40度白酒可以長期儲存嗎？

1樓：敏煜侯冷荷

40度的白酒是可以長期儲存的，但是一定要放在不受光照影響的環境中，另外一定要密封好，否則的話酒氣會散發出去，就變成跟水一樣稀薄的東西了。

2樓：輝其夫河

最好是52/53度以上的固態發酵法純糧釀造白酒，才有長時間儲存的意義。勾兌酒沒有任何儲存價值。之所以選擇高度酒存放，因為時間長了酒會揮發，度數降低，口感會不好。

當然了，與存放的容器有關係，密閉性好的不容易揮發，如不鏽鋼容器。透氣性好的陶器存酒容易揮發。所以，建議存放高度數，純糧釀造酒。

3樓：艾瓏庫芳林

白酒儲藏建議選用茅台鎮優質醬香白酒，其度數為53正負一度，因為在這個時候酒中的酒分子（乙醇）與水分子結合最緊密，也就是說這個度數的醬酒非常適合儲存，具有收藏價值！

4樓：牢霜貫遊

要看酒是釀造的還是勾兌的。

市面上對於酒類商品的分類都會採取**的方式來區分酒的品質，一般來說，市面上那些便宜的酒都是用酒精和香味劑勾兌的，這類酒是不適宜存放太久的，這類就的存放時間長了就會變得苦澀難喝，根本不會增加酒的香味，所以如果你買的酒只是十幾塊錢一瓶的白酒，那就最好趕緊喝掉，不要以為存放時間會增加酒的香味了。

相對於便宜的酒來說，其他的一些普通香型的白酒就可以有五年的存放時間，最好不要超過五年，五年之後再繼續存放不動的話酒味就會開始變淡，香氣也會減弱；還有一種醬香型白酒，這種酒是越陳越好，可以達到的存放時間也比較長。

擴充套件資料。注意事項：

雖然酒類存放一定的時間會產生獨特的香味，但是並不是說酒類放的越久越好，酒類最適宜的存放時間其實是和它的自身品質有關的，如果超過酒類所能承受的存放時間，化學反應就會在未來的時間內停止，酯類物質也不會再產生，酒精還會在那段時間裡慢慢揮發掉。

所以，一味的將酒類儲存起來，時間太長，可能最後酒味都會沒有了，香味也淡了。所以白酒最適宜的存放時間，還要看白酒的型別。