。「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵」。
是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美，詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和讚美。
抹茶有什麼功效？
3樓：匿名使用者
抹茶的功效與作用
(1)飲抹茶明目：抹茶含豐富的維他命a原，而維他命a是視覺增敏劑，增敏也就是「明目」。
(2)飲抹茶防齲齒：氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。
(3)飲抹茶提神醒腦：抹茶含適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。
(4)飲抹茶補充維生素c：維生素c的功用近年來研究了不少，一致認為補充足量的維生素c對防病強身極為有利，抹茶含卡富維生素c，泡抹茶水溫不宜過高，這樣維生素c不會遭到破壞，故飲抹茶是補充天然維生素c的最佳辦法。
(5)飲抹茶利尿防結石：咖啡因與抹茶鹼是抹茶中成份之一，它們能抑制腎小管的再吸收.所以是一種很好的利尿利，既能暢通小便，加強腎臟功能，使腎臟內毒素，及廢物盡快排出體外，又可防腎病及結石。[
4樓：大和尚大雷子
抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）儲存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。
飲用抹茶的五大健康益處
與喝綠茶不同的是，喝抹茶喝的是整片整片的綠茶葉，而不是只啜飲一種釀造的綠茶，下面是喝抹茶的五大健康益處。
1、抹茶粉的抗氧化劑含量比它釀造的同類產品高137倍，喝十杯綠茶才抵過一杯抹茶的量。
2、通過消除有害的重金屬和化學物質來幫助身體排毒。
3、抹茶中含有大量的多酚，這些天然化合物分解後，可以增加體內益生菌。
4、抹茶中的兒茶素具有抗菌作用，有助於預防牙周病和蛀牙。
5、綠茶可以穩定血糖，而抹茶中的天然糖可以防止胰島素公升高，預防糖尿病的發生。
5樓：匿名使用者
可以消毒，祛濕，散熱下火。具體可以參考綠茶婊或者聖母婊
6樓：莫不可明
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶的茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的維生素c等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫、防癌、防衰老都有顯著的效果。
1.明目：抹茶含豐富的維他命a，維他命a是視覺增敏劑，增敏也就是「明目」。
2.防齲齒：氟是人體所需的微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。
3.提神醒腦：抹茶含適量的咖啡鹼，能夠興奮中樞神經，加上抹茶清香芬芳，飲之令人心曠神怡。
4.補充維生素c：抹茶含有豐富的維生素c，泡抹茶時水溫不宜過高，否則茶中的維生素c會遭到破壞，所以飲抹茶是補充天然維生素c的最佳辦法。
5.防高血壓：抹茶含豐富兒抹茶精，兒抹茶精具有維生素p的活性，能增強人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細血管的正常抵抗力，常飲抹茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有很好的效果。
6.降膽固醇防肥胖：抹茶中的維生素c對降低血中膽固醇、增強血管韌性、彈性很有利。
喝抹茶有什麼好處? 抹茶還可以做什麼？ 抹茶還有什麼作用？
7樓：張得帥
第一、抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素c、a、b1、b2、b3、b5、b6、e、k、h等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。
第二、長喝抹茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。
第三、抹茶含豐富的維他命a原，而維他命a是視覺增敏劑，增敏也就是「明目」。
第四、抹茶含適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。
第五、抹茶含生物鹼，是一種天然鹼性飲料，能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸鹼度（略顯鹼性）加上抹茶中的鞣質具有抑制細菌的作用，咖啡鹼又能增強胃液分泌，芳香油還能溶解脂肪，幫助消化，故飲抹茶確有改善腸胄功能的作用。
有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-ve、vc、gsh、sod等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統 ，對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。
抹茶的功效及用法？
什麼叫是抹茶，什麼茶葉做的?
8樓：匿名使用者
抹茶源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評茶色香味的方法，並成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴，當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法：
把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嚐色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其磑茶（抹茶）為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點心，謂之點茶。這裡所指的抹茶衝飲之道即為唐宋年間的中國茶道，由此可見，中國茶道（抹茶）已有一千多年的歷史了，比現今的烏龍茶道還早了幾百年。
但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。
日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。
抹茶不同於一般的綠茶粉，更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點主要包括以下兩方面：
1. 抹茶簡要的生產工藝流程為：優質新鮮綠茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫乾燥→抹茶。
抹茶生產採用了傳統的碾磨技術和現代的超微粉碎技術，整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行，能很好地儲存茶葉中的活性成分。
2. 原料要求：抹茶對原料的質量要求較高，要求採用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉，同時要求原料中咖啡因的含量較低。
在採摘之前，對鮮茶葉的採摘時間、葉片大小都有要求。抹茶的生產時間較短，只有50天左右，以4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料，生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究，這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成，保證了茶樹品種的純正性。
另外，為保證鮮葉的質量，在栽種過程中，工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑，以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。
什麼是抹茶
抹茶是什麼東西？今天算長見識了 近幾年，在甜品界掀起了一股猛烈的 抹茶風 對於很多抹茶控來說，抹茶糕點 抹茶冰淇淋 抹茶巧克力 以及抹茶飲品等等，都讓其分分鐘流口水。那麼，抹茶究竟是什麼東西？抹茶，其實就是茶粉，但不是用茶葉整葉，是去掉了葉子上得細筋 葉柄和嫩枝剩下的部分，當然，這屬於質量上乘的抹茶...
抹茶是什麼東西？抹茶可以經常吃嗎？
抹茶物品分析 抹茶 中國古時稱作末茶 起源於中國魏晉，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶 團茶 儲存 食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。抹茶是由漢族人發明，用天然石磨碾磨成超微粉狀的 覆蓋的 蒸青的綠茶。綠茶採摘前10 30天進行覆蓋遮陽，抹茶的加工方法是研磨。抹茶可以還是適...
劉敏濤抹茶冰淇淋是個什麼梗
巨蟹小土豆 劉敏濤在沒有出名前生活經濟條件不好，所以她特別想吃抹茶的冰激凌，但是沒有錢去買。所以等到以後他出名了，掙了錢了，特意去日本買了乙個抹茶冰激凌。就是這麼乙個梗。 劉敏濤以前沒有錢，然後特別的窮，吃不上抹茶冰激凌。然後他通過自己的努力，然後賺錢了，有錢以後他自己買了抹茶冰淇淋。是個有勵志的 ...