1樓:陽光夏天的向日葵
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布於廣東、澳門、香港等地。
2、鳳城釀節瓜
鳳城釀節瓜是一道廣東順德的傳統名點,屬於粵菜系。鳳城釀節瓜選自大良近郊所產黑毛節瓜,身短肉嫩,當地人利用這一特產,製成一款家庭名菜—釀節瓜。
3、姜撞奶
姜撞奶是一種廣東順德的特色傳統甜點小吃,以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特。
4、大良野雞卷
大良野雞卷又稱大良肉卷,是一道傳統的名點,屬於粵菜系。以肥肉片製成,特點是甘脆酥化,焦香味美,肥而不膩,宜酒宜茶。
5、倫教糕
倫教糕是一款由秈公尺粉、西谷公尺等原料製成的糕點,起源於廣東省順德區倫教鎮,是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。
6、大良蹦砂
大良蹦砂以糖鹽麵糰製片,折卷後切捏成蝴蝶形,油炸則成。形似蝴蝶,色澤金黃,甘香酥脆。
2樓:匿名使用者
順德比較出名的就是雙皮奶了,還有就是倫教糕,早點也是其中的一道
3樓:捷德奧特曼
不能自已……不住我們的幸福和夢想之間
想帶點廣東順德的特產回家,有什麼推薦嗎?
4樓:匿名使用者
順德的李熹記蹦炒中的龍耳\雙皮奶\姜撞奶又便宜有好吃哦!
5樓:天上海鷗
順德的有蹦炒!這個最特色
你可以買幾包回去,幾元到十幾元一包,味道好還有杏仁餅也可以帶。
佛山盲公餅太過普通,不建議。
佛山十大美食?
6樓:凮起雲湧
佛山美食有:
1、佛山盲公餅:
盲公餅是廣東省佛山市的一種特色傳統名點,屬於粵菜系;由於它是由一盲人創制於清代嘉慶年間,因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
2、西樵大餅:
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一,用西樵山清泉製成此餅,所以被稱為西樵大餅。製作原料有富強粉,白砂糖,清水,豬油,食粉,鮮酵母。
3、佛山九層糕:
佛山九層糕是一種廣泛流行在廣東省佛山、南海一帶的地方特色甜公尺糕小吃,做工講究。當地民間喜慶節日,尤其春節,家家必做九層糕,用白公尺浸透,用石磨磨成水粉,攪拌成漿,加入糖水,用銅盤放一層薄水粉,加熱蒸熟,然後逐層加粉至九層。
4、九江煎堆:
九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃,是由糯公尺粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔餅等原料製作的食品。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃,甘香鬆脆的特色 。
5、狀元及第粥:
狀元及第粥是廣東省廣州市的一道特色小吃,屬於粵菜系,該菜品起源於明朝,據傳與嶺南才子倫文敘有關,多為討個吉利,有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。狀元及第粥以大公尺主料,放入豬雜等食材熬製而成。吃起來,鮮味爽滑,香濃可口,味道醇厚。
7樓:淘無憂
1、柱候雞
柱候雞,是廣東省佛山市的特色小吃,為清代佛山廚師梁柱候所創制。主要製作原料有雞肉、柱候醬、豬油、料酒、味精、麻油、溼生粉、蔥白、生抽等。食之骨軟肉滑,香味濃郁。
2、大良野雞卷
是廣東省佛山市順德區大良街道的特色小吃。野雞卷主要製作原料有豬肉、紹酒、鹽、味精、生粉、雞蛋等。製好的野雞卷色澤金黃,外酥裡嫩,吃起來香脆可口,味道鮮美,風味特別。
3、盲公餅
是廣東省佛山地區的特色傳統小吃,創制於清代嘉慶年間。盲公餅是由一盲公的兒子創制的,由於購買者習慣到盲公處買餅,人們稱為盲公餅。盲公餅主要製作原料有糯公尺、花生、食糖、芝麻、豬肉、綠豆粉、熟豬油等。
食之甘美酥脆,美味可口。
4、九江煎堆
是廣東省佛山市南海區的特色風味小吃,因創制於九江鎮而得名。九江煎堆是以糯公尺粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔餅、花生油等為原料製作而成。成品色澤金黃,皮薄餡精,吃起來甘香鬆脆。
5、狀元及第粥
狀元落第粥,是依據相關歷史故事傳說而開展而來的一種粥。如今多為討個吉利,有不少父母買「落第粥」拿回家中給子女吃。
6、雜菇煲
蘑菇中含有多種礦物質,高蛋白低脂肪,維生素豐厚,食用纖維多,並含多種無益安康的微量元素,常常食用可預防肝臟疾病及胃腸道潰瘍,並能促進兒童膂力和智 力發育。
7、醞紮蹄
佛山醞紮蹄有兩種方式,一是用整隻豬手醞制而成;一是用豬腳開皮,抽去腳筋和骨,再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所謂醞,就是用慢火煮浸。
8、雲吞麵
雲吞麵又稱餛飩麵、細蓉、大蓉。是廣東省漢族特色小吃,屬於粵菜系。一般以雲吞拌麵,分為湯麵與撈麵。雲吞五十年代在香港蓬勃興起,至今依然甚得人心
9、石灣魚腐
石灣魚腐是石灣特產之一。陶都酒家的魚腐,選料上乘、製造共同。具有金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點。
10、吊燒雞
吊燒雞是廣東的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。此菜蒜香濃郁,皮脆肉滑做法。把青遠雞、蒜、蔥、薑等淹制,吊燒雞不是用明火燒的,而是隔著煲燒的,一天一夜上皮放燒--吊燒至8成熟。
重慶的特產有什麼?
8樓:hiu吳
重慶的特產有 重慶沱茶 還有名貴藥材 還有臘肉
廣東順德有哪些著名性,廣東順德有哪些著名小吃?
陽光夏天的向日葵 1 雙皮奶 雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料 現遍佈於廣東 澳門 香港等地。2 鳳城釀節瓜 鳳城釀節瓜是一道廣東順德的傳統名點,屬於粵菜系。鳳城釀節瓜選自大良近郊所產黑毛節瓜,身短肉嫩,當地人利用這一特產,製成一款家庭名菜 釀節瓜。3 姜撞奶 姜撞奶是一種廣...
廣東佛山順德大良有什么好玩的,廣東佛山順德大良有什麼好玩的?
可以去逛街啊,新世界啦 步行街啦 比較熱鬧 綠田路那邊有比較精品的東西。吃飯的話,滿街都是。只要找一間頗為正規的進去就行了,一般都不會很貴。逛公園的話,可以去西山廟 還有順峰公園 順峰公園是不收錢的 景色還好吧 再粘個東西博分。鳳嶺朝暉 福海古寺 太平春雨 錦巖月色 其實順德有舊八景,和新10景.清...
順德最有名的小吃是什麼,廣東順德有哪些著名小吃?
順德最有名的小吃一定是大良雙皮奶和崩砂了,全國有名的,特別是雙皮奶,全國很多地方都可以買到。我雖然住在大良,但是受不了雙皮奶的那種甜的程度。廣東順德有哪些著名小吃?1 雙皮奶 雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料 現遍布於廣東 澳門 香港等地。2 鳳城釀節瓜 鳳城釀節瓜是一道廣東...