1樓:匿名使用者
不好 ,,
在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛公尺的容器內。平時要把存公尺的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現公尺生蟲,可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用。
切忌將公尺放在陽光下暴曬。
2樓:匿名使用者
不能,因為大公尺在太陽下暴曬後,受熱脹冷縮的影響,本來完整的大公尺會碎裂成小顆粒,大公尺的營養就會流失,也就沒有了原先的油性和公尺香。所以,大公尺如果生蟲千萬不能在太陽下曬。.
3樓:喜歡你的倔強瞞
可以的,但製表不治本,可以在公尺通裡面放30顆麻花椒(紗布包著),能防止生蟲,很有效果的。
大公尺,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大公尺煮粥服用。經常喝點大公尺粥有助於津液的生髮,可在一定程度上緩解**乾燥等不適。
煮粥時若加點梨,中醫養生效果更好。
4樓:匿名使用者
不好,蟲子雖然曬跑了,但大公尺也失去油性和營養了,有些得不償失。
5樓:阿三木的咖啡
大公尺受了潮或是生了蟲,人們往往用暴曬的方法處理。實際上這種做法是不正確的。
其理由:
優質大公尺含水量在13%左右,暴曬會使水分過 度蒸發,使公尺粒中水分的分布失衡,導致公尺的腹白部位
爆裂,變成爆腰公尺。爆腰公尺一旦散碎,便形成公尺渣。這樣 的公尺做成飯私性和口感都較差。
一旦發現公尺生蟲,可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用。
大公尺生蟲了,能曬嗎?
6樓:
大公尺生蟲,許多人一著急把大公尺放在陽光下曝曬,認為這樣可以曬死蟲子,使公尺不再受潮,實際上這種做法是適得其反的。
因為大公尺本身有較強的吸溫能力,放在太陽下曝曬,會使公尺粒內的水分迅速失去平衡,從而喪失原有的吸濕性質,有些顆粒原本完整的大公尺會變成碎公尺,這會嚴重降低大公尺的食用品質。
如果您把曬過的大公尺再放回廚房,遇到環境潮濕,比原先還更容易霉變和生蟲。一旦有了黃麴黴毒素,那食用就會非常危險。雖然太陽光暴曬驅趕了蟲子,但也影響了大公尺的口感,大公尺在曝曬之後喪失了應有的水分,公尺粒變得粗糙、易碎,煮出的飯無香味。
7樓:匿名使用者
大公尺生蟲怎麼辦?
防糧食生蟲發霉
1、首先把買來的糧食(公尺、豆等),放到冰箱冷凍室裡,冷凍四個小時,凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗淨晾乾,將冷凍好的糧食(公尺、豆等),罐裝在幹的塑料油桶內,蓋好蓋使飛蟲不得入內。
2、已經生蟲的,先把公尺放到冰箱裡凍24小時,把公尺中的蟲凍死,蟲凍死後會變輕,淘公尺時死的公尺蟲會漂起來,容易淘淨,也可以把公尺中的死蟲篩、簸出去。
3、將大公尺放入乾淨的容器內,用一酒瓶裝100-200克白酒,開口埋入公尺中,瓶口略高於公尺麵,將視窗密封,可防止大公尺生蟲,切記容器口一定要封嚴。
4、在公尺缸底部放些生石灰(塊灰)或草木灰,上鋪塑料布,再倒入大公尺。或者在大公尺裡放進一些大蒜瓣,這樣可防止生蟲。
5、將幹海帶放進大公尺缸裡(缸用磚塊墊起隔潮),可以殺蟲和掏黴菌。方法是100公斤大公尺約放1公斤幹海帶,7天後可殺死96%以上粉蟎和蛾類害蟲,並吸收大公尺3%的水分。海帶經短時間晾曬,就可排放出吸收的水分,這時再放入公尺缸中,仍可繼續使用。
此法無毒、無害、花錢少見效快,此方法也適用於其它糧食的防蟲。海帶可以防止大公尺生霉。在100公斤大公尺中放1公斤海帶,可殺死害蟲、抑制黴菌。
但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大公尺中。乙份海帶可反覆使用20餘次。
6、無氧儲存法:先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透,然後將大公尺裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿),紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大公尺可以儲存較長時間。
7、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛公尺口袋放入花椒水中濕透後取出晾乾,然後將大公尺倒入口袋內。
另用紗布包幾小包花椒,分放在公尺袋的上、中、底部,紮緊袋口,將公尺袋放在陰涼通風處,即可防止大公尺生蟲。
8、用紗布包一些新花椒,放進公尺桶裡能驅蟲、防生蟲。
9、將25-50克花椒,分成4-6份,分裝小紗布袋中,放在公尺桶或公尺缸中間和四個角上,公尺就不會生蟲了。
10、草木灰吸濕儲存法:在盛公尺的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內,放在缸底部),然後倒入晾乾吹透的大公尺,並將公尺缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可儲存較長時間。
大公尺生蟲,許多人一著急把大公尺放在陽光下曝曬,認為這樣可以曬死蟲子,使公尺不再受潮,實際上這種做法是適得其反的。大公尺生蟲後可採用以下3種方法正確除蟲:
1、將生蟲大公尺放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再篩一篩。
2、如果大公尺生蟲較多,還可採用磷他鋅加有機酸薰殺。具體做法如下:在涼台或閒置的房間內,把生蟲的公尺連袋一起放在一密封性好的塑膠袋中,即燻蒸袋,再在燻蒸袋內放乙隻杯或婉,內放50克食醋;如果糧食不超過500千克,就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中,無須攪動,立即密封燻蒸袋口。
密封5-10天,便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2-3天,取出醋水和殘渣理掉。
3、如果生蟲的大公尺不是很多,可將生蟲的大公尺放在塑膠袋裡,把袋口紮緊,放在冰箱的冷凍室裡,48小時後取出,可殺死大公尺裡的蛀蟲。
在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛公尺的容器內。平時要把存公尺的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現公尺生蟲,可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用。
切忌將公尺放在陽光下暴曬。
另外還有方法:
方法一:將新蒜表皮的水分吹乾,分解成一瓣瓣的,直接放置公尺缸中,在深的,淺的地方都埋上一些.這個方法也可用來防止綠豆生蟲.
方法二:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,扎好後放置公尺中.若是用公尺袋來裝公尺的話,可以先將公尺袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘,晾乾後再盛公尺,也有防蟲效果.
方法三:將幹的海帶或者幹的桔子皮放在公尺中,可以同時起到防潮防霉的作用.
若公尺已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在公尺中,把蟲子驅趕出來.
8樓:
大公尺生蟲不能拿太陽下暴曬 如何預防大公尺生蟲 花椒儲存大公尺有效驅蟲 生薑儲存大公尺有效防潮生蟲 預防大公尺生蟲的兩個方法 冬天儲存大公尺的竅門
9樓:點子庫
大公尺生蟲不要曬了,公尺鋪老闆教我一招,放半年都不生蟲,太棒了,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝
10樓:匿名使用者
可以 曬的時間不可以太長
11樓:匿名使用者
當然要曬.
曬完以後再作防蟲處理.
大公尺生蟲後在太陽下暴曬好嗎?
12樓:富察芙淡媚
不能,因為大公尺在太陽下暴曬後,受熱脹冷縮的影響,本來完整的大公尺會碎裂成小顆粒,大公尺的營養就會流失,也就沒有了原先的油性和公尺香。所以,大公尺如果生蟲千萬不能在太陽下曬。.
13樓:僑秀芳鮮媼
不好,,
在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛公尺的容器內。平時要把存公尺的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現公尺生蟲,可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用。
切忌將公尺放在陽光下暴曬。
14樓:充映漆雅靜
可以的,但製表不治本,可以在公尺通裡面放30顆麻花椒(紗布包著),能防止生蟲,很有效果的。
大公尺,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大公尺煮粥服用。經常喝點大公尺粥有助於津液的生髮,可在一定程度上緩解**乾燥等不適。
煮粥時若加點梨,中醫養生效果更好。
大公尺可以放在太陽下暴曬嗎
15樓:叫那個不知道
不行的,大公尺和其他糧食作物不一樣,它容易吸潮,不適宜快速驅除潮氣,一般來說,優質大公尺含水量一般在15%左右,這樣能保持大公尺貯藏時的穩定性.如果拿到太陽下暴曬,會使公尺粒裡的水分迅速失去平衡,有乾燥感,甚至還有裂紋,質量也隨之降低!
擴充套件資料
大公尺不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;稻公尺存放忌諱直接著地,應該放在乾燥通風乾淨的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;家庭忌諱大公尺存放在廚房內,因為廚房溫度高,濕度大,對稻公尺的質量影響很大。
幹海帶防蟲法
因為幹海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。
【方法】在大公尺中放一些幹海帶,大公尺和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬乾,然後再放回公尺缸。此方法可反覆使用,能有效防止大公尺霉變和生蟲。
食用鹼防蟲法
【方法】在裝公尺的容器底部鋪些可食用鹼,上面再鋪塑料布,然後再放大公尺,把容器蓋嚴,可防蟲。
用密封袋子裝公尺,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝公尺時就可以防止生蟲了。
白酒防蟲法
因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大公尺生蟲。
【方法】在存公尺的容器裡放入乙個裝有白酒的乾淨酒瓶,瓶口高於公尺麵,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
16樓:抹不淨
大公尺隨便放在
**曬都沒關
系,太陽暴曬
又不能把它曬熟
17樓:巖坤健康
大公尺生蟲了,在陽光下暴曬,這種做法對了嗎?
家裡的大公尺發霉生蟲子了,能放到太陽下曬嗎?
18樓:通汀蘭愈緞
大公尺中澱粉含量最高,其次為蛋白質。一般情況下大公尺不會生蟲,發霉(黴菌的大量繁殖)。因為大公尺中的水分活度值很低(即水含量很少),而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在。
水分活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮後水分活度值公升高,黴菌和蟲卵就會吸收大公尺中的水分進而分解和實用大公尺中的養分。
在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛公尺的容器內。平時要把存公尺的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現公尺生蟲,可將公尺放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的公尺除蟲後還可食用。
切忌將公尺放在陽光下暴曬。
19樓:申白筠
曬可以解決黴菌和蟲子,但是他們原來產生的毒素和有害物質還在。所以最好不要食用了
大公尺裡面生了好多蟲子,太陽底下曬曬還能不能吃了?
20樓:皮蛋粯子粥
可以。「公尺蟲」多在大量倉儲時出現,或者家中的公尺存放的時間久了,原本公尺中的蟲卵就會漸漸生長。福建醫科大學附屬****國家二級營養師朱屾山告訴記者,「公尺蟲」不會對公尺產生很大的危害,它們啃咬後的公尺會出現不完整,市民可把這些公尺單獨挑出來。
「平常要把公尺放在通風陰涼的地方,發現公尺里有蟲子,就拿出來曬一曬翻一翻,讓蟲子跑走。」也可以將公尺放進冰箱冰凍,低溫也會將蟲殺死,「不過要記得把袋口紮緊,否則蟲子會跑走」。
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