你們誰喜歡吃魷魚

時間 2022-09-17 10:00:03

1樓:螞蟻寄輝

我就愛吃呀,我給你介紹幾種俺認為好吃的:椒麻魷魚花 主料:鮮魷魚肉12兩(約480克),西芹1條 輔料:

椒麻汁料:花椒粒1茶匙,姜茸2茶匙,青蔥茸2茶匙,糖2/3茶匙,醋,麻油各1茶匙,生抽,開水各2湯匙 調料/醃料:西芹調味料:

鹽1/8茶匙,麻油少許;魷魚調味料:鹽1/4茶匙,胡椒粉少許 製作過程「1.先將花椒粒搗碎成粉狀,再與其他汁料混勻,備用; 2.

鮮魷魚肉洗淨抹幹,切十字花紋再切小件; 3.西芹去經絡,縱切開再斜切成長塊,放入煮熱滾水中浸透,撈出瀝乾,加入調味料拌勻; 4.魷魚用大孔笊籬盛著,放滾水或上湯中,浸至魷魚花微捲,取出瀝乾,加調味料拌勻; 5.

將西芹鋪碟上,再放上魷魚花,進食時淋上椒麻汁拌勻即可 沙拉醬炒魷魚卷 原料:魷魚、芝麻油、蔥頭、蠔油、玉公尺罐頭、豆瓣醬、醬油、丘比沙拉醬做法:1.魷魚切1cm寬,3cm長的塊。

2.洋蔥切絲,玉公尺罐頭去掉水分。 3.將沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油和在一起,再和魷魚拌在一起,放15分鐘左右。 4.將3倒入鍋內炒,最後倒入玉公尺粒。

辣炒魷魚絲的製作方法 魷魚300克,醋10克,醬油25克,溼澱粉75克,花生油100克,大蔥10克,乾紅辣椒3克,料酒25克,雞湯300毫公升,芝麻油5克,精鹽1.5克 1、取淨魷魚塊,去膜,洗淨,切成6厘公尺長,2厘公尺寬的絲,泡入清水中。 2、炒鍋旺火燒熱,放入25克花生油,燒熱,烹入料酒,放鹽和150毫公升雞湯,燒開,倒入魷魚絲,稍煮一下,撈出,待用。

3、乾紅辣椒擦淨,去蒂根,去籽,切成細絲;大蔥去皮,洗淨,切碎 4、淨鍋燒熱,放入餘下的75克花生油,旺火燒至五成熱時,放入乾紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下,倒入餘下的雞湯、魷魚,燒開,放入溼澱粉,勾芡,放入蔥末,淋上芝麻油,出鍋,入,即可。 韭菜花炒魷魚 配料: 用料 鮮魷魚450克,韭菜花250克,熟肚片80克,紅蘿蔔1個。

調料 蒜籽2粒,姜4片,料酒半湯匙。1.料酒、薑汁各1匙,鹽、生粉各半匙,油1湯匙。2.生粉、鹽各半匙,糖、麻油、胡椒粉少許,水2湯匙。

操作: 1.姜、紅蘿蔔切花片,韭菜花切段,肚片浸軟切片刻十字斜痕,魷魚去骨,外膜切花片備用。 2.魷魚加調料,醃置10分鐘,放滾水中燙至捲起,取出過冷水。

3.下油燒熱,放韭菜花加少許鹽,水稍炒後鏟起。 4.下油爆香姜、蒜、紅蘿蔔,加肚片,魷魚拌炒,再下酒,加韭菜花及調料勾芡,拌勻即可 最後介紹一種我最愛的吃法:鹹菜炒魷魚 1.

魷魚切成小段,用笊籬盛著放入高湯或沸水中焯熟 2.鹹菜放油鍋中煸炒,放入魷魚快速炒一下 3.加入鹽,味精等調味料調味出鍋即可 。

2樓:d春

我喜歡 特別是燒烤的 魷魚板 魷魚牙 魷魚爪 很好吃 。。。

3樓:手機使用者

我比較喜歡吃鐵板魷魚!

4樓:天堂念丶皂閥

喜歡 燒烤的 魷魚板 魷魚牙 魷魚爪 都很喜歡

5樓:手機使用者

我喜歡吃新鮮的活的魷魚

6樓:匿名使用者

我,昨晚自己吃了兩斤半! 辣醬爆炒的! 撐死了 呵呵

7樓:餅餅

只有福建人才會喜歡!

8樓:漫珈藍雲

那要看是怎麼做的,怎麼個吃法了!

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