1樓：鈐山鎮
用生黃豆做大豆酵素。
別名：尿素酶（巨豆）/脲酶/大豆酵素/尿素（醯）胺基水解酶/urease(jack bean)
大豆酵素是由大豆發酵過程中產生的酶（有催化能力的蛋白質），主要成分有胰蛋白酶、糜蛋白酶、雙鏈酶，α一澱粉酶、胰脫氧核糖核酸酶等；這種酶大多數都是蛋白質水解酶。
大豆酵素蛋白質水解酶作用於人的**能夠分解發炎部位纖維蛋白的凝結物，消除傷口周圍的壞疽、腐肉和碎屑。也能夠分解膿液中的核蛋白使成簡單的嘌呤和嘧啶，降低膿液的粘性、達到淨潔創口、消除痴皮、排除膿液抗炎消腫的功能。
大豆酵素被日本廣泛應用於生活、科研、臨床和護膚品等領域。倩麗研究中心最早將蛋白質水解酶應用護膚品中，獨創的蛋白質水解酶奈米萃取技術將大豆、溫泉、蜂膠等天然的護膚成分保留在蛋白質水解酶中，奈米顆粒超強滲透性直接作用於細胞核中，激發細胞自我修復功能並促進細胞新陳代謝，徹底修復問題細胞，重建細嫩**。
2樓：酵父酵素
酵父說做這種酵素要使用生黃豆才行。
被蟲蛀掉的黃豆怎麼做酵素土壤肥料班我愛菜園網
3樓：芭田生態工程
準備黃豆。黃豆是比較適合用來做花肥的一種材料，市場上基本都能買到，家裡有發霉或者長毛的黃豆，也能漚肥。
泡黃豆。把黃豆倒入盆裡，用溫水浸泡3-4個小時，直到豆子發了，變大了為止。
黃豆煮熟。發好的黃豆放進鍋裡，加水煮，先大火煮半個小時，等開鍋後改為小火煮2個半小時，煮到豆子爛了，一捏就碎的時候就可以關火了。
黃豆碾碎。黃豆出鍋後要先冷卻，冷卻之後，用勺子或者鏟子把煮爛的豆子碾碎、搗爛。
裝入發酵瓶。找乙個大的塑料瓶或缸，把碾碎的豆子和煮豆子的水一起裝進去，不要完全裝滿，裝到大概4/5就可以了，蓋上蓋子，別蓋太緊，稍微留點空隙。
放入橘皮。如果家裡有橘子皮，可以放入一些碎橘皮，這樣能夠減少一些臭味。裝好後放在陽光充足的地方，這個季節2-4個星期就可以了。
如何使用。看到黃豆水出現褐色或黑色，就說明已經腐熟好了，倒出上層液體和清水按照1:10的比例澆花，效果很棒哦~!
是不是要把黃豆炒熟了以後再給黃豆做肥料了
如何區分是生黃豆粉還是熟黃豆粉, 黃豆粉可以做哪些美食？
4樓：百度使用者
我們一般都會用黃豆粉衝豆漿喝，其實黃豆粉分為生黃豆粉和熟黃豆粉。那麼如何區分是生黃豆粉還是熟黃豆粉？生黃豆粉做什麼好吃？接下來和小編了解下！
黃豆粉和黃豆面的區別
1、黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末，含大量食物纖維。這不是一般的粉未，而是營養價值極高的食物，可以加在湯或蛋糕裡。
大豆裡含有很多食物纖維，但是製成黃豆粉的過程中，經過加熱和磨碎，食物纖維受到很大破壞。黃豆粉比大豆更容易消化，從而大豆中的蛋白質能被更好吸收。但是要注意，這時候，大豆中的蛋白質過敏原也很容易被吸收。
黃豆粉還含有鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質。
2、黃豆面是雲南漢族特色小吃。在又滑、又筋道的麵條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆，然後加上蔥、辣子、油和香醋。用黃豆磨成的麵粉，簡稱黃豆面。
3、黃豆粉可以直接衝食。
4、黃豆面和上好糯公尺面，和水揉成一掰就斷的麵糰，放鍋裡蒸著吃為宜。
如何區分是生黃豆粉還是熟黃豆粉
聞：黃豆粉熟了有豆香味．嘗：口感沒有生的豆腥味．
熟黃豆粉的做法如下：
全蛋液50公克，蛋黃20公克，細砂糖15公克，牛奶250，低筋麵粉110公克，黃豆粉20公克，奶油20公克
做法1.將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內拌勻，加入牛奶混合拌勻。
2.作法1中加入已混合過篩的低筋麵粉與黃豆粉，攪拌均勻後再加入溶化後的忌廉拌勻呈光滑細緻狀，放入冰箱泠藏靜置1小時備用。
3.平底鍋以小火預先燒熱至約160，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，倒入適量的作法2，輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴充套件至整個鍋面成薄餅狀，至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可鏟起，放涼後再捲成煙捲形狀。
黃豆粉可以做什麼吃的
酸奶黃豆粉
作用：預防感冒、腦中風，苗條年輕，**有光澤，預防便秘，緩解婦女更年期症狀。
做法：使用比較接近固態的酸奶。
1、第一種做法：黃豆粉30克（約兩大匙），酸奶200克。將黃豆粉倒入酸奶裡，充分攪拌就行了。
2、第二種做法：一瓶液體酸奶，加兩大匙黃豆粉，把酸奶倒入杯裡，加黃豆粉，充分攪拌就行了。
黃豆烙餅
主料：麵粉適量輔料、黃豆粉少量
步驟1.麵粉和少量黃豆粉混合後，用開水燙面，邊燙邊攪拌，攪成絮狀後揉成光滑的麵糰，放置醒一會。
2.取適量大小的麵糰，擀開成麵皮。
3.鍋燒熱後，放入麵皮，來回翻面，麵皮裡會逐漸頂起氣泡，待氣泡充滿麵皮時，烙餅就做好了。
4.外出野炊的時候帶著烙餅，吃主食和菜餚都很方便。
5.可以在和面的時候新增一些芝麻，這樣補鈣效果就更好咯~
烹飪技巧:
1）黃豆粉佔麵粉的五分之一左右，不要太多，否則麵糰太散。
2）開水燙面，烙餅口感會比較軟，即使涼了之後也能保持柔軟。
3）剛開始烙餅，起的泡泡比較小，因為鍋不是太熱，時間也稍久些。鍋熱之後烙餅非常快，1分鐘左右就熟了，一定要勤翻面，避免焦糊。
適合人群:1歲以上寶貝
推薦理由:增加黃豆粉的烙餅，優質蛋白質和鈣含量更高。烙餅搭配各種菜餚，風味也隨之豐富起來，可以滿足寶貝求新的口感需求。end
用黃豆做肥料怎麼使用？把黃豆煮熟做肥料能行嗎？離西紅柿10厘公尺挖窩埋起來做肥料能行嗎？
5樓：善良的菟寶寶
看到黃豆水出現褐色或黑色，就說明已經腐熟好了，倒出上層液體和清水按照1:10的比例澆花。
黃豆是比較適合用來做花肥的一種材料，市場上基本都能買到，家裡有發霉或者長毛的黃豆，也能漚肥。
製作工序：
把黃豆倒入盆裡，用溫水浸泡3-4個小時，直到豆子發了，變大了為止。
發好的黃豆放進鍋裡，加水煮，先大火煮半個小時，等開鍋後改為小火煮2個半小時，煮到豆子爛了，一捏就碎的時候就可以關火了。
黃豆出鍋後要先冷卻，冷卻之後，用勺子或者鏟子把煮爛的豆子碾碎、搗爛。
找乙個大的塑料瓶或缸，把碾碎的豆子和煮豆子的水一起裝進去，不要完全裝滿，裝到大概4/5就可以了，蓋上蓋子，別蓋太緊，稍微留點空隙。
如果家裡有橘子皮，可以放入一些碎橘皮，這樣能夠減少一些臭味。裝好後放在陽光充足的地方，這個季節2-4個星期就可以了。
6樓：匿名使用者
能行，只要不讓黃豆生芽就行。但是，離西紅柿10厘公尺有點近，會傷到西紅柿的根的，應該在15-20厘公尺。
7樓：匿名使用者
黃豆當然是上好的有機肥料，肯定可以用的。
具體用法，先把黃豆煮熟，讓它不能發芽，同時比較容易腐爛。然後埋在花盆裡，散開點就行。期間花盆要注意防止生蟲。
8樓：告天子
不用煮熟，直接用水泡，冬天泡上夏天用。不用專門給作物挖坑埋肥，每次澆水的時候都加點發酵了的黃豆水。黃豆主要是氮肥，上多了光長葉子。太臭，室內不宜施用。
9樓：匿名使用者
黃豆煮熟可以做肥料，不過不能放太多
10樓：匿名使用者
這麼用效果不太好，你可以用點em菌發酵後用上，做酵素也不錯。
實在不行你可以把它磨碎後隨水澆灌
11樓：白秋
1、黃豆屬於年生植物，顆粒較小，表面光滑，呈現淺黃色；
2、黃豆做肥料最好是先給磨碎了，然後慘入水中攪拌均勻，按照西紅柿生長的大小進行適量澆灌，這樣才能使黃豆的養分更容易被吸收，一般澆灌100毫公升為宜；煮熟做肥料也可以啊，但是被煮熟的黃豆沒生黃豆磨碎養分充足；不用10厘公尺，直接對著根部澆灌就可以；
12樓：匿名使用者
可以的，但是沒有菜籽餅或芝麻餅好！
磨豆漿是用生黃豆好還是熟黃豆
13樓：摳門妙招
打豆漿用生黃豆還是熟黃豆？哪個更有營養？原來我以前都做錯了
14樓：匿名使用者
生黃豆，磨完後煮一下
做豆漿用生黃豆和熟黃豆有區別嗎
15樓：清悅嘚
做豆漿用生黃豆和熟黃豆沒有區別，相同的營養價值。
1、用生黃豆打豆漿，最終都是要經過加熱成熟化這一過程的。
2、由於生豆漿中含有使人中毒和難以消化吸收的皂毒素以及抗胰蛋白酶。
3、建議在加熱至沸以後出現泡沫時再加熱2到3分鐘皂毒素就會逐漸被分解和破壞。
此時可安全的飲用營養豐富的新鮮的豆漿。
4、黃豆類製品最好是吃煮熟的，無論是豆漿還是其它類的，5、黃豆中所含有的是植物性性雌激素，不屬於動物性雌激素。
在人體不會轉化為人體雌激素，不會引起人體內雌激素增高的，反而會起到平衡體內激素的作用。
16樓：摳門妙招
打豆漿用生黃豆還是熟黃豆？哪個更有營養？原來我以前都做錯了
17樓：匿名使用者
營養價值是幾乎沒有區別的，現在許多豆漿店都喜歡做煮熟的黃豆做的豆漿。這樣的豆漿磨的好就好喝，磨不細緻，口感就不好。但是同樣體積的兩種豆漿，這種做法濃度相對比較高，所含的營養也就高一點。
要是你想自己製作，一定要注意：第一種做法，黃豆一定要煮熟，至少沸騰10分鐘，第二種做法，豆漿要開蓋煮沸10分鐘。否則豆漿裡有
、抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
18樓：
跟用飯煮粥好吃還是用公尺煮好吃
19樓：范傳菊
打出來的豆漿為什麼有腥味？
innisfree 大豆酵素 怎麼樣
20樓：啊往事知多少
別名：尿素酶（巨豆）/脲酶/大豆酵素/尿素（醯）胺基水解酶/urease(jack bean)
大豆酵素是由大豆發酵過程中產生的酶（有催化能力的蛋白質），主要成分有胰蛋白酶、糜蛋白酶、雙鏈酶，α一澱粉酶、胰脫氧核糖核酸酶等；這種酶大多數都是蛋白質水解酶。
大豆酵素蛋白質水解酶作用於人的**能夠分解發炎部位纖維蛋白的凝結物，消除傷口周圍的壞疽、腐肉和碎屑。也能夠分解膿液中的核蛋白使成簡單的嘌呤和嘧啶，降低膿液的粘性、達到淨潔創口、消除痴皮、排除膿液抗炎消腫的功能。
請問黃豆和綠大豆那種營養高，黃豆和黑豆哪一種營養價值高？
黃豆有 豆中之王 之稱，被人們叫做 植物肉 綠色的乳牛 營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40 為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中佔首位，出油率達20 此外，還含有維生素a b d e及鈣 磷 鐵等礦物質。...
怎麼把大豆變成有機肥，怎樣用黃豆做肥料
這個可以做成氨基酸有機肥，有多少噸，技術我可以教會你 製作有機肥，可以使用肥速生 微妙軍團，抑制病菌，固氮解磷 鉀，提高微生物活性，分解活性物質。您好！自己製作有機肥是個很不錯的想法。能製作有機肥的材料非常多，比如畜禽糞便 糟渣 鋸末 淤泥 秸稈粉末 餅粕等都是可以的。可以試試用農盛樂有機肥發酵劑 ...
請問樹地裡種黃豆用什麼除草劑，黃豆地用什麼除草劑
衷心菱卯沛 在樹林裡種黃豆，必須用排草丹。排草丹是針對禾科野草和菊科野草的除草劑。對大豆和樹都沒有危害。 袁語蝶翠衛 大豆田除草劑品種很多,每個品種都有自己的特點,選擇適宜的除草劑品種 採用正確的施藥方法 使用合理的用藥量,把雜草防住了且對大豆沒有藥害,那就是最好的.大豆田除草劑使用方法主要有播前土...