1樓：趙姐美食猜你喜歡
家鄉人過中秋必備美食，一種稱作月亮爺爺的月餅，香甜滋潤好吃。
2樓：貪吃龍
中秋節除了月餅，你們的家鄉還有什麼傳統美食嗎？
中秋節的美食
3樓：小光生活百科
中秋節的傳統美食有很多，比如月餅、桂花糕、田螺、糍粑、菱角、桂花酒、大閘蟹、鴨子等等。農曆八月十五為中秋佳節，人們為了歡慶豐收都會準備許多的美食，月餅是最廣為流傳的傳統中秋美食之一了。
中秋節的美食
月餅外形圓如月亮，裡面有各種的餡。主要原料是麵粉、雞蛋、糖等等，其歷史悠久現存的文獻中最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。
中秋節吃糍粑起源於春秋戰國時期，人們為了紀念楚國將軍伍子胥而興起的一種傳統習俗，糍粑寓意著吉祥、團圓。
在江南地區的人們盛行中秋節吃老南瓜，當地有著「八月半吃南瓜」的故事，在中秋節吃南瓜寓意著健康長壽。
中秋節吃什麼傳統食物？
4樓：庾樂正帆
中秋節一般都是吃月餅吧，在我們老家那裡，每年中秋節前都要去打月餅或者是買一些回來，到了晚上吃過飯之後要燒香，然後擺出好多種水果和月餅來一起上供，上供後就可以吃了。
在我們老家是這樣的，各地都不一樣吧！
5樓：雨辰一十一
第一道菜：清蒸大閘蟹。
秋天是吃螃蟹的好時候，這個時候的螃蟹肉質肥美。它的製作方法也比較的簡單，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10～15分鐘左右，這個時候的螃蟹就完全熟透了，把它取出來肉質肥美，特別解饞。
中秋佳節鴨子作為一道硬菜，也很適合被端上餐桌。製作方法比較簡單，把鴨子洗淨剁成塊，焯水以後，放入到大鍋中去炒，炒香以後盛出，放入乾辣椒還有薑片這些配料，倒入鴨子把它燉熟，鍋中重新放油，加入大蒜辣椒爆香，放入豆瓣醬炒出紅油，加入啤酒，放入鴨子調味，大火收汁即可。
芋頭寓意「餘頭」，是中秋必吃的菜餚之一，關於芋頭的做法有很多，大家可以試試這道拔絲芋頭。把大芋頭切成絲，經過鍋中的油溫炸一下，炸好以後撈出來，炒糖色，接著把芋頭進行回鍋，能夠拔絲了以後直接取出。
板栗也是中秋必吃的傳統美食之一，它的口感軟麵，很適合製作菜餚，最為經典的兩種吃法，就是板栗雞和板栗鴨了。洗乾淨的板栗去殼，配上新鮮的土雞，板栗可以提前煮一下，然後和雞直接倒下去燒，放入料調味即可。**。
6樓：匿名使用者
中秋節吃的傳統食物有桂花糕、月餅、田螺、大閘蟹、桂花酒、芋頭。
7樓：紅
我們這裡中秋節時必不可少的食物有月餅、毛豆、葡萄、香蕉、橘子晚上的時候要月月。
8樓：耳冬三點瓦
中秋節吃什麼傳統食物？中秋節可以吃那個花生，那月餅吶，還有那個呃嗯，久了，呃，桂花餅呢？
9樓：慕桖甜恬
中秋節我們這邊都是吃傳統食物，有月餅，南果梨的。
10樓：亥其雨
中秋節吃傳統食物就吃月餅，柚子，桂花糕。
11樓：出群
中秋佳節傳統吃月餅 ，家庭團聚 吃一些好吃的 。
12樓：呼延掣
中秋節吃什麼？傳統食物中秋節吃月餅。
中秋節吃什麼傳統食物 月圓之夜嘗這10種美食？
13樓：鄭州新東方烹飪學校
中秋佳節，月餅是必不可少的，還可以飲桂花酒，每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。
14樓：匿名使用者
中秋節傳統的食物，像平時我們吃的中秋月餅以及經常吃到的都是團圓的月餅，在中秋我們還有喝花酒以及各種各樣的中秋月餅酒的習慣，以及桂花酒。
15樓：匿名使用者
那肯定就是煮花生，煮毛豆月餅板栗這些都是必不可少的。
16樓：耳東瓦三點
中秋節吃什麼中秋節吃什麼傳統食物月圓之夜，中秋節的的中秋節的話中國的傳統風俗e中秋節的話，中國的傳統風俗就是吃月餅呢啊。中秋節的話，中國的傳統風俗就是吃月餅呢啊。賞明月，
17樓：中涵壘
中秋節吃什麼傳統食物？月圓之夜常這十種美食，我覺得中秋節一般的情況下都是吃月餅的。
18樓：洛寒凝
中秋節吃什麼傳統食物？月圓之夜上這十種美食。中秋節。吃傳統食物。主要是月餅。水果之類的等等。
19樓：匿名使用者
中秋節傳統食品就是月餅了，配上大閘蟹，美酒佳餚，好幸福啊。
20樓：駱駝刺沙棗花
中秋佳節，傳統食物有月餅啊。我們一般就是吃月餅。
21樓：佛山的小葉
月餅，我們這裡是廣東，廣東傳統的中秋就是月餅，還有各種其他水果。
22樓：星碎痕淚雨
中秋節可以適當的吃一些桂花糕或者喝一些桂花酒，不管是哪一種都會有非常濃郁的香味，中秋節肯定需要吃月餅，是中秋節的乙個代表美食，不同地區的月餅是不一樣的，但都是圓形的，代表好的寓意。
中秋節那天還可以吃田螺，很多地方都有這樣的習慣，在中秋節吃田螺裡面的肉質特別肥美，而且還含有維生素a，能夠達到保護視力作用。
中秋節那一天還可以適當的吃一些南瓜，南瓜可以讓飽腹感變得更強，這樣脂肪的攝入量就可以降低，裡面含有胡蘿蔔素，膳食纖維，可以讓血脂降低，還能讓血糖公升高的速度減慢，避免便秘的情況出現，還能達到滋潤**效果。
適當的吃一些石榴也不錯，石榴裡面一顆顆的晶瑩剔透，水分含量非常多，在中秋節吃石榴也代表團圓吉祥的意思，寓意是非常好的。
中秋節日有什麼必吃美味佳餚嗎？
23樓：雨飛1314活寶
1、桂花糕。
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、月餅。月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。
3、大閘蟹。
這是江浙一帶的習俗，中秋正是「蟹膏肥，稻花香」的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。回到世俗的生活：
不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。
4、飲桂花酒。
飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂酒兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
5、田螺。在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。
而且螺肉營養豐富，所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。
6、鴨肉。元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為「噠子」，就取諧音「鴨子」。
大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起採取行動，推翻元人統治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。
7、南瓜。中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素，有減緩血糖公升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。
24樓：法律一號搬運工
第一，肯定要吃的就是月餅，小時候大家吃得最多的口味就是五仁月餅，紅白拉絲，白色冰糖塊。
現在生活條件好了，月餅的口味也公升級了。鹹口的，鮮肉月餅、鹹蛋黃等，甜口的蓮蓉、豆沙。按製作工藝，分為廣式月餅和蘇式月餅。還有諸如冰皮月餅。今年大火的好柿花生。
2、大閘蟹。
秋風起，蟹腳癢。中秋時節正值螃蟹上市，黃滿膏肥，放上蔥薑清蒸就很鮮美。
3、芋頭，芋頭有諧音「遇見好人」，中秋節正值芋頭大豐收。紅燒芋頭、蔥油芋艿、排骨燒芋頭、糖芋泥苗、芋頭甜品等。直接上鍋蒸，就是很美味的粗糧主食。
4、各類瓜果。賞月的時候擺上一盤水果，邊賞月邊吃果子。比如葡萄、桔子、蜜瓜、柚子、梨等。
25樓：匿名使用者
中秋節月餅。
月餅中含有油酸、亞油酸、礦物質、鋅元素、鐵元素、鉀元素、維生素e等成分，食用後可以軟化血管、補充能量。
過中秋節必吃的食物就是月餅了，中秋節有乙個別稱就是月餅節，月餅的形狀和月亮的形狀是一樣的，中秋節的歷史淵源中有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的故事，在古代的時候有吃月餅、祭月的習慣，現代只有賞月、吃月餅的習俗。
芋頭廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有「男不圓月，女不祭灶」的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：「河溪對嘴，芋仔食到」。
八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。
桂花糕農曆八月十五的時候正是桂花開始盛放的時候，聰明靈巧的中國人會將桂花放在糕點裡面，做成美味可口的桂花糕，以順應天時，營造一種溫馨、友愛的家居環境。
藕江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，「藕盒子」寓意團圓，象徵著對團圓的期待和滿足。
26樓：八堡立德
推薦佳餚——清蒸大閘蟹。
材料：準備四隻大閘蟹，香蔥1段，姜1塊，香油1小匙，醬油2小匙，香醋1小匙，白糖1小匙。
做法：先用細繩將蟹鉗、蟹腳紮牢；蔥、姜洗淨切末；把蔥末、薑末、香醋、白糖、醬油、香油調和成蘸料，裝碟；把大閘蟹放入蒸鍋中蒸熟(蒸大閘蟹大概需要15～18分鐘)，解去細繩，裝入盤中即可食用。
最傳統的中秋美味田螺。
田螺也是適合在中秋節食用的佳品，在清咸豐年間的《順德縣志》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋田螺，可以明目。
據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢？
中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
推薦佳餚——炒田螺。
材料：準備一斤田螺，辣椒醬1湯匙，鹽半茶匙，鮮紫蘇葉4片(切成絲狀待用)，白糖半茶匙，辣椒少許，油1湯匙，蒜蓉少許。
做法：先將田螺洗乾淨，然後用鉗子鉗去螺尾部，再洗乾淨；燒熱鍋，放少許油，將蒜蓉、辣椒爆香，把螺放下去一起炒，然後加入辣椒醬、鹽、紫蘇葉、白糖，加少許水炒至熟，帶少量汁即可食用。
中秋節佳餚糯公尺藕。
中秋食藕，有團圓之意。以糯公尺填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，公尺香、藕香、桂花香，香濃入口，讓團圓家宴從甜蜜開始。
推薦佳餚——糯公尺藕。
材料：蓮藕1節，桂花醬、糯公尺、冰糖適量。
做法：將蓮藕去皮，洗淨；把蓮藕一頭切掉，塞入洗好的糯公尺，再蓋上剛剛切掉的一小頭藕，用牙籤固定住；加入冰糖蒸2個小時至熟；切片裝盤，澆上桂花糖汁即可。
以上介紹的這幾種食物都是非常適合在中秋節所食用的，不僅能夠享受美味，而且能夠吸收一定的營養，但是要注意的是，這些食物也不可以多吃，一旦過量食用的話也是不利健康的，只有適量的食用才能保證健康，而且這些食物一定要保證新鮮，而且要清洗乾淨才行，希望大家能予以重視。
中秋節的美食。中秋節的傳統美食有哪些
第一道菜 清蒸大閘蟹。秋天是吃螃蟹的好時候，這個時候的螃蟹肉質肥美。它的製作方法也比較的簡單，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10 15分鐘左右，這個時候的螃蟹就完全熟透了，把它取出來肉質肥美，特別解饞。中秋佳節鴨子作為一道硬菜，也很適合被端上餐桌。製作方法比較簡單，把鴨子洗淨剁成塊，焯水以後...
中秋節吃什麼傳統食物，中秋節應該吃什麼傳統食物？
清平樂中秋 螃蟹中秋節吃螃蟹的習俗由來已久，俗話有 秋風起，蟹腳癢 說的就是每年中秋之時，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嚐時機。此外，蟹 與 謝 同音，恰逢中秋是乙個充滿著濃情厚誼的節日，遊子歸來 好友小聚 表達心意 這乙個 謝 字再合適不過了。菱角這是江南一帶才有的水生作為，外形像 小馬 外面是一層堅硬...
中秋節吃什麼好，中秋節吃什麼食物
1 中秋節吃月餅 月餅是中秋節必備的食物，月餅代表了團圓的食物，並且中秋吃月餅流傳至今，是我們國家的傳統。月餅分很多種，現代大家最常見的就是廣式月餅和蘇式月餅。廣式月餅皮光滑，餡細膩，蘇式月餅皮為酥皮，餡比較粗糙最具代表的蘇式月餅就是五仁月餅了。2 中秋節吃螃蟹 中秋節吃螃蟹也是從古人開始的習俗，中...