1樓:姜晏歸
饅頭成型機是一種做饅頭的機器,接觸麵糰部分採用不鏽鋼或鋁合金、乾淨衛生、不生鏽、外表採用抗老化噴塑處理,不變色、不脫落。
1、饅頭成型機的特點:整機外形美觀,操作方便,接觸麵糰部分採用不鏽鋼或鋁合金、乾淨衛生、不生鏽、外表採用抗老化噴塑處理,不變色、不脫落。外型美觀,質量可靠:
製作饅頭原料採用發酵面,所製的饅頭大小均勻,饅頭***,表面光滑。操作簡單,該機設有微調系統,使用方便,調整省時省力。結構精巧,占地小,拆裝容易,清洗方便。
2、饅頭成型機的工作原理:送麵壓力大,進一步加強麵筋密度,饅頭白度和韌性,採用二次攪拌,即時補送入螺旋體,促進饅頭大小均勻。送麵錐體採用大三節設計,安裝簡單,拆卸容易,方便清理送麵部位的殘存麵糰。
採用插柱式調節結構,具有調節幅度大,不損傷麵筋,操作簡便可靠,準確等特點。各軸承轉動部位均採用密封蓋結構,解決了因進麵易損軸承的問題。成型輥軸蓋採用頂壓機構,避免了長期使用成型輥竄動,影響饅頭效果的問題。
傳動機構齒輪排列集中,主機被外殼包容,安全,可靠。
2樓:章丘意安炊具廠
恆吉牌櫃式對輥饅頭機,不粘輥
恆吉牌圓盤式饅頭機
饅頭成型機
3樓:匿名使用者
蒸饅頭十要訣 一,冬季蒸饅頭,和酵面要比夏季提前一二個小時; 二,和麵時要盡量多揉幾遍,使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分; 三,和好的面要保持28℃~30℃為宜; 四,要使麵糰發酵充分; 五,制饅頭坯時,再行揉製,然後再成型; 六,饅頭坯上屜前,要把籠屜預熱一下; 七,饅頭在蒸製前要經過餳面,冬季約一刻鐘,夏季可短些; 八,要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度; 九,鍋底火旺,鍋內水多; 十,籠屜與鍋口相接處不能漏氣。蒸饅頭十要訣 一,冬季蒸饅頭,和酵面要比夏季提前一二個小時; 二,和麵時要盡量多揉幾遍,使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分; 三,和好的面要保持28℃~30℃為宜; 四,要使麵糰發酵充分; 五,制饅頭坯時,再行揉製,然後再成型; 六,饅頭坯上屜前,要把籠屜預熱一下; 七,饅頭在蒸製前要經過餳面,冬季約一刻鐘,夏季可短些; 八,要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度; 九,鍋底火旺,鍋內水多; 十,籠屜與鍋口相接處不能漏氣。
饅頭成型機出來的型不好看怎麼調啊
4樓:冰之_無限
蒸饅頭十要訣
一,冬季蒸饅頭,和酵面要比夏季提前一二個小時;
二,和麵時要盡量多揉幾遍,使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分;
三,和好的面要保持28℃~30℃為宜;
四,要使麵糰發酵充分;
五,制饅頭坯時,再行揉製,然後再成型;
六,饅頭坯上屜前,要把籠屜預熱一下;
七,饅頭在蒸製前要經過餳面,冬季約一刻鐘,夏季可短些;
八,要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度;
九,鍋底火旺,鍋內水多;
十,籠屜與鍋口相接處不能漏氣。蒸饅頭十要訣一,冬季蒸饅頭,和酵面要比夏季提前一二個小時;
二,和麵時要盡量多揉幾遍,使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分;
三,和好的面要保持28℃~30℃為宜;
四,要使麵糰發酵充分;
五,制饅頭坯時,再行揉製,然後再成型;
六,饅頭坯上屜前,要把籠屜預熱一下;
七,饅頭在蒸製前要經過餳面,冬季約一刻鐘,夏季可短些;
八,要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度;
九,鍋底火旺,鍋內水多;
十,籠屜與鍋口相接處不能漏氣。
饅頭成型機在中國有沒有比較出名的牌子?
5樓:章丘意安炊具廠
請參考恆吉牌,高品質的選擇。齊名的有銀鷹 美鷹 東方世紀天龍 白鴿 萬傑
6樓:匿名使用者
我記得萬傑的饅頭機就在中國很出名的,是唯一一家上市公司,行業口碑很好,質量和價錢也是很好的,你可以看看萬傑的牌子。
mg60型方饅頭成型機切出來的饅頭大小不一樣怎麼修
7樓:櫻桃du炒飯
蒸饅頭十要訣
一,冬季蒸饅頭,和酵面要比夏季提前一二個小時;
二,和麵時要盡量多揉幾遍,使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分;
三,和好的面要保持28℃~30℃為宜;
四,要使麵糰發酵充分;
五,制饅頭坯時,再行揉製,然後再成型;
六,饅頭坯上屜前,要把籠屜預熱一下;
七,饅頭在蒸製前要經過餳面,冬季約一刻鐘,夏季可短些;
八,要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度;
九,鍋底火旺,鍋內水多;
十,籠屜與鍋口相接處不能漏氣。蒸饅頭十要訣一,冬季蒸饅頭,和酵面要比夏季提前一二個小時;
二,和麵時要盡量多揉幾遍,使麵粉內的澱粉和蛋白質充分吸收水分;
三,和好的面要保持28℃~30℃為宜;
四,要使麵糰發酵充分;
五,制饅頭坯時,再行揉製,然後再成型;
六,饅頭坯上屜前,要把籠屜預熱一下;
七,饅頭在蒸製前要經過餳面,冬季約一刻鐘,夏季可短些;
八,要使饅頭坯保持一定的溫度和濕度;
九,鍋底火旺,鍋內水多;
十,籠屜與鍋口相接處不能漏氣。
8樓:匿名使用者
是不是出面口壞了,建議停機檢查,排除機器故障,可聯絡饅頭機的售後,購買相應的配件,進行更換。銀鷹饅頭機***,也有專業的售後人員,機器配件出現故障,可以從廠家購買,很多客戶貪圖便宜,買了小作坊的,後期買配件的時候根本找不到人,所以在購買的時候還要注重售後。
刀切饅頭智慧型成型機做的饅頭大小不一怎麼辦
9樓:山東
為什麼會不一樣呢,銀鷹的刀切饅頭機帶有數控面板的,做的饅頭大小均勻,非常好
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竹筱宓 調注塑機日期時間的設定在系統選單待機介面按0 輸入密碼1234 之後,介面的最下方就是設定時間就可以了。在時間設定介面,輸入產品生產各個環節所所需要的時間就可以了。在保證產品品質的前提下,週期時間越短,效率越高。1 射膠時間的調節 一般情況,射膠時間越長,產品越飽和。但我們在講求質量同時,也...
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饅頭機出的饅頭不圓,怎么調,饅頭機出的饅頭不圓,怎麼調
00和麵就是在粉末狀的麵粉如小麥麵粉 玉公尺粉 蕎麥粉等各種雜糧粉中,加入液體如水 牛奶 雞蛋等,把幹麵粉與水混合攪拌在一起,使麵粉有粘性形成光滑麵糰。相信,即便是沒有玩過麵糰的人,也聽說過麵糰的三光標準手光 盆光 面光。三步加水法,可以使整個和面過程乾淨利索,達到麵糰光 面盆光 手上光的效果。具體...